Pou kwit manje konfiti feijoa. De senp resèt

Autumn - tan pou preparasyon gastronomik. Nan zòn banlye pòm mi, yon varyete de bè ak fwi, nan ki ou ka fè bon gou endijèn konpot, jele, konfiti ak ji. Sepandan, pafwa mwen vle pote nan jwen la chak jou woutin ekzotik. Apre yo tout, moun lòt nasyon nan latitid nou an, fwi twopikal yo se bon pa sèlman fre, men fòm nan bwat. Kouman sou yo kwit manje natif natal feijoa orijinal konfiti yo?

Sa a aparans etranj nan fwi se deja byen byen fèm consacré nan etajè yo Ris. fwi ti moun rich koulè vèt ak yon sak an po epè epi orè a nan konkonm fre, petèt, te wè chak. Men, ou konnen ki jan itil sa a fwi ak yon non ra? Feijoa fwi, konfiti nan ki te gen kalite benefisye yo, satire ak gwo kantite lajan nan yòd ak vitamin. Konsomasyon regilye nan yo pral siyifikativman redwi risk pou yo maladi tiwoyid. Anplis de sa, fwi itil nan avitaminosis an prentan. Se poutèt sa li tèlman enpòtan yo prezève li, yo konfiti prezève pa sèlman gou bon, men pwopriyete yo benefisye nan fwi fre.

Depi kiltivasyon nan jasmen - yon pwosesis ki trè tan konsome ak chè, fason ki pi fasil se achte konfiti fwi deja mi. Recipes pou sa a délikatès yon anpil. Jodi a nou gade nan de nan ki pi enteresan an ak pi fasil.

Yon konfiti feijoa klasik

Pou fè li, ou pral bezwen:

• 1 kg nan fwi;
• 1.5 kg ki gen sik ladan (note ke depo a nan pwodwi a fini nan frijidè a ase pou 1 kg, oswa jams kapab sik).

Li posib yo kòmanse pou kwit manje pwosesis. Feijoa ta dwe lave, kale, koupe pye ble a ak yon kouto byen file, osi byen ke kadav yo nan enfloresans. ka fwi a dwe koupe an ti moso, oswa pase yo atravè yon moulen vyann. Sa depann de ki jan ou vle yo ka resevwa yon omojèn kòm yon rezilta nan mas la. ki kapab lakòz fwi "fars nan" melanje ak sik, ajoute yon ti dlo bouyi, li mete yo bouyi sou chalè ki ba. De tan zan tan nan brase sa ki nan veso a yo ta dwe ke li pa vin tache ak mi yo ki nan istansil la. konfiti Feijoa pral pare nan apeprè 6 èdtan nan Apre sa, li pral nesesè yo refwadi, vide nan krich vè e refrijere. Fè pa bezwen pè si pwodwi a pral bouche epi vin genyen yon moun rich koulè mawon. Sa a se akòz kantite lajan an gwo nan yòd nan fwi a. Chanjman nan koulè nan nenpòt ka pa vle di yon deteryorasyon nan gou.

JAS soti nan feijoa fwi antye

Pi plis enteresan yo ka resevwa yon trete si se fwi a moulen. Men yon lis nan engredyan nesesè:

• yon liv nan jasmen;
• 1 vè varye sik;
• 1 ti kiyè Brandy (nan gou ak preferans);
• mwatye nan yon lit dlo bouyi.

Fwi yo se menm bagay la kòm nan resèt la anvan, pwòp, men se pa voye jete kale la. Nan fwi se fènwa, yo pral bezwen mete revèy la nan yon bòl nan dlo frèt. Nan yon marmite vide sik la epi mete yo sou recho a. Vire desann dife a nan yon minimòm. Toujou ap brase sa ki, se konsa ke li pa boule. Sik la fonn ak fonn pi vit, ou ka ajoute yon ti dlo. Yon fwa ou te gen yon mas karamèl, retire po a pou yon ti tan ak plak yo (apeprè yon minit). Lè sa a, ak anpil atansyon vide dlo a bouyi. Koulye a, nou gen yon siwo sik, ki nan tan kap vini an yo pral prepare konfiti feijoa. Li gaye netwaye kay la ak re-mete po a sou dife a. Content ta dwe bouyi, apre yo fin ki li ta dwe kwit manje pou yon lòt minit 7. Lè sa a, debarase m de netwayaj nesesè, drenaj siwo a nan yon Egoutwa oswa twal gaz (li se pi bon itilize premye a, depi mas la vire soti byen epè).

Koulye a, ou ka ajoute nan pwa a fini nan rezidi nan sik, ak fwi yo nan feijoa. Tout kwit pou 40 minit sou yon chalè medyòm, brase detanzantan. Konyak ajoute sou yon minit jiskaske li se pare. Apre yo fin konfiti la refwadi, gaye l 'sou bank yo ak mete nan frijidè a.