Laman resèt lèt

Laman - yon marmite te fè soti nan smoul òdinè. Recipes pou sa a plat yon anpil: lèt, kefir, tounen krèm, lèt kaye, ak diri. Ki pi popilè a nan tout - laman nan lèt la , resèt la nou ofri w nan materyèl sa a. Li ki kapab konsidere kòm kòm yon altènativ a krèm ki gen ble, epi yo genyen ladan yon meni timoun piti. Sa a plat se yon bagay ki apwopriye pou premye jou a nan lavi a nan nesans tibebe a. Paske timoun nan se toujou piti ase gen krèm reyèl bè oswa gato, li se pi plis apwopriye pou laman. Genyen tou ka ise premye non jou nan lavi a nan chandèl la.

ou konnen ki jan pa sèlman itil, men tou, benefisye lèt laman? resèt la gen ladan omwen pi bon mache pwodwi yo, nan adisyon, laman sa a se byen senp yo fabrike. Engredyan: lèt vè, smoul vè, mwatye yon tas granules sik, mwatye yon tas farin frans, 2 gwo kiyè nan krèm, 40 g bè, 3 ze, sèl ak lwil oliv legim.

Nan kòmansman an nan lèt la ak smoul ou kwit manje byen epè labouyl. Ajoute pandan pou kwit manje nan sèl nan gou, sik ak bè. Lè labouyl a se pare, li ta dwe fre, li mete nan yon bòl ki pwòp. Lè sa a, ou bezwen separe eu yo ze soti nan blan yo ze. blan ze yo mete nan yon veso ki pwòp nan frijidè yon. Menm lè ajoute eu yo nan ostuzhennoy smoul. Lè sa a, isit la se ajoute mwatye yon tas farin frans ak melanje byen tout moun.

Apre sa Pesonn blan ze soti nan frizè a epi byen vit fwe yo nan kim. Se mas sa a yo te entwodui nan farin lan pou Manch ak tout ak anpil atansyon melanje. Nan yon plato boulanjri stèl trase papye oswa papye parchemin. papye Bwòs wile nenpòt lwil oliv legim ak voye ak farin frans. Lè sa a, vide farin lan pou Manch nan yon plat boulanjri.

Smazhem tèt krèm patisri, Lè sa a, pèse ak yon fouchèt nan plizyè kote. Pou kwit manje laman yon fou prechofe nan 200 degre. Yon fwa marmite a se pare, li ta dwe ka retire yo nan dife pou chofe fou a, kouvri ak sèvyèt epi kite fre desann dirèkteman nan fòm nan. Sèvi ak konfiti oswa lèt kondanse, te oswa kafe ak laman lèt, resèt la nan ki se yo montre pi wo a. Pou pi gran timoun yo, ou ka dekore tèt la nan konfiti a bè, konfitur gen koulè pal, w'a vide ak nwa kraze. An jeneral, li ta dwe bèl anpil ak yon apwòch kreyatif.

Dènyèman, nan men yon zanmi m 'yo, mwen te aprann ki jan yo kwit laman lèt san yo pa kwit manje smoul. Yo kwit li ou bezwen pwodwi yo nan menm kantite lajan an. Yon tas sik - tas farin frans, yon vè smoul, yon vè lèt. Epi tou mande pou 2 ze, poud boulanjri oswa soda, etent vinèg.

Okòmansman, yo dwe lèt la dwe konekte ak smoul, sik la ak ze epi kite farin lan yon ti repo. Apre 20 minit melanj la ki kapab lakòz ajoute farin, etent soda vinèg (oswa de ti kiyè luil boulanjri poud). Lè sa a, jis yon kesyon de teknik. Ranpli frape nan grese fòm lwil oliv legim, nan fòm lan nan tap mete dife pou chofe fou cho, kote plis pase 40 minit, yo dwe pare pou lèt laman nou an.

Resèt nan Manch se pa sèlman an, nan ki gen anpil moun. Ki se yon sèl yon laman klasik? Oke, kounye a yon kèk mo sou ki jan laman sa a ou kwit manje. Pran pwodwi ki annapre yo: yon vè smoul, vè 15% krèm, mwatye yon tas ki gen sik ladan, tas mwatye farin frans, 3 ze, sèl, lwil oliv legim ak 1/2 ti kiyè etent soda (oswa yon ti kiyè poud boulanjri).

Premye nou melanje tas tounen krèm ak yon vè smoul. Mete pou 35 minit nan pénétrer. Apre sa, yo tèt yo nan moman sa a vzobem ze ak sik ak Lè sa a, melanje mas la ze ak krèm tounen ak smoul. Yon fwa ankò tout melanje byen jiskaske lis. Apre sa, nou entwodui farin frans lan ak mase pa farin trè rèd - konsistans nan li ta dwe tankou galèt frape sou. Lè sa a, vide andomaje an nan yon fòm ki dwe pre-wile. Ak nan fou a prechofe pou 35-40 minit, mete, mete yon chalè medyòm. Manch preparasyon pou chèk pa nenpòt baton an bwa. Manje nan sante ou!