Resèt Pa Azu Tatar

Ki jan yo kwit ASE nan Tatar? Si ou mande kesyon sa a, Lè sa a, atik sa a se pou ou. Preparasyon nan ATPase nan Tatar pa pral lakòz ou difikilte, ak sou biwo ou a se yon repa bon plat ak satisfezan. Ou ka prepare li nan diferan fason lè l sèvi avèk resèt diferan.

Resèt ASE nan tiran № 1

Engredyan: 500 gram nan vyann, 2 tèt zonyon, marinated konkonb 2, 7 pòmdetè, 2 tranch nan lay, 2 ti kuiyè. kiyè keratin tomat, lwil oliv legim, bè fèy, sèl, pwav.

preparasyon:

Rense vyann lan e li te koupe nan bann. Vide nan yon gwo Kettle ak pou kwit manje lwil oliv apre li te chofe moute, alalejè fri vyann lan. Ajoute sou zonyon yo koupe nan twou bag mwatye. Fry bezwen jouk zonyon an se douser. Mete nan yon gwo keratin Kettle tomat ak koupe konkonb. Ajoute dlo, kouvri ak ti gout jiskaske vyann lan kwit. fri yo chodyè koupe pòmdetè nan bann, ak Lè sa chanjman l 'nan yon Kettle, ajoute sèl, yon ti kras pwav, lay ak Bay fèy, krapo kraze. Brase ak mitone jouk konplètman kwit.

Resèt ASE nan Tatar №2

Engredyan: ti mouton, bouyon vyann bèf, pòmdetè, zonyon, tomat, vinegar, Dill, silantro, lay, bè fonn, sèl ak melanj pwav.

preparasyon:

Vyann lan koupe an ti moso, Oblong, ak dimansyon kòm gwo pous ou. Zonyon koupe nan twou bag mwatye. Peel vinegar ak koupe an moso, sou 3-4 milimèt epè. Chofe ghee nan nan yon chodyè ak pa pati fri vyann sou chalè segondè. Nan ka sa a, vyann lan pa dwe kite ji an. Prepare vyann mete deyò soti nan chodyè a epi mete sou kote. Lè sa a, fonn nan nan yon ghee chodyè ak fri bese moute sou li. Vyann lan Lè sa a, mete tounen nan chodyè a.

Voye yon melanj de piman, sèl ak melanje byen. Klè tomat fre soti nan po ak tise byen koupe yo. Ajoute sou Kettle ak brase. Apre sa bouyon yon kèk minit. Li nesesè yo anpeche imidite nan tomat flite ak Se poutèt sa pa ka kouvri kouvèti a.

Nan gwo Kettle vide sòs la, lè sa a brase ak mitone, kouvri, apeprè 45 minit, jouk prèske kwit.

Vinegar koupe, chanjman nan yon chodyè ak mijote nan bouyon an se pa yon nimewo gwo.

Pòmdetè koupe an kib. Fri l 'nan bè fonn, prèske nan preparasyon pou plen.

Pòmdetè ak vinegar chanjman nan chodyè a, melanje dousman epi fèmen kouvèti a. Kite li nan deperi sou chalè ki ba pou apeprè 10-15 minit. Koupe pèsi, koryandè a, kraze lay la ak ajoute nan Kettle a. Sezon ak sèl epi ajoute pwav, brase. Yon kèk minit pita manje a se pare.

Resèt ASE nan Tatar №3

Engredyan: vyann bèf, bouyon vyann bèf, konkonb, zonyon, pòmdetè, keratin tomat, lwil oliv legim, pwav, lay, sèl, Dill, silantro.

preparasyon:

Lave koupe nan vyann nan kib epi yon lajè sou 1-2 cm, ak yon longè sou 3-4 cm. Byen chalè chodyè a lwil oliv ak vyann fri. Tranch zonyon bag yo, mwatye ak fri l 'sou lòt chodyè a. Lè sa a, netwaye, koupe an tranch ak fri jiskaske pòmdetè mwatye kwit, se konsa yo ka resevwa yon kwout an lò. Mete vyann lan nan chodyè, pwav, sèl la ak sekans ajoute bruni zonyon, keratin tomat, vide sòs vyann. Sou 30-40 minit mitone sou chalè ki ba. Apre sa, jete nan yon pòmdetè bonm nan. Konkonm, koupe an tranch mens ak vide w bouyi dlo sou yo. Mete nan yon chodyè epi ajoute koupe a lay nan plak. Mitone jouk sansib. Yon fwa plat la se pare yo dekore l 'ak remèd fèy koupe.

Resèt ASE nan tiran № 4

Engredyan: 800 gram nan vyann bèf, 80 gram grès, 3 tomat, 250 gram nan bouyon, farin frans gwo kiyè, zonyon tèt 9 pwa nwa pwav, dan 3 lay, pòmdetè 10, 30 gram nan pèsi, sèl.

preparasyon:

Vyann koupe atravè grenn jaden an nan ti tranch nan epesè nan apeprè 1 cm ak sou 3.4 cm rektang. Fri yo nan lwil oliv nan yon chodyè prechofe anvan li dore. se yon manje a Lè sa a, chanjman nan chodyè a. Mete l 'tomat tou koupe, sèl, ajoute dlo cho ak Lè sa a, s'étendre nan yon chodyè pou apeprè yon èdtan. Fry nan farin grès jiskaske li vin mawon. sòs la, ki te tounen vyann lan, melanje ak farin frans. Add zonyon sote, pòmdetè, kraze lay, tise byen koupe vèt. Mete tout bagay nan yon bonm nan. Pote yon plat jiskaske fè.