Terin nan aran oswa lòt pwason

se pawòl Bondye a "keratin" nan lang Alman an tradui kòm tat. se sa a plat ki kwit nan yon fason espesyal nan vyann mens, bèt volay, fwa, dyondyon, ze, pwason, ak sou sa. Pate se dezirab gen nan frijidè a toujou, sa a pral pèmèt yon manje rapid ak bon plat yon fanmi oswa envite inatandi. Li kapab itilize pou preparasyon an nan ti goute, sandwich ak asyèt prensipal la. Aroma ak gou konplèks ka ba yo ak nwa gri, diven ak remèd fèy divès kalite. se Pate a souvan te ajoute bè, sa a fè li delika, bon plat ak nourisan.

resèt 1

Ou ka kwit manje yon aran foie bon gou. Sa a yo pral mande pou:

• 110 g fimen aran (ou ka sèvi ak lòt pwason fimen).
• 40 g nan teni bè.
• 2 gwo oswa 4 ti zonyon koupe.
• 1 kiyè desè nan fre pèsi koupe.
• 2 te kiyè nan ji sitwon.
• Yon ti kras frèchman grat noutmèg.
• Frèch tè nwa pwav.
• Lanmè sèl.

Premye a tout, si w bezwen prepare yon pwason fimen. Li se mete yo nan yon veso ak laprès desann plak la se vide dlo bouyi fimen pwason te konplètman kouvri. Kite nan yon kote ki cho pou sis minit, apresa pèmèt yo refwadi. Retire po a ak zo. Sèvi ak yon fouchèt, kouray pwason se tè a yon keratin. Ajoute bè a piti piti, kontinye fwote kraze jouk li vin omojèn. Vide pèsi, zonyon koupe, ajoute ji an sitwon ak bon kraze noutmèg. Sezonman ak sèl (trè ti kras) ak pwav. Yon fwa ankò PATE triturated jouk melanje nèt sou tout pwen nan tout engredyan. Gaye melanj nan plat la (yon epesè kouch sou 10 cm) oswa pòsyon nan plak, se kouvèti fim refwadi nan frijidè a pou de ou twa èdtan. Fed aran Pate avèk tranch sitwon, pwav ak pen cho, fri nan lwil oliv.

resèt 2

Kole te mal, tout engredyan yo dwe ak anpil atansyon franje jouk lis. Sa a aran terin prepare nan yon manje prosesè. engredyan nesesè:

• 0.15 kg sale trenng aran.
• ½ zonyon dous.
• 3 difisil ze bouyi kwit.
• 75 ml pen.
• 200 ml krèm.
• 50 ml koupe Dill.
• 50 ml koupe zonyon vèt.
• Nwa pwav.

Koupe an voye boul piti. Nan yon manje prosesè tout engredyan yo se tè (aran, zonyon, ti kal pen pen, pwav ak tounen krèm), Lè sa a, melanj la te pase nan yon bòl, ajoute ze yo nan li, tout melanje. se Pate pou nwit la la kite nan frijidè an. Anvan k ap sèvi, voye ak Dill ak zonyon vèt. Pate sèvi ak pen nwa oswa pòmdetè konn kwit nan fou.

resèt 3

Anvan prepare sa a plat, ou bezwen yo tcheke konbyen lajan aran sale. Si li se yon bagay ki sale, lè sa a li ta dwe tranpe nan dlo frèt pou de zè de tan. Prepare yon keratin nan aran ak fwomaj ak yon delika, teksti mou. Pou 6 pòsyon ou bezwen pran:

• 2 aran (lè l sèvi avèk trenng).
• 1 tise byen koupe zonyon.
• Green zonyon.
• 150 g Philadelphia krèm fwomaj.
• sitwon ji.
• 1 te kiyè nan dijon moutad.

konje aran koupe an moso, li mete nan yon bòl ak fwomaj ak zonyon, ajoute moutad ak ji sitwon la. Melanje jiskaske omojèn mas tereu vide ak zonyon vèt, e ki refwadi nan frijidè a. Fed Pate aran cho pen griye.

resèt 4

Lay poud ak seleri grenn ede ou kwit manje Pate a pwason ak yon gou konplèks. Engredyan pou fè manje:

• 0.5 kg nan fimen pwason (somon oswa Trout).
• ¼ tas bè.
• 1 zonyon tise byen koupe dous.
• 1 ze difisil-bouyi, tise byen koupe.
• lwil flè solèy se si ou vle.
• grenn Seleri nan gou.
• Lay poud nan bouch

se pwason nan netwaye nan po ak zo. Mete sou kote. Nan yon soteuz mwayen nan bè fonn (bè) zonyon fri jouk transparan, li pral pran senk minit. Nou pèmèt yo yo refwadi ak ajoute nan pwason an, yo gaye ze yo koupe. Tout se byen melanje nan blenndè la. Ajoute lwil la tounsòl nan yon kantite lajan yo jwenn konsistans ki nesesè nan Pate. Melanje melanj sa a ak grenn yo nan seleri, ak poud lay. Par li fè sèvis pou cho ak pen.