Lòj griye tou lapen

vyann lapen se pa sèlman bon gou ak delika, men tou, rejim alimantè. Jisteman paske li se konsa te renmen pa gouman. Yon kote ki merite nan lis la nan resèt yo li pran boukannen lapen. Kwit li yon fwa ak apresye gou a nan manje a dwòl.

Whole lapen kadav peze 1-1.5 kilogram divize an pòsyon, lave ak PAT sèk ak sèvyèt papye. Nan legim pòsyon lwil oliv fri jouk lò mawon ak Reload yo nan yon bòl nan ki prepare lapen nan boukannen. Anplis de sa nan lapen nan, nou bezwen pòmdetè, zonyon, tomat ak lay. Sou yon kilogram (700-800 gram) pòmdetè pwòp, m 'yo. Fèmen koupe an moso, ti itilize nèt. pòmdetè fè sèvis pou mete, li lave fri nan yon chodyè fri jouk koulè lò ak yon kouch dezyèm mete sou vyann lan. Lè sa a, alalejè fri bag zonyon (gwo anpoul 2) ak kouch nan twazyèm mete yo. Tomat (2 pcs) ak lay (4-5 galik) e li te koupe tise byen, tou, gen plas yo nan yon chodyè, ki pral prepare boukannen lapen. Legim nan pwosesis la asouvisman pral lage ji la, ki se enpreye ak yon lapen. Sa a tat antye nan vyann ak legim yo vide twa gwo kiyè nan krèm tounen, dilye nan yon vè dlo fre bouyi. Si sòs la pa kouvri legim yo, ou ta dwe ajoute krèm nan dilye. Ak rèspè nan sèl ak epis santi bon (nimewo a sou fanatik la), yo se pi bon yo ajoute li nan ranpli a. Conclut pòmdetè lapen boukannen nan yon bouyi ak mitone sou yon chalè ki ba pou apeprè yon èdtan. Eseye li ak yon baton an bwa yo tcheke preparasyon pou la nan vyann. Si ou jwenn ki plat la ki pa janm pare, kite li nan bouyon pou dis oswa kenz minit jiskaske konplètman kwit ankò. Pare lapen boukannen nètman mete deyò sou yon plat, vyann lan te tounen soti yo dwe sou tèt, ak voye ak tise byen koupe vèt. Plat la vire soti trè bon plat, santi bon ak Apetisan nan aparans.

Rèv yon ti kras, sa a resèt gen dwa chanje: ajoute yon kouch zukèini koupe an tranch ki fè boukannen juicier. Men, si ou konekte nan menm bagay la tou ak moso nan kawòt, dousatr plat ap resevwa yon nòt ki twò anpil tankou li. Koupe an moso nan asyèt yo menm pou piman nan diferan koulè, ou jwenn yon gwo lakansièl bon gou sou yon plak. Men, san konte bote a ak gou nan sa a plat se trè itil. Lapen - chanpyon an sou kontni an nan vitamin ak mineral nan mitan divès kalite yo de vyann. Depi li se pa kò a absòbe pa 96%, li rekòmande menm nan pasyan ki gen maladi gastwoentestinal grav. se yon manje lapen mande yo dwe enkli nan rejim alimantè a nan pasyan kansè sibi chimyoterapi pandan kou a, menm jan li se kapab diminye dòz la nan radyasyon resevwa yo. Vitamin genyen nan yo nan lapen la - yon ateroskleroz baryè. Yon ki ba kalori vyann ki fè li posib yo pèdi pwa rayisab nan vyann asyèt.

Boukannen se pi bon yo sèvi ak yon chodyè fè jete. Men, si ou ap tann envite yo ak vle sipriz yo, mwen sijere ou kwit boukannen lapen nan yon bonm nan. Teknoloji nan preparasyon se diferan sèlman nan ki vyann lan ak legim ou poste se pa nan plat la menm, ak pòsyon nan po yo seramik pou chak envite. Yon po bouyon yo mete nan yon fou a frèt ki piti piti koule ak 180 degre. Chak po nesesè yo fèmen FOIL la, men li se pi bon si ou fè bouchon an nan yon tès konvansyonèl yo. dife pou chofe fou a se twò cho pou apeprè inèdtan yo prepare. Mwen garanti ke envite ou yo pral kontan, epi li pral vin yon plat pi renmen nan fanmi ou.

Si cho, kwit nan dife pou chofe fou a, ou pral sanble plis bon gou, li fè sans nan achte yon gwo po seramik pou 4-5 pòsyon. Ou kòche l 'se pa sèlman cho, men tou, diri, dolma, bouyon legim nan fou an. Nan po sa a majik ou ka kwit manje pi sansib breze bèf, poul pikant oswa vyann kochon nan sòs dous ak tounen, pou egzanp. Kwit ak plezi! Bon apeti!