Kwit kodenn nan yon chodyè: resèt. Ki jan bon gou ou kwit manje kodenn konje

Kwit kodenn nan chodyè a - li se èkstrèmeman bon plat ak bon gou plat, li se fasil yo prepare ak nan menm tan an se kapab satisfè gou yo gastronomi nan gouman yo ki pi mande. manje Sa a pral ki gen rapò ak nenpòt ki plat bò - si li nan pòmdetè, diri oswa Buckwheat. akimilasyon la nan fantezi sa a gastronomi ka sèvi kòm yon sòs salad limyè legim senp epi yon vè diven sèk blan. ka sa a plat pral fini menm fanm ki te chita sou rejim. Ki jan bon gou ou kwit manje vyann lan nan zwazo sa a? Sa a pral diskite nan atik la.

Avantaj nan vyann kodenn

Turkey vyann pa lakòz alèji, ak kantite lajan an nan vitamin ki genyen nan li se pi plis pase tout vitamin poul la konplèks. Epi, nan kou, se pwoteyin kodenn vyann absòbe pi plis fasil pase poul pwoteyin. Gen anpil peyi kote kodenn la se zwazo a nasyonal ak yon atribi endispansab nan tab la jou ferye. Malerezman, otès nou an paske nan nimewo a gwo Estereyotip pito lòt vyann. Petèt dezavantaj a sèlman pandan pou kwit manje nan vyann kodenn (byenke li se yon pwen soulve vini) yo gwosè gwo li yo. Men, li se pito yon etap ki dwe simonte yo nan lòd yo prepare yon plat bon gou, olye ke rezon ki fè, paske nan yo ki se bay preferans nan lòt kalite vyann. Achte yon kodenn nan tan nou an ka nan nenpòt makèt, ak pwodwi ki gen rapò gen nan kwizin nan nan nenpòt ki otès oto-respekte. Recipes pou kodenn kanpe deyò pou senplisite yo ak modestes, yo pa pral pran yon anpil nan tan ak efò, ak rezilta a pral depase ap atann nan menm moun yo ki pi mande!

Kwit kodenn nan yon chodyè

Gen anpil opinyon ke vyann kodenn se trè sèk, li se difisil a prepare, ak yon gran varyete asyèt se pa fè djòlè, men rezilta a pouvwa gen dout nan tout. An reyalite li se pa, li te gen yon sèten ladrès gastronomik, epi ki gen nan devan yon resèt, ou ka kwit manje yon chèf.

Pwemyeman, kodenn lan se pi bon yo fri apa, san yo pa ajoute nenpòt lòt engredyan. Eksepsyon nan règ sa a ka bay resèt ki mande pou ki vin apre asouvisman. Nan ka sa a, pa sèk travay, byenke gou a se yon trè agreyab ak memorab.

Li se pi preferab ke achte yon ti kras lide frijidè, kòm otreman kalite gou li yo se pa tankou pwononse. Lè dejivre yon gwo kantite eleman nitritif pral pèdi pwopriyete li yo. Li pi bon yo mete yo deyò kodenn lan, lè tanperati li ki egal a sal la, nan ka sa a, vyann lan pa pèdi juiciness li yo. Pi gwo a pwa a nan kodenn la, tan an plis ou bezwen dekonjle li. Achte kodenn ki pi bon pou de jou yo anvan preparasyon an nan pre-ta dwe netwaye anba dlo k ap koule ak siye sèk anndan ak deyò, kouvri ak papye epi voye nan frijidè a. Depi kodenn kay grès ase lè li pa rekòmande yo ajoute pou kwit manje lwil oliv (lwil oliv oswa tounsòl lwil oliv). Chak pati nan kadav la gen tèm preparasyon pou li yo: pye kodenn se dezirab fri 30 minit, men konje a pral pare yo manje nan 20-25 minit.

Ki jan bon gou ou kwit manje kodenn konje

Moun chita sou yon rejim alimantè, li se rekòmande yo sèvi ak kodenn tete, li gen yon ti kantite kalori. Koulye a, nan magazen ou ka achte yon varyete de pati separeman kò zwazo a. Se poutèt sa li pa nesesè yo achte tout nan li. Malgre ke kodenn tete se pa tankou juicy tankou konpare ak lòt pati, se mwens a konplètman rekonpanse pa yon gou rafine rafine ak mank de kalori. Ki jan bon gou ou kwit manje kodenn konje?

Koupe tete a an ti moso ak kwit ak nenpòt sòs oswa legim, ajoute kèk epis santi bon oriental, jis yon ti jan ti kras, kòm yon epis ta dwe mete aksan sou gou debaz yo nan yon plat, epi yo pa nwaye l 'ak parfen li yo. Nan fen pou kwit manje li rekòmande a griyaj fwomaj la ak vide sou tèt tranch yo kodenn.

Kwit kodenn resèt

Kwit resèt kodenn ke ou pral ofri yo pral plat la tradisyonèl sou biwo ou. Se konsa, voye vyann lan ak sèl, mete nan yon chodyè, ajoute tounsòl oswa lwil oliv, ak ranpli tout ml 250 nan dlo. Lè sa a, nou mete tout nan yon dife pou chofe fou yon ti kras chofe. Fry kadav yo bezwen jiska de zè de tan, pandan y ap pa bliye nan dlo zwazo nou an fòme ji pwòp yo, epi vire. Fry vyann lan nesesè jouk lò kwout sou tout kote. Apre de zè de tan se vyann lan pran soti, retire grès epi ajoute 300 mL nan bouyon, mitone kwit manje. Lè sa a, vide sòs la. Kadav mennen labatwa ak fri nan yon chodyè. Sèvi vyann ak legim (pòmdetè, diri ak Buckwheat), dekorasyon branch vèt, de preferans leti oswa pèsi.

Kwit kodenn ak krèm tounen

engredyan nesesè:

• bèt volay - 700 g;
• krèm - 400 g;
• farin frans - 0.5 ti kiyè ;.
• noutmèg - yon zongle;
• Legim lwil oliv - 2 ti kuiyè. kiyè;
• vèt - nan diskresyon a;
• sèl ak kannèl - nan gou.

Turkey fri nan yon chodyè ak krèm tounen se prepare byen vit ak byen fasil. Se konsa, pran konje nan zwazo ak byen lave anba tiyo a. Vyann se dezirab nan koupe an ti moso, ajoute epis santi bon nan gou. Konje se mete nan yon chodyè prechofe ak lwil oliv legim. Fri vyann lan jouk mwatye ta dwe. San yo pa pèdi nan tan, nou pran yon lòt chodyè ak mete l 'sou farin frans, kote li dwe chofe pou twa minit, ki te swiv pa ajoute sou linèt nan dlo, melanje ak krèm. Melanje sòs la ak vyann lan epi pote nan yon pare, li pran apeprè 40 minit. Sou tèt nan plat la se vide ak tise byen koupe vèt. Kwit kodenn nan yon chodyè pare. Li kapab sèvi ak diri ak Buckwheat.

Griye tranch nan kodenn sou chodyè a fri

engredyan:

• kodenn tete konje - 500 g;
• Lwil oliv - 70 ml;
• krèm - 120 g;
• vyann bouyon - yon tas;
• zonyon - 2 moso;
• lay - 1 tèt;
• vèt - nan diskresyon a sèl;
• sèl, remèd fèy aromat - a gou.

Premye ou bezwen yo lave kodenn la anba dlo k ap koule, lè sa a li se fin chèch nèt pa vle di nan ti sèvyèt mouye pou sèk. Trenng netwaye soti nan po a, epi lè sa a ankò lave ak obsushivayut. se vyann lan koupe an moso gwo. Nou chofe chodyè ak lwil oliv legim, w'a vide l koupe vyann. Fri vyann lan jouk lò mawon. Lè sa a, nou ale nan dòmi zonyon (de preferans koupe semicircles) ak fri plat 5 plis minit. Ajoute krèm a ak bouyon. Epis santi bon ak brevaj nan gou. Turkey bouyon pou yon lòt 15 minit. akimilasyon la nan preparasyon an nan asyèt se ajoute tise byen koupe lay ak remèd fèy fre. Griye tranch kodenn nan yon chodyè pare! Ou ka pote sou tab la.

Kwit kodenn fant janm nan yon chodyè fri

Li se prepare pwodwi ki annapre yo:

• kodenn fant janm - apeprè 1 kilogram;
• zonyon - 3 moso;
• rasin jenjanm;
• mwatye yon sitwon;
• 1 tèt lay;
• 2-3 kiyè nan lwil oliv;
• rekòt pye mant yo chwazi nan;
• sèl ak pwav nan gou

Li nesesè separe vyann lan kodenn soti nan zo yo e li te koupe an ti moso. Pran zonyon an ak koupe tranch epè. Lè sa a, pran yon sitwon ak fwote sou yon rap koryas, tise byen koupe lay la. Chire fèy yo rekòt pye mant. Next fant janm kodenn ou dwe mete yo nan yon chodyè fri prechofe ak lwil oliv. Ak anpil atansyon fri vyann lan sou tout kote pou 10 minit. Apre sa, pran zonyon, lay ak rekòt pye mant fèy yo ak ajoute nan plat la. Vide 100 mL nan dlo, brase ak diminye dife. Li nesesè mete yo deyò fant janm la kodenn sou chalè ki ba pou yon lòt 20 minit. Pran rekolt zès sitwon epi voye li nan plat kodenn bouyon nou an pou yon lòt 15 minit. Yon sèl ti kras ak pwav pa bliye sou. Fry pou yon lòt 5 minit san yo pa yon kouvèti. Retire soti nan chalè a, kouvri avèk yon kouvèti epi bay fre 10 minit yo. Kuis nan kodenn griye (nan chodyè a) se pare. Bon apeti!

Breze kodenn ak legim

Ta dwe pran pwodwi sa yo:

• kodenn konje - 500 g;
• Ukrainian Brasri - 1 moso;
• dous pwav - 3 moso;
• Tomat - 1 moso;
• kawòt - 1 moso;
• zonyon - 2 moso;
• tèt nan lay;
• lwil oliv - 3 gwo kiyè;
• sèl ak epis santi bon - nan gou.

Rense kodenn lan ak siye sèk avèk yon sèvyèt sou tout kote, koupe an kib piti. Sou yon chodyè chofe, vide 2 kiyè nan lwil oliv ak mete yon ti kras lide. Fry mijote vyann (pa fèmen kouvèti) pou 10 minit.

Lè sa a, vide zonyon yo pre-koupe ak gri semi-bag sou yon kawòt rap koryas. Lave tomat yo, plonje yo nan dlo bouyi pou 5 segonn ak kale ak tise byen koupe. Retire po a soti nan zukèini yo ak koupe an kib, se lay tou rekòmande nan koupe an ti moso. Klòch pwav Lave, kale e li te koupe nan twou bag mwatye. Chalè yon chodyè fri, ajoute lwil la legim, mete zonyon an, epi apre 5 minit, ajoute kawòt yo ak piman. Stew plat pou 2 minit epi ajoute tomat ak zukèini. Vide legim yo vapè nan vyann kodenn, sèl, pwav, ajoute lay la nan gou ak mwatye yon tas dlo bouyi. Mitone pou 20 minit anba kouvèti a.

Apre sa, dwe plat la ka retire yo nan chalè a epi mete yo sou yon plak ak gani. Bon apeti!