Preparasyon bon gou pou sezon fredi a, oswa Ki jan yo Kwit lecho a multivarka?

Multivarka sèjousi ki konsidere kòm yon zouti endispansab nan kwizin nan, kòm menm san eksperyans otès ka prepare asyèt bon gou ak an sante lè l sèvi avèk li. "Cuisinier" pèmèt bouyon, fri, bouyi, kwit, ak sou sa. Li pouvwa sanble enkwayab, men aparèy la pral ede nan konsèvasyon ak manje rekòlte pou sezon fredi a! Nan atik sa a nou pral konsantre sou se ki jan yo kwit lecho nan multivarka - li te ye plat Hungarian ke nou prepare yo pou sezon fredi a chak ane. Resèt la se trè senp!

Menm lè li ta dwe remake ke moun ki pa lecho la fini nesesèman dwe pasterize nan krich. Senpleman fèmen kouvèti a veso epi mete yo nan yon frijidè konvansyonèl yo. Lecho ka ajoute nan asyèt yo bò oswa asyèt vyann. Bon rekòlte epi yo pral gade bò tab la jou ferye. Dmeran, li se tou yo itilize pou fè manje bortch.

Lecho nan multivarka prepare apeprè mwatye yon èdtan, epi li ap konsidere preparasyon an nan engredyan ki nesesè yo. Ki sa ki nesesè pou fè manje manje?

Resèt lecho nan multivarka enplike itilizasyon an nan pwodwi sa yo:

• 1.5 kg nan tomat;
• 350 g nan kawòt;
• 350 g nan zonyon;
• 350 g nan piman dous;
• sou 100 ml lwil flè solèy (de preferans yon bit);
• 1 ti kuiyè. sèl kiyè kwizin;
• 50 g ki gen sik ladan;
• 1 gwo kiyè vinèg.

Se konsa, ki jan yo kwit lecho nan multivarka? Swiv etap sa yo dekri pi ba a, epi ou bezwen tout vire soti!

Premye bagay ou bezwen fè tomat. Pito ou bay sè gwo legim charnèl yo ka resevwa yon lecho bon plat. Tomat yo ta dwe trè byen lave ak koupe an moso. Sèvi pye ble se retire, se rès la te pase nan mitan yon moulen vyann. Lè sa a, li nesesè yo netwaye kawòt yo ak koupe li. Lecho te pa sèlman bon gou ak an sante, men tou, bèl, yo avize w chire kawòt ak yon rap espesyal yo an mòso te menm bagay la.

Apre sa, te melanj lan vide nan tomat multivarki bòl, gen se ajoute nan lwil oliv legim, sèl ak vinèg. Engredyan yo pi wo a yo se melanje ak Lè sa a, kontre ak yo kawòt.

Chak multivarka se "Mete soti" mòd, e ke li nesesè pou fè manje lecho. Pwosesis sa a pran apeprè 25 minit. Pandan ke kawòt konpòte nan tomat pure, netwaye zonyon an ak koupe l 'nan twou bag mwatye. Pepper koupe an mwatye, Lè sa a, retire pye ble a ak grenn. Lè sa a, piman yo koupe nan twou bag mwatye.

Nan fen 20-25 minit multivarku louvri ak ajoute nan melanj lan nan zonyon. Brase. Kontinye mitone pou yon lòt 10 minit. Lè sa a, ajoute pwav e ankò chwazi "tranp" mòd ak tan an pou kwit manje 15 minit. Lecho prèske pare yo multivarka! Li rete yo rete tann siyal, melanje sa ki ak dekonpoze l 'nan krich prepare. Dmeran, nan sa a resèt Predetermined kantite engredyan ki fèt pou de kontenè ki nan 0.5 lit. Close bokal la, li mete nan yon kote ki fre.

Kòm ka wè, lecho nan multivarka kwit trè byen vit ak byen fasil! Si ou gen yon dezi pou prepare yo pou sezon fredi a, bon gou ak an sante plat, obzavedites tout engredyan ki nesesè epi yo kòmanse kwit li! Bon apeti!