Resèt la se senp omlèt - yon rapid ak bon plat!

asyèt ze te toujou trè popilè, pa sèlman paske nan kontni an wo nan eleman nitritif, men tou, vitès la nan pou kwit manje. Trè fasil yo prepare ak nan menm tan an li se yon resèt bon gou pou yon senp kwit manje omlèt ki moun ki ka gen yon kesyon de minit. Jodi a, gen anpil opsyon pou omelets, men pi enpòtan an se egzakteman plat ki se prepare nan resèt la ki pi senp.

Okòmansman, atansyon yo ta dwe peye obsèvans strik nan pwopòsyon yo nan engredyan yo ki gen yon omlèt. Resèt la se senp, men rezilta a ap fè ou kontan menm si ou pa konsidere tèt ou yon mèt nan pou kwit manje. Pou kòmanse yo kwit ze yo, pou egzanp, yon pòsyon estanda pou de moun se ase nan twa - kat ze, ki ta dwe kraze nan yon sèl bòl. Eleman nan dezyèm nan manje a nesesè - lèt. Se sèlman nan fason sa a se omlèt ki pi fasil nan yon chodyè jwenn Fertile, Airy ak anpil bon plat. Rapò a nan lèt ak ze yo ta dwe apeprè menm bagay la nan kantite ak volim nan likid "mezi" kapab sou je a.

pa imedyatman melanje engredyan yo, paske premye ou dwe bat ze yo. Li se vo anyen ki bat yo si ou swiv resèt la omlèt senp ta dwe sèlman fwe, blenndè se pa apwopriye pou objektif sa a. Apre eu yo ze yo melanje ak pwoteyin yo, yo ta dwe ajoute nan kwit ze lèt mas avanse (de preferans tanperati chanm) ak melanje. Apre brase nan plat la nan lavni, ou ka ajoute epis santi bon ak sèl. Resèt senp omlèt pèmèt itilize nan kondiman adisyonèl, pou egzanp, fre oswa sèch vèt, ak pwav gou.

Apre vid la pou manje lavni pare, ou bezwen deside ki kote ou vle fè yon omlèt. Tradisyonèl klasik vèsyon - yon resèt senp pou yon omlèt nan chodyè a, men nan ka sa a ou pa ka jwenn nan "kòtèj" efè, nan ki te espere. Pou fè asyèt ze ak lè segondè ta dwe kwit li nan fou an. Pou fè sa, okòmansman yon fòm ki pa baton wile lwil oliv (legim oswa krèm), ak dife pou chofe fou chalè nan 180-200 degre. yo ta dwe chwa a nan fòm dwe te fè soti nan prensip - pi ba a, pi wo a omlèt la. Kwit melanj a nan lèt ak ze nan fou a yo ta dwe nan yon demi èdtan nan yon tanperati de 180 a 200 degre. Pa vo pandan y ap la yo tcheke preparasyon pou la nan omlèt a, jis ase yo detekte yon demi-èdtan. Yo nan lòd yo reyalize pi gwo efè, "konn kwit nan fou", ou ka kouvri mwazi an ak melanj lan ak papye. Sa a pral anpeche zazharistoy kwout sou sifas la nan manje a, si ou pa vle sa a efè. Pou fanatik nan engredyan yo plis li se posib yo ajoute kèk eleman, pou egzanp, senk minit anvan nan fen demi èdtan yon, ki fèt pou boulanjri, ou ka voye sifas la nan plat la ze ak fwomaj griye. Sèvi omlèt a sou tab la ka ak yon varyete de lòt kalite sòs ak asyèt bò legim.