Pòmdetè kwit nan fou ak dyondyon - Se konsa, diferan ak se konsa bon gou!

Nou tout renmen yon repa bon gou. Men, pa toujou ase lajan yo achte pwodwi chè. Men, madanm marye a reyèl konnen ke menm engredyan yo ki senp, ou kapab kreye yon chèf vre! Yon bon egzanp se pòmdetè a, ki, li ta sanble, manje ki pi komen. Li se ki asosye avèk yon nimewo gwo resèt. Youn nan yo - konpòte pòmdetè ak dyondyon. Bon plat, nourisan e ki pa egzije depans gwo. Natirèlman, chak madanm marye pwòp tèt ou-respekte konnen plizyè fason yo prepare sa a plat, men mwen ta renmen ofri vèsyon pwòp ou yo.

pòmdetè kwit nan fou ak dyondyon kwit anpil tou senpleman! Pou fè sa w ap bezwen engredyan sa yo:

• pòmdetè gwo 10 pcs.
• dyondyon 200 g.
• tomat 2 pcs.
• 2 gwo kiyè bè. kiyè;
• 1/5 tas lèt;
• farin 2 ti kuiyè. kiyè;
• fwomaj 100 G..
• ti zonyon;
• sèl, Basil fin chèch nèt, nwa pwav.

Pou kòmanse ak pòmdetè ta dwe netwaye, rense anba dlo k ap koule e li te koupe an tranch. Tomat yo scalded fè li pi fasil yo retire kale la e li te koupe an kib. Apre sa, pran anpoul la. Se konsa, ki je ou pa chire, li ta dwe rense byen anba dlo frèt. Yon operasyon ki sanble te te pote soti ak lam la kouto. Koupe zonyon an an kib, fri alalejè epi ajoute tomat yo ak dyondyon. Mwen te chwazi dyondyon yo, men tou, kapab itilize ak dyondyon sovaj: nan ka sa a, plat la pral vire soti ak gou pi fò. Fri melanj la jiskaske zonyon yo ap vin yon ti kras an lò Hue. Pan ta dwe mete yo sou yon chalè medyòm ak fonn bè an. Lè sa a, piti piti ajoute nan li farin frans lan. melanj sa a yo ta dwe byen melanje, pou fè pou evite boul fòme. Dousman vide lèt la, pandan l ajoute 2 ti kiyè luil Basil, pwav ak sèl. Tout brase byen ak sa ki pote nan yon bouyi. Melanj lan ta dwe epesir.

pòmdetè yo tranche yo egzakteman menm jan gaye nan yon fòm piti, grese. Lè sa a, distribye dyondyon tèt-fri ak zonyon ak tomat, ak voye ak fwomaj griye. Jwenn li tout vide sòs. dife pou chofe fou a yo ta dwe chofe jiska 200 degre, lè sa a ou ka mete l 'nan fòm nou yo ak sa li yo. Konpòte pòmdetè pa fongis se pare apre 30 - 40 minit.

Santi bon, bon gou pòmdetè konpòte ak dyondyon pare. Bwat de Petri ap tann pou livrezon sou tab la! By wout la li kapab enkli nan rejim alimantè a nan manje vejetaryen.

Dapre analoji a menm ka prepare pòmdetè konpòte ak ti mouton. Pou fè sa, w ap bezwen nan pre-marinad vyann lan. Chef an menm tan an pa nesesèman dwe, paske menm yon debutan pral fè fas ak sa a resèt, si li te gen yon dezi.

Pou marinad la, sèvi ak vinèg, lwil flè solèy, noutmèg, origan seche, pwav nwa, sèl ak lay. Pran 300 gram nan ti mouton. Plat la te tounen soti siksè, vyann lan dwe soti nan ti mouton an, menm jan li se pi plis tolerance. Mouton, rense, ti tap leje sèk ak yon moso twal e li te koupe an ti moso. Mete moso yo nan yon plak gwo twou san fon oswa yon chodyè ki piti yo. Nan yon melanj bòl separe 4 gwo kiyè nan vinèg, 1 gwo kiyè lwil oliv tounsòl kiyè, 3 ti kiyè luil marjolèn, ti kiyè nan noutmèg, pwav ak sèl nan gou. Anplis de sa, ou ka ajoute tise byen koupe galik lay. Vide melanj la nan yon veso ki gen vyann lan. Byen melanje tout men yo marinad la respire distribiye. Kouvri avèk yon kouvèti, epi kite pou 3 hr. Pandan ke se vyann lan marinen, ou ka angaje yo nan preparasyon an nan asyèt lòt sou tab la.

Apre yo fin vyann lan marinen, li dwe fri bien, zonyon ak tomat. pa bliye ke tomat asire w ke ou kale. Apre sa, mete deyò pòmdetè yo nan yon fòm grese, distribye vyann lan sou tèt, w'a vide tout bagay ak fwomaj griye ak vide sòs la kwit. Nou mete fòm lan nan dife pou chofe fou a pou 40 - 50 minit. Bon apeti!

ka plat sa a dwe te sèvi sou jou konje. By wout la, li se byen adapte nan yon sòs salad nan legim fre oswa jis legim tranche.

Kèlkeswa sa ki ou chwazi pou ou resèt ou kwit manje: li se konpòte pòmdetè ak dyondyon oswa ti mouton, ou fini ak yon gwo plat ki ap apresye moun ou renmen yo. Ak tout sa a, ou ka pote lide ou nan resèt la, paske pòmdetè - yon engredyan versatile, epi li kapab konbine avèk anyen.