Lantiy wouj: resèt cuisine vejetaryen

Tout legum bay menm pi gwo nan pwoteyin, ak idrat kabòn, ki yo, se pou nesesè pou kò a. Sa a se espesyalman enpòtan nan wout ki pase nan manje vejetaryen. Li ta dwe peye atansyon patikilye nan pwodui sa a enjisteman bliye kòm lantiy wouj. Recipes kuizin anpil nan mond lan ap itilize li kòm yon trè itil ak fasil yo prepare. Nou ofri ou eseye asyèt soti nan bouyon pwa wouj, ki avèk siksè divèsifye yon meni vejetaryen avèk gou nouvo.

soup tomat

Òdinè soup tomat se byen popilè, men òf la se diferan nan ki engredyan prensipal li se lantiy wouj. Recipes ka varye yon ti kras akòz itilize nan epis santi bon diferan. Eseye pou aplike pou sa a pandan ete dyapre premye plat frèt. gou li yo, légèreté ak yon melanj balanse nan legim ak ji sitwon se yon bagay ki entérésan plonje nan move tan an cho.

engredyan:

- lantiy - 0.5 kg;

- legim bouyon - 1.8-2 l;

- tomat oswa ji tomat - 200 g;

- tounsòl oswa lwil oliv - 1,5-2 tab. kiyè;

- zonyon - 2 pcs;

- Lay - 4 galik ti gwoup;

- yon gwosè mwayenn ki kawòt - 3 pcs;

- seleri - 3 nan tij la;

- Lemon - 1 pc;

- Curry;

- pwav nwa poud oswa yon melanj de piman;

- sèl;

- cho piman tchili;

- pèsi.

preparasyon:

1. Koupe zonyon ak kawòt nan gwo twou san fon soteuz fri nan lwil legim nan yon lonbraj lò.
2. Ajoute tise byen koupe lay ak Curry Te melanj poud mijote nan lwil yon kèk minit jiskaske gou a lay.
3. Vide nan bouyon an, epi, apre bouyi, Brase nan bouyon pwa ak tomat koupe. Kwit pou minit 30-40.
4. Sezon ak seleri ak pèmèt yo mitone pou yon lòt 10 minit.
5. Si sa nesesè, vide ti gout dlo yo ka resevwa konsistans a vle.
6. Peze ji an sitwon an soup la, sezon ak sèl, ajoute epis santi bon yo ak pèsi.
7. Sèvi ak pèsi fre.

"Sunny" plat bò nan bouyon pwa ak legim

Legim mete kapab diferan, men yo dwe egziste kawòt, timerik ak wouj bouyon pwa a. Recipes asyèt bò sa yo, se fasil fè e ki pa egzije anpil tan. Kwit manje nan sèvi ak timerik ap klere lonbraj zoranj. Nou ofri ou yon resèt ki se apwopriye pou cuisine vejetaryen, menm jan tou pou manje tibebe.

engredyan:

- lantiy - 170-200 gram;

- zonyon - 1 PC;

- yon gwosè mwayenn ki kawòt - 1 PC;

- klòch pwav jòn oswa wouj - 1 moso;

- Dlo - 0.2 0.5 L,

- timerik - 0.5 ti kiyè. kiyè;

- lwil oliv oswa tounsòl - Table 1.5-2. kiyè;

- sèl, epis santi bon nan gou;

- Dill oswa pèsi.

preparasyon:

1. Nan lwil oliv fri zonyon.
2. Brase nan legim yo tise byen koupe epi kouvri yo ak dlo. Kantite lajan an nan dlo ki nesesè pou fè manje, rkrokviye sou sa ki plat ou vle jwenn yon rezilta - plat bò moun rich nan fòm lan nan labouyl, bouyon oswa kraze sansib. Bouyi jouk mwatye.
3. Apre ajoute lantiy timerik ak mitone pou 15 minit. jouk konplètman mou.
4. Spice sèl ak epis santi bon.
5. Pou sòs melanje blenndè oubyen fwe byen plafon an.
6. Gani ak fèy.

Gen yon varyete de kòmansè, asyèt bò ak sereyal, ki gen ladan sa yo lantiy prezan wouj. Recipes ka jwenn nan liv oswa vini ak tèt yo. Senpleman ranplase youn legim nan yon lòt, ajoute lòt engredyan yo, eseye nouvo kondiman, epi li se rejim alimantè ou diversifiée ak nouvo asyèt an sante. Bon chans!