Konsèy Menager: Ki jan yo retire anmè a soti nan berejenn

Nou tout renmen ete a, pa sèlman paske gen vini sezon fèt la, men tou, pou lefèt ke li se tan sa a nan ane fè li posib yo jwi anpil nan fwi, bè ak legim yo. Nan ete a ou kapab jwi yon seri de asyèt nan berejenn, pou egzanp, ti goute ak salad. Malerezman, gou a nan plat la pafwa gate anmè ki nan nannan nan legim nan. Koulye a, nou ap di ou sou benefis ki genyen nan legim ak Ki jan yo retire anmè a soti nan berejenn.

Benefis ak enkonvenyans nan berejenn

Pou kèk rezon, nou renmen "ti kras ble"? Repons lan se senp: nan adisyon nan gou ekselan legim sa a gen yon anpil nan eleman nitritif ak mineral. Obèjin yo byen redwi nivo kolestewòl ak san epi ak pa kite li depoze sou mi veso. Nan maladi fwa ak ateroskleroz yo tou avize w manje manje ki soti nan "ble a ti kras". Yo ase potasyòm (100 g - 226 mg), ki kontwole san presyon, amelyore misk kè, fè pwomosyon nòmalizasyon an nan dlo ak sèl echanj. Fosfò, Manganèz, asid folik, vitamin C ak B - se moun rich nan eleman sa yo berejenn. asid klorojenik, ki se genyen nan yo nan sa a legim, petèt antioksidan a ki pi pwisan, ki te gen pwopriyete antiviral ak antibyotik. Low berejenn kalori efektivman epi san danje diminye pwa ak wo nan fib ak ba idrat kabòn - nivo sik nan san ou yo. fitonutriman nasunin nòmal kantite a nan fè yo, pou redui chans pou kansè nan ak maladi kè. Atansyon Se sèlman yon sèl bagay paske yo te sa ki ekri nan èste ak sèl nan oksalik asid berejenn pa rekòmande pou itilize pou moun ki gen pyè nan ren ak kalkul. Mwen dakò, li se nesesè yo konnen ki jan yo retire anmè a soti nan berejenn epi kòmanse itilize regilye yo. Ak ki jan anpil nan yo ou kapab prepare asyèt bon gou - pa konte!

Premye metòd: tretman sèl

Chak madanm marye sèvi ak wout li repete teste ak yon pi renmen. Nan atik sa a nou pral pale sou metòd ki pi byen li te ye pou konnen kijan pou debarase m de lapenn ki nan berejenn a. Se konsa, fason an premye - ak tretman sèl. Pran legim yo, prepare pou yo travay sou, byen m 'yo, koupe ke yo. Ki depann sou kalite a nan asyèt koupe legim an tranch, oswa tranch.

Effondré bòl (de preferans gwo twou san fon), sèl koryas ak fwote pou 20 minit kite yo pou kont li. Si ou bezwen tout "ti kras ble a", tan an marinad ka pran jiska yon èdtan. Kòm yap divòse a nan sèl la ap aji sou obèjin ti gout likid. Apre tan sa a pral gen sèlman bon yo lave legim nou anba dlo frèt kouri ak itilize pou gen entansyon objektif li yo. Yon reyalizasyon premye nan Ki jan yo retire anmè Berejenn metrize. Li se pi senp la. Ou ka, nan chemen an, pa lave legim yo ak dlo epi tou senpleman peze yo.

Fason Dezyèm: tranpe

Nan ka sa a, legim tou senpleman tranpe nan dlo. Pou fè sa, ak anpil atansyon lave ak koupe fwi dwat fason ou bezwen mete nan yon bòl, vide dlo a ak ajoute sèl nan pousantaj la nan 1 gwo kiyè sèl pou chak 1 lit dlo. Kouvri, depi anwo jouk mete byen yo, pou ki bank la ka aji, ki te ranpli avèk dlo. Pa gen anyen ki konplike sou ki jan tranpe berejenn anmè. Maserasyon pran apeprè 30 minit pou tranch mens ak sou yon sèl moman pou epè. Pli lwen byen lave legim nan dlo frèt yo e yo kontinye kwit nan akò ak resèt la. Pou plis enfòmasyon: legim, tranpe nan fason sa a, pral jwenn menm savoureuse ak plis ankò sansib, menm jan yo pral absòbe anpil mwens lwil oliv.

Fason ki twazyèm: retire nan po

Nou dwe admèt ke gou anmè kou fièl berejenn se pa toujou ka an. Men, malerezman, li enposib prevwa, kidonk si w te panse ke legim yo pa akeri dous a vle, lè sa a jis retire yo nan kale la. Nan ka sa a, ou kapab absoliman asire w ke anmè a ap kite epi yo pa pral ruine plat ou yo.

Gen yon koup nan fason pou konnen kijan pou debarase m de lapenn ki nan berejenn a. Yo se mwens popilè, men gen kèk Menager kontinye sèvi ak yo.

• Premye opsyon: prisalivaem tranche berejenn, mete yo sou tèt yon moso twal oswa papye sèvyèt, l'a voye ak lèt. Sur kèk pwa ak apre 10 minit retire sèvyèt la oswa moso twal. Ansanm ak yo, li kite yon ji anmè kou fièl. Siye sèk berejenn a ak kwit li dapre resèt la.
• Dezyèm posiblite a: En legim vle fòm, tranpe yo nan dlo bouyi san yo pa sèl pou minit 5-7. Se dlo a vide, epi yo dwe "ti kras ble a" dwe fin chèch nèt nan yon egoutwar epi kontinye nan pou kwit manje.

Nou espere ke se kesyon an pou konnen kijan pou debarase m de lapenn ki nan berejenn a fèmen. Chwa - gen anpil.

Kòrèkteman chwazi berejenn

Chak madanm marye, ale nan magazen pou legim, yo ta dwe konnen ki jan yo achte dwa "ti kras ble a", ki pa pral piye twòp goute anmè goumè oswa yon bouyon santi bon. Sa a mank de legim gen sèlman fin vye granmoun lan, ka jèn yo dwe prepare san yo pa PRETREATMENT. Nan ka sa a, anvan ou pa pral gen travay la nan "Ki jan yo retire anmè a soti nan berejenn." Ki jan yo fè distenksyon ant jèn yo soti nan fin vye granmoun nan? Pa gen anyen konplèks: jèn ak legim an sante gen yon lis po klere ki pa gen okenn tras nan pouri ak tach nwa, ti gwosè ak fòm long. An menm tan an yo, yo se relativman lou, epi si tankou yon fwi koupe, grenn yo andedan fè nwa ou pa ka wè. Santi men legim, epi si li te gen yon teksti dans epi fèm, pa ezite - achte. Si sa apwopriye, ou pa t 'kapab jwenn legim, sonje konsèy sou kòman yo debarase m de lapenn ki nan berejenn a. plat ou se asire w ke yo dwe bon gou!