Seza tande kòz sòs salad ak somon

Trè anpil pwobableman tande pale sou sòs salad la bèl bagay Seza li ye. Li se te sèvi nan restoran anpil e menm kafe, ak tout tan resèt la se yon ti kras diferan. Ki sa ki sekrè a prensipal la fè sòs salad sa a? Li te di ke prensipal "Trick la" - sa a se abiye an sòs salad, akòz ki sa a se reyalize, ak yon inik, inik ak trè delika gou ... konsidere nan plis detay resèt la.

te pi popilè sòs salad a Seza tande kòz premye prepare nan 1924 kòm yon Cook, ki gen non li kounye a pote la - Italian Seza (Cesare) Cardini. Li te vini ak li jan sa a: nan Tijuana rive twò anpil moun, anvan fèmen restoran an nan sal la te kraze nan yon gwo foul moun grangou ki vle manje. Apre sa, Seza prèske pa gen okenn pwodwi. Kòm yon rezilta, li melanje tout sa li te, sètadi lay, mayonèz, sòs soya, krouton, leti, oliv, epi li renmèt li yon virtuozite envite plat. Ki sa ki te etone talan rèstorateur, lè yo rive sou yon plezi ki konplè epi ki mande pou sipleman! Menm jou sa a nan enstitisyon an nan Seza tande kòz te yon selebrite, ki moun ki te di sou sòs salad la nan Los Angeles, epi pita nan Ewòp. Se konsa, se li yo popilè sòs salad Seza oblije Hollywood zetwal, ki moun ki te souvan nan Tijuana ak manje sòs salad sa a.

Seza tande kòz orijinal la te yon plat vejetaryen. Men, byento yo te kòmanse pou ajoute pou tete a poul sòs salad rejim alimantè. Ak nan chemen an, li nan sèlman amelyore gou a nan manje ak fè li plis an sante. Gen kèk kwit ranplase poul ak pwason - ak prepare Seza sòs salad ak somon. Li te tou bay sòs salad nan yon nouvo ak eksitan gou. Tou de sòs salad a trè bon plat ak an sante, se konsa li ta dwe nice si yo te nan rejim alimantè ou yo. Anplis de sa, yo byen vit prepare.

Se konsa, Seza ak somon ka prepare pa resèt la yo:

Pwodwi: leti - 1 Kachan, oliv - 3-5 moso, lay - 2 galik, blan pen - 5 moso nan somon - 100 gram, mayonèz - 2 gwo kiyè rape fwomaj - 50 gram, oliv - 4-5 moso, sèl, pwav, soya sòs - 2 ti kuiyè. kiyè.

Ki jan yo prepare Seza sòs salad ak somon? Senpleman pran yon somon pare-a-manje olye ke prepare li tèt ou. Somon fimen - pafè pou kwit manje Seza sòs salad ak somon. By wout la, ka somon dwe ranplase ak nenpòt lòt pwason wouj ki ou renmen.

Salmon koupe an ti moso, ak Lè sa prepare krouton, ak Lè sa pran plis pase pou kwit manje sòs Seza sòs salad a ak somon. Ou bezwen melanje mayonèz ak soya sòs la, Lè sa a, ajoute nan lay la gri. Lè sa a, kraze krouton, melanje yo ak pwason, vide tout sòs la, l'a voye ak fwomaj griye. Oliv yo manje formidable decoration. Kòm ou ka wè, Seza sòs salad resèt ak somon se trè senp. Ven minit, epi plat la se pare!

Si Seza ak somon - sa a se twò ekstrèm pou ou opsyon, prepare Seza sòs salad ak poul. Nan restoran yo diferan se sa a plat prepare dapre resèt diferan, mete yon fason diferan, men konpozisyon sa a nan pwodwi yo se menm bagay la, se konsa menm bagay la tou ak gou.

Pou preparasyon an ou pral bezwen mete nan yo nan eleman:

• poul - 500 gram;
• leti - 1 Puig;.
• 2 ze (poul oswa zòtolan, petinan);
• krouton;
• Cherry varyete tomat;
• rape fwomaj;
• sòs.

preparasyon:

Slide gaye sou plat leti - pa koupe ak grosyerman chire, wouze sòs yo. Lè sa a, mete sou tèt pen griye, lè sa a poul bouyi koupe an kib ak anpile sou anwo nan pen griye a. Vide sou tèt nan sòs la ankò. Lè sa a, ankò - leti, krouton, ak sou tèt - kib fwomaj. Vide sòs, dekore avèk èd nan yon tomat ak ze, w'a vide ak fwomaj griye. Men sa se pa yon sòs salad Seza ak poul. se sos san yo pa ki plat la pral enkonplè, prepare jan sa a: Lwil oliv - 1 kiyè 2 dan nan lay, mayonèz - 2 kiyè, sòs soya, moutad - 2 ti kiyè luil. Byen melanje eleman yo jiskaske yon mas omojèn. melanj sa a, epi nwasi salad.