Resèt la orijinal la: Zòrèy a Trout

Soti nan pwason an wouj ka kwit anpil asyèt rich, pa sèlman kwit li nan fou a, men tou, ajoute nan divès kalite yo de soup. Zòrèy a Trout (foto, resèt ak rekòmandasyon - nan atik la) prepare pou rive nan envite, ranpli kay ou a avèk yon bon sant dwòl. Sa a se yon plat plen remoute kouraj ki sèvi ak pen blan oswa mawon.

Zòrèy nan resèt lapèch Trout

Wouj pwason fasil yo prepare, li kite nan bouyon byen file sant la spesifik, te gen yon gou klere ak bay yon bon grès. Nan lòt mo, li se yon pwodwi ideyal pou soup. Li kapab itilize yo kòm tranch vyann nan gwo pwason ak ti kadav éviscérés. Li se endezirab yo retire po a, li koupe najwar yo - nan men yo vin pi nourisan bouyon. Li se richès sa a epi implique yon preskripsyon. Zòrèy a Trout prepare ak de kilogram nan pwason. Ou pral bezwen tou twa lit dlo, twa pòmdetè, yon sèl zonyon, Bay fèy, nwa pwav, yon gwo kiyè sèl, yon sèl pake nan Dill ak siboulèt. Preparasyon pral pran ou pa plis pase karant-senk minit. Sa a se yon resèt trè senp.

pral Zòrèy a Trout dwe prepare jan sa a. Pwason, pran kòm yon antye, bezwen dwe netwaye, retire tripay yo ak limon. Salt kadav la netwaye, retire yo nan frijidè a pou yon ti tan. Bouyi dlo, plonje Fries, rache yo, ak lè li rive jouk nan mwatye, ajoute koupe zonyon, klòch pwav, ak Bay fèy. Mitone tout ansanm pou apeprè kenz minit. Lè sa a, retire nan Trout nan frizè, lave l 'ak sèl depase ak pwason plonje nan bouyon legim. Sou yon chalè medyòm, kwit li ta dwe ven oswa trant minit. se pwason an Lè sa a, retire ak te sèvi sou yon plak ki apa a. Wuhu se vide sou plak, sezon ak koupe remèd fèy fre ak sèvi - yon aswè frèt se resèt la pafè. Zòrèy a nouri Trout ak chofe. se pwason nan manje ak dwèt yo, bwè soup. Blan oswa pen mawon se te sèvi nan bouch ou.

Finnish soup ak pwason wouj

Sa a se yon resèt trè rich. Zòrèy a Trout yo pa enferyè a l 'nan anyen, men fanatik nan gou a fwomaj nan soup san dout pito li sa a plat. Li se kwit byen vit ase, epi ki enteresan nuans gou yo reyalize nan yon konbinezon de krèm ak remèd fèy. Li se engredyan sa yo pral ede repouse unloved kèk sant bagay ki rete kèsyonab, epi bay plat la yon bon sant inoubliyab. Olye de sa, ou ka itilize Trout somon (sèlman ki nesesè moso solid olye ke yon sèl konje) - li pran sou kat gram. Olye pou yo krèm - lèt ak yon gwo kiyè farin frans. Pou richès la nan soup la bezwen de pòmdetè mwayen, yon sèl zonyon, senkant gram nan bè, mwatye nan tas Dill ak siboulèt ak epis santi bon (allspice, Bay fèy). Pwason an dlo frèt kwit. Ajoute epis santi bon ven minit anvan li retire soti nan chalè. Mete pwason an sou kote, vide pòmdetè yo bouyon, koupe an kib piti, sautéing nan zonyon bè. Vide krèm nan oswa lèt (yon tas oswa konsa), pre-dilye refwadi desann yon bouyon pwason ti kras. Prepare pwason separe de zo yo, kò a koupe an moso, ajoute nan soup la. Pote nan bouyi, retire nan chalè. Bon apeti!