Pou kwit manje tat pwason nan yon prese

Kay la kote sant la nan pi, toujou yon plezi ou tounen. Men, te panse a ki jan yo kwit yon gato bon gou, souvan vini yon lòt: se pa li twò difisil? Èske pral genyen ase tan? Recipes boulanjri an prese pral kostim moun ki ap gwo malè tonbe sou pa laperèz sa yo. Kwit yo byen vit, fasil, ak pi enpòtan - bon gou. Anplis de sa, chwa a nan nenpòt ki tès oswa klas nan pwason an, tankou yon règ, se pa estrikteman espesifye, se konsa kreyativite tou se yon kote.

Boulanjri pou débutan: ki sa yo gato yo pwason?

Classic pwason tat - yon farin patisri ak pwason. fòm la nan gato tankou se pa sa sèlman pa anyen: gen rektangilè, ak oval ak wonn. Ou ka menm skultur sanble a nan pwason egzamen an. Apre sa, farin lan tèt li twò kapab anyen: ledven, fre, soufle. Boulanjri resèt nan sa a kalite, gen anpil moun. Se pa etonan, li nan yon plat bon gou pafè pou tou de chak jou ak pou tab la jou ferye oswa te avèk zanmi ak fanmi. ka tat Pwason nan yon prese dwe rele plat la nasyonal nan tablo, Ris, paske li se prepare pou anpil syèk nan yon ranje. Pandan egzistans lan nan metòd la nan preparasyon li te amelyore konsiderableman, kidonk, ou ka jwenn anpil konbinezon orijinal ak pwason: pòmdetè, fwomaj, dyondyon, legim ak remèd fèy yo te jwenn nan resèt yo nan gato pwason trè souvan. Pou varyete nan pwason gen okenn kondisyon, anfòm ak gwo larivyè Lefrat ak lanmè, menm sale pwason se byen posib yo kwit yon bagay.

Pou kwit manje tat pwason nan yon prese

eleman prensipal yo - pwason an ak farin frans. Farin Frans se pi bon yo pran bon jan kalite a pi wo a, ak pwason pre-dekonjle, zantray, retire najwar, ke, tèt la ak zo, koupe an ti moso. Pwason, koupe twò gwo, pa gen tan propechsya ansanm ak tès la ak lòt eleman yo nan ranpli a. Se farin a te fè sou baz la nan pwodwi letye: yogout, tounen krèm oubyen yogout - byenke gen varyasyon sou byè a. Anplis de sa, ou ka itilize yon lwil oliv diferan, ak lòt engredyan yo kreye konbinezon pwòp ou yo. Sa a youn nan resèt yo pi byen, ki ou ka kwit yon tat pwason nan yon prese. Pran mwatye yon lit yogout, grès bokal mayonèz, mwatye yon kiyè nan soda, de ze kri, yon ti kras sèl ak sik, farin frans blan. Pou ranpli a ta dwe pran yon kilo nan somon, de zonyon gwo, 70 gram nan bè, pwav ak sèl. Melanje tout engredyan pou farin lan eksepte pou farin frans lan, ki se nesesè yo vide yon ti kras, yo pote melanj lan konsistans nan krèm tounen. Bat farin lan pa gen boul. Pou ranpli a koupe an moso mens nan konje, koupe zonyon. Vide kouch nan nan farin sou boulanjri, mete l 'pwason an, tranch zonyon ak lwil oliv ak Lè sa a, ranpli tès la rete yo. Future pwason tat nan yon prese ou bezwen voye nan fou a prechofe ak founen nan 200 degre jouk fè. Tcheke li ka matche ak oswa yon toothpick. Pèse farin lan - si match la se sèk, gato a se pare. Li dwe ka retire yo nan dife pou chofe fou a, bwòs ak bè ak kouvèti pou yon kèk minit avèk yon sèvyèt oswa papye. Yon fwa gen gato a refwadi desann yon ti jan, li lè yo melanje fre te santi bon ak jwi gou a nan kay yo ki te fèt pen. Apre yo tout, li se pa konsa pou sa difisil tankou li sanble. Ou jis bezwen eseye.