Nwèl ak New Year

Nwèl ak New Year - yon tan majik. Tout moun kòmanse kwè nan mirak. Espesyalman, ki ane kap vini an pral pote pi plis kè kontan, kontantman ak bòn chans.

Sepandan, nan peryòd la pre-jou ferye ap pran plas "terib" bagay sa yo. Moun yo zafè ajitasyon. Anpil nan yo se kap chèche kado ak fanmi ak zanmi yo. Lòt moun yo panse a ki jan yo dekore yon apatman oswa kay la. Youn nan pi plis kòmanse devinèt sou pou kwit manje. Tout bagay sa a e gen pati nan jou fèt la.

Men, se pwoblèm nan prensipal nan pi wo a pou kwit manje. Paske chak ane yo prepare asyèt yo menm pa vo anyen. Mwen vle yon bagay nouvo ak dwòl.

Olivier

Ann kòmanse ak asyèt prensipal yo nan jou fèt la. Li Olivier. Orijin li dat tounen nan syèk la XIX. Epitou gen anpil diferan fason yo kwit li nan dènye ane sa yo. Nan yon tab fèstivite pa te raz "nòmal" Olivier, mwen pwopoze fè eksperyans ak engredyan ak sèvi li.

1. Istorik resèt Olivier nan franse

Pou prepare ou bezwen: pòmdetè bouyi (1-2 moso), poul bouyi oswa lang vyann bèf (300 g), bouyi ze zòtolan (1-2 moso), konkonb (1 pc), oliv (3-5 moso), Crab baton (3-4 moso), leti (2-3 moso), mayonèz.

fèy leti gaye sou anba a nan plat la, sant la mete pòmdetè yo bouyi ak ze, koupe an mwatye. Sou chak bò nan rache dekonpoze engredyan ki rete yo. Vide sou tèt ak mayonèz san gad dèyè.

2. Dwa Olivier

Pou prepare ou bezwen: bouyi poul oswa kodenn tete (300 gram) blanchi zukèini (1 fwi), konkonb (1 pc), anpil grès oswa mayonèz limyè.

Tout engredyan yo ap tise byen koupe, mayonèz (tounen krèm) ak te sèvi sou tab la, yo ka vide sou tèt vèt.

ti goute

dezyèm pi enpòtan manje a - yon goute yo. Ti goute yo se baz la nan tout tab la fèstivite, menm jan yo yo manje depi nan konmansman an, ak yo ap prezan sou tab la pandan fèt la jou ferye. Anjeneral kòm antre yo legim yo koupe, Kam, sosis nan divès kalite, osi byen ke sandwich. Main sandwich ranpli yo wouj pwason ak kavya. Sepandan ordinèr souyman bè sou yon bagèt ak dekorasyon pwodwi sa yo pa lakòz plezi. Se poutèt sa, mwen sijere ekipman ki anba la a nan sandwich:

1. Pwason krèp

Pou prepare pòmdetè yo mande (400-500 gr), zonyon (1-2 moso), ze (1-2 moso), farin frans (gwo kiyè 3-4), somon oswa somon (300 c), krèm ak legim lwil oliv.

Kale pòmdetè fwote sou yon rap amann, Lè sa a, byen tòde soti mas la ki kapab lakòz nan dlo. Add ze, zonyon koupe, farin frans lan ak melanje. Pli lwen gaye kiyè pwa pou chak sueur ak fri chodyè pou 2-3 minit sou chak bò.

krèp yo grès ki kapab lakòz ak krèm tounen, tèt mete ti moso nan pwason ak dekore ak vejetasyon.

2. Tartlets (panyen) ak krèm fwomaj ak pwason

Pou prepare egzije yo: tart yo andedan vid (15 moso), somon oswa konje somon (250 c), krèm fwomaj (250g), kavya.

Tise byen koupe trenng yo pwason ak fwomaj ak melanje ak yon kiyè yo gaye nan tartlets davans prepare. Kouvri ak kavya, w'a vide ak remèd fèy.

manje cho

Preparasyon nan manje cho pran yon anpil nan tan ak toujou lakòz mekontantman. Men sa yo enkli asyèt poul, vyann, kodenn, pwason, ak gani. Gani nan pifò ka yo konsiste de pòmdetè, paske gen anpil moun ki panse ke diri a oswa pasta pa adapte pou tab la jou ferye. Sepandan, sa a se yon miskonsepsyon.

asyèt diri ak pasta kapab yon gade pi renmen ak plis rafine pase pòmdetè la.

1. Kwit nan fou makawoni

Pou prepare egzije yo: pasta la (300g), poul (500 g), zonyon (1-2 moso), kawòt (1-2 moso), ze (2x), krèm fwomaj (100 G.), lèt ( 0.5 l), durom fwomaj (100 G.).

tete poul koupe an kib piti. Chire zonyon ak kawòt griyaj. Lè sa a, zonyon ak kawòt fri nan soteuz cho jiskaske lò mawon.

Pou sa a plat si w bezwen prepare melanj lèt-fwomaj. Pou sa ka fèt, nan yon blenndè, melanje jouk lis krèm fwomaj, ze, zonyon ak kawòt, lèt.

Fòm pou boulanjri grès ak lwil oliv legim epi gaye pasta a, mete poul la sou tèt, vide melanj lan lèt-fwomaj. Mete nan fou a pou 20-25 minit nan 200 ° C, apre yo fin voye griye varyete fwomaj epi yo ka difisil kwit yon lòt 20 minit.

2. oyakodon Japonè

Pou prepare egzije yo: zonyon yo (1-2 moso), poul (400 g), diri (200 g), ze (2-3 moso), sòs soya (4-5 kiyè).

Premye bagay kwit diri selon enstriksyon yo. Pli lwen, nan yon chodyè chofe, vide sòs la soya. Apre bouyi sòs la mete zonyon bag yo, mwatye ak kwit pou 2-3 minit.

Poul filte koupe an kib - pa anpil ti kras, oswa trenng pèdi juiciness. Mete kib poul nan chodyè a ak melanje byen. Lè poul vire blan, dousman Envèse ak mitone kouvri, pou 2-3 minit.

Nan yon bòl, bat ze jiskaske yon mas jòn pal, lè sa a vide l 'nan chodyè a, ap eseye respire rad tout poul. Ak kwit pou 5 minit entèfere sèlman apre yo fin ze yo yo kwit.

Kwit manje ou ka dekore ak vejetasyon.

tabl

Sou tab la jou ferye gade pa sèlman bèl ak elegant, li nesesè fè sèten efò.

Dekore tab la ak depanse se pa yon anpil lajan, ou dwe fè bagay sa yo:

1. Sèvi ak moso twal òdinè ak pwosede ki vibwan napkin papye gwo. Li ka jis napkin plenn oswa moso twal ak modèl kolore. Yo bezwen yo dwe pwopaje soti sou sifas la tout antye de tab la.
2. Nan mitan an nan tablo a ou ka mete yon ti dekore pyebwa Nwèl, osi byen kòm atravè sifas a nan tab la mete yon kòn pichpen fè atitid New Year la.
3. Mete napkin yo moso twal koulè klere akote asyèt yo. Yo pa ka tou senpleman pliye nan mwatye, ak Imaje. Pou egzanp, lè l sèvi avèk yon kous pou adisyon. (Http://www.mastervo.ru/ukrashenie-prazdnika/192-ukrashenieprazdnika/277-60-sposobov-skladyvaniya-tkanevoi-salfetki).
4. Nan fen tab la dwe fè yon panyen pay nan fwi ak bagay dous.
5. Ou kapab tou dekore boutèy yo ki ki gen alkòl ak yon varyete de bwason.

Pou rezime

Kòm ou remake gen, nan asyèt ki pwopoze gen okenn pwodwi espesifik. Isit la, pwodwi ki yo vann nan tout magazen epi yo gen yon pri ki ba.

New Year ak Nwèl - yon jou fèt fanmi yo. Sa a se tan an lè kay la se cho ak brikabrak, lè tout otou ap gade pi renmen ou Nwèl sinema , ak lè jou fèt la pwochen sèlman moun yo ki pi pre.

Bagay ki pi enpòtan - se detèmine asyèt yo. Yo egziste yon gwo anpil. Pwobableman tout moun gen espesyalite jis pou fanmi l '. Bagay pwensipal lan se ou kwit manje asyèt sa yo ak renmen. Paske, tou sa resèt la, si se plat la kwit san yo pa atachman nan nanm a - li se ni gou.

Se poutèt sa, asyèt paran nou toujou bon gou. chalè a ak renmen nan paran envesti nan kwit manje pou nou. Kòm yo di, bagay ki pi enpòtan je yo pa ka wè men santi.

Jwaye Nwèl ak Happy New Year!