Sòs pasta nan krèm tounen: Recipes

Lòt kalite sòs tankou prèske tout moun. Apre yo tout, yo fè li posib yo plat òdinè plis bon gou ak orijinal la. Nan kèk ka, san yo pa sòs la pa t 'fè, pou egzanp, lè pou kwit manje pasta. pwodwi Farin gen ti kras gou. Li pèmèt sòs la bay li gou ak pikan. Se konsa, kouman ou kwit li? Pi souvan, kwit sòs pasta nan krèm tounen.

yon varyete de gou

se sòs pasta tipikman prepare soti nan krèm ak aditif divès kalite. Sa a pèmèt ou bay li yon gou bon gou. Pou prepare sòs krèm tounen kòm yon baz, ou ka itilize pa sèlman krèm nan, men yon melanj de pwodwi a ak lèt, farin frans, legim oswa bè.

Anpil fwa, yo separe yon sòs Hue diferan te ajoute sèk blan diven, lay, keratin tomat, dyondyon, nwa pwav, barberi, Basil fin chèch nèt yo epi ak fèy divès kalite. Sepandan, nan pwosesis la pou kwit manje pa kapab itilize nan yon fwa yon gwo kantite fèy santi bon ak aditif. Sinon, sòs la pasta nan krèm tounen pral gou bon.

Yon resèt klasik

Pou prepare yon sòs bon gou ou bezwen:

1. Tounen krèm - ½ tas.
2. Sol -. 1 ti kiyè.
3. Sugar - 1 zongle.
4. Ground pwav, de preferans nwa - a gou.

pwosesis pou preparasyon

Pou prepare yon sòs pasta klasik te fè nan krèm tounen, bezwen pa twò anpil pwodwi yo. Sa a se resèt la de baz yo. Nan yon veso ki gwo twou san fon ta dwe vide krèm nan tounen. Kontni an grès nan pwodwi a pa gen pwoblèm. krèm a se nesesè yo ajoute pwav tè, sèl ak sik. Eleman ta dwe melanje byen. Ta dwe pran yon mas omojèn.

Si ou vle, sòs la krèm fini pou pasta podsolit ka swa ajoute nan li tounen. Pou fè sa, yon anpil nan, ou ka ajoute yon ti gout vinèg oswa ji sitwon.

Resèt pou sòs fwomaj krèm

Pou prepare sòs la pou pasta ak krèm tounen ak fwomaj, yo ta dwe ak anpil atansyon apwòch seleksyon an nan pwodwi yo. Ki sa ki pral li pran?

1. Ze - 2 pcs.
2. Bè krèm - 20 g
3. varyete fwomaj difisil - 40 g
4. Krèm - 80 g
5. Tounen krèm - 100 g
6. Farin Frans - 2 ti kuiyè. kiyè.

etap pou kwit manje

ou dwe konekte krèm nan tounen ak ze nan yon veso ki fon anpil. eleman ki nesesè yo souke moute avèk èd nan yon blenndè. Fwomaj yo ta dwe chwazi sèlman durom. Li dwe griyaj ak bon may. fwomaj a ta dwe dwe ajoute nan krèm ak ze melanj lan tounen. Tout koute yon ti kras baleye.

Sou dife ta dwe mete yon chodyè ak fonn bè nan li nan men krèm nan. Lè sa a, tank la se nesesè yo vide melanj lan, brase li toujou ap. Apre sa, yon anpil nan ou dwe antre nan krèm nan ak farin frans. Chalè sòs la nesesè sou chalè ki ba pou 3 minit. Pote l 'bay bouyi pwen pa rekòmande. Pare sòs nan pasta krèm tounen yo ta dwe retire soti nan chalè a ak sezon ak sèl.

Resèt ak farin frans

Ki jan lòt bagay ou ka kwit manje sòs krèm pou pasta? Pou prepare ou bezwen:

1. Tounen krèm - 500 g
2. Farin Frans - 25 g
3. Bè krèm - 25 g
4. Sèl ak epis santi bon - nan gou.

Ki jan yo kwit

Sou yon chodyè fri sèk ou dwe fri farin frans lan. Li ta dwe achte yon Hue limyè jòn. Apre sa, farin frans lan ta dwe fre. Nan li se nesesè yo ajoute bè ak melanje byen. Piti piti melanj nan krèm a yo ta dwe antre nan. Kapasite bezwen mete yo sou dife, epi pote nan yon pwa bouyi. Se sèlman apre ke ou bezwen pou ajoute pou pwav a sòs ak sèl. mas a dwe bouyi pou 5 minit. An konklizyon, ou bezwen drenaj sòs la ak Lè sa a mete yo sou dife. Lè mas la kòmanse bouyi, li kapab chanje koupe ak fre.

Fason Dezyèm

ka sòs krèm tounen sou yon farin frans pou yo kwit jiskaske nan yon fason diferan. Pou rezon sa a nou mete chodyè a sou dife a ak vide krèm nan nan li. Lè li klou, ou ka antre nan farin frans lan, ak brase byen. Apre sa, ou ka met gaz ak sèl ak pwav. Melanj lan ta dwe yon lòt fwa ankò pote nan yon bouyi ak retire nan chalè. se sòs krèm Ready rekòmande yo drenaj yo retire nenpòt boul.

Ki sa ki ka dwe ajoute nan farin frans lan nan sòs la

sòs la krèm, kwit nan farin frans, ou ka ajoute yon ti jan nan noutmèg ak lòt fèy santi bon. Yo divèsifye estasyon gaz, ou ka itilize kraze ze jònze, bouyi difisil-bouyi, 1/3 tas lwil oliv, plant ki baze sou, se yon kiyè kèk nan vèt koupe, tomat keratin kiyè, kiyè zonyon, koupe sou yon rap amann, se yon ti kiyè luil kèk nan moutad. Chak aditif se ajoute nan sòs la kanpe pou kont li. pa ajoute tout nan yon fwa. Sinon, sòs la ap gen bon gou.