Nan ki tanperati yo kwit pitza. Metòd pou prepare ak rekòmandasyon

Prèske tout granmoun ak timoun renmen patisri bon gou. Sa a plat, tankou pitza, ka ranplase manje midi oswa dine. Li trè nourisan ak-wo kalori. Men, nan lòd al kòche l 'byen, ou bezwen konnen nan sa ki tanperati yo kwit pitza. Repons lan nan kesyon sa a lajman depann sou ki jan ou kwit manje gato. Konsidere tout opsyon posib.

Fason an premye: pitza fou

Ki tanperati yo ta dwe prechofe fou depann sou ki kalite egzamen an. pitza kwit manje, ou ka chwazi kòm yon farin ledven oswa soufle.

ledven farin

Pou preparasyon li yo dwe dilye sache ledven nan lèt tyèd oswa dlo epi ajoute likid la ki kapab lakòz farin frans lan. Apre sa, farin lan dwe monte de fwa. Pou fè sa, mete l 'nan yon kote ki cho pou apeprè yon èdtan. Fondasyon an prepare nan fason sa a, li vire soti byen Fertile ak epè. Li se pafè pou vyann oubyen legim ranpli ak sòs.

dife pou chofe fou a dwe premye chofe jiska 250 degre. Kwit nan fou pwodwi se sou yon èdtan. Volonte yo dwe tcheke ak yon toothpick oswa yon matche ak.

patisri soufle

Nan ki tanperati yo kwit yon patisri soufle pitza? Akòz lefèt ke tankou yon baz se yon ti jan mens, ka fou a dwe chofe mwens pase nan ka a an premye, yon mwayèn ki rive jiska 200 degre. se tan Boulanjri tou redwi, epi ki se 30-40 minit.

Tankou yon fondasyon ta dwe ideyal pou fwi ak pitza dous.

Metòd la se dezyèm pitza a nan chodyè a

Si ou pa gen yon fou - pa fè dezespwa. Ou ka kwit manje gato bon gou nan yon chodyè ak yon anba epè. Nan ka sa a, ou pa bezwen panse osijè de nan sa ki tanperati yo kwit pitza. Li se sèlman nesesè yo chofe fòm lan, li mete farin lan sou li.

Nan ka sa a li se pi bon bay sè yon kouch epè nan farin ledven. Apre mete kèk fars, kouvri chodyè avèk yon kouvèti, lè sa a gato ou pral leve soti respire epi yo pral pa sèk.

Yon lòt opsyon: pitza multivarka

Dènyèman, li te vin trè popilè yo kwit manje nan multivarka. Boulanjri pa gen okenn eksepsyon. Avantaj de metòd sa a se ke pwogram nan pral mete mòd la tanperati a, epi ou pa gen yo reflechi sou, nan sa ki tanperati yo kwit pitza.

Mete fars a nan baz la prepare epi mete manje a nan multivarku. Mete "pitza" mòd la epi rete tann pou preparasyon an konplè.

rekòmandasyon

Ki kantite pitza kwit depann sou konpozisyon sa a nan farin lan, gwosè li yo ak sila yo chwazi.

Si ou kwit vyann kri oswa vyann bèf, lè a boulanjri ak tanperati otomatikman ta dwe ogmante. Lè ou fini ranpli pou kwit manje tan se redwi.

Yo nan lòd pitza pa te vire sèk, sèvi ak yon varyete de lòt kalite sòs. Li rekòmande yo voye fwomaj topsheet fars, nan ka sa ji sekrete ranpli a pa pral evapore ak boure baz. Pitza kwit nan fason sa a, vire a aromat ak bon plat.

Kiyè ranpli respire sou baz la, kite sèlman rejyon an vid. Nan lòd pou yo pa boule, bwose yo ak lwil oliv legim oswa bè anvan ou voye pwodwi a nan fou an. Pou evite rete soude nan kouch ki pi ba, voye farin frans boulanjri yon kouch mens. Ou kapab tou itilize papye oswa papye boulanjri.

Si, kanmenm, yon pati ki pi ba nan yon pakèt boule, ak anpil atansyon separe fèy la ak yon moso twal kamwazi mens men fò. Pase l 'ant farin lan ak fèblan a boulanjri.

Kwit ak plezi epi chwazi kèlkeswa sa ki ou vle. Yo nan lòd yo konprann ki se yon sèl pi bon, li rekòmande a eseye chak.