Si ou vle ranpli asyèt meni ou nouvo nan legim, asire w ke ou peye atansyon sou chou an. Legim, aksesib a nenpòt ki lè nan ane a, yo ka fri, bouyon, kwit, fè l 'pi popilè anbourger chou oswa tou senpleman ajoute nan salad. Nan atik sa a nou gade nan kèk nan bon gou ak nourisan asyèt nan chou, kote ou ka prepare, pou egzanp, pou dine.
Tushena chou: yon resèt ak vyann
Sa a plat pral patikilyèman Piquant, si ou pran pou kwit manje l 'se pa sèlman legim fre, men choukrout la. Li pral bay yon gou yon ti kras tounen ak parfe aksantué gou a nan vyann bèf oswa vyann kochon. Pou yon gwo pati nan tout fanmi an, ou pral bezwen:
- liv nan vyann bèf oswa vyann kochon;
- 2 gwo zonyon anpoul;
- 400 g nan choukrout ak 800 g nan fre (apeprè mwatye nan gwo fouchèt);
- yon gwo kiyè kèk nan keratin tomat natirèl;
- epis santi bon pou vyann lan, sèl ak yon fèy Laurel kèk.
Tise byen koupe zonyon an, mete l 'nan yon chodyè ak lwil oliv legim. Sote jouk transparan, lè sa a ajoute konje nan vyann bèf tranche an kib piti. Kwit apeprè 5 minit, lè sa a mete deyò choukrout la. Ide: Si twò tounen legim marinated avan ou kwit mete yo nan yon egoutwar epi rense anba dlo k ap koule. Close chodyè a avèk yon kouvèti ak mitone pou kenz minit plat la sou yon chalè medyòm, brase de tan zan tan pa bliye. Apre mete fre chou ak tomat keratin ak kwit jiskaske jiskaske vyann lan se sansib. Tou depan de bon jan kalite li yo, li ka pran yon èdtan ak mwatye nan yon. Nan fen a, ajoute plat la Bay fèy, ak anpil atansyon voye ak sèl ak epis santi bon. Etenn chalè a ak mitone, kouvri pou apeprè 15 minit menm Tushena resèt chou se konsa senp, ta dwe plat la pafè pou dine. Li bezwen yo dwe te sèvi cho, sèvi ak yon sòs salad limyè vèt oswa tou senpleman koupe nan legim sezon an. Natirèlman, ka sa a plat dwe pran sèlman fre chou, choukrout men bay li yon sèl espesyal - eseye sa a konbinezon, ou se asire w ke ou jwi.
Konpòte chou: resèt la gen yon foto
Epi ou ka kwit manje legim ak sa a, pran:
- mwatye yon kilo nan poul san yo pa po ak zo;
- yon ti tranch 100-gram nan bekonn;
- 50-70 g nan nenpòt ki fwomaj trete - apwopriye "Viola", "Hochland" oswa nenpòt ki lòt;
- 200 g nan dyondyon fre;
- mwatye nan yon ti tèt nan chou;
- anpoul zonyon, yon koup la dan nan lay ak odè yo.
Bacon koupe an bann ak fri nan yon ti kantite lwil oliv, li dwe chofe ak yon grès. Ajoute tise byen koupe chodyè a zonyon fri ak faire yon kèk minit. Apre Mete koupe an kib nan poul ak alalejè fri li - moso yo ta dwe blan. Apre ajoute dyondyon yo - yo si yo yo se gwo ase, yo bezwen yo dwe pre-koupe nan plizyè pati, ou ka mete atik ti nan antye li yo. S'étendre melanj la sou senk minit, ak Lè sa a mete chou a graje. By wout la, si ou vle yon legim patikilyèman juicy, apre yo fin koupe li yon ti kras prisolit epi sonje men l '. Yon fwa jèrm yo yon ti kras dore, ajoute fwomaj la nan yon chodyè, vide yon tyè nan yon gode dlo ak kwit sou chalè ki ba pou yon ka nan yon èdtan, oswa yon ti kras sou. Sezon ak sèl ak voye ak fèy santi bon nan gou. Tushena chou (resèt ak fwomaj ak poul) se trè bon plat pandan y ap cho, ak apre pou kwit manje plat sèvi imedyatman sou tab la. Pou gou nan chak pòsyon, ou ka ajoute tise byen bwize oswa prese lay.
Bon gou chou kwit. Recipes: konpòte ak legim oswa krèm tounen
Retire nan frijidè a:
- 1 tèt chou;
- plizyè ti kourjèt 1 berejenn ak pwav dous;
- 1 kawòt, tomat pè, yon ti zonyon anpoul;
- fèy santi bon, keratin tomat ak lwil oliv legim pou fri legim yo.
Chou , lave, koupe an bouke, li pi bon yo retire pati nan difisil - pye. Bouyi jouk legim mou nan dlo sale. Rès la nan legim, lave, netwaye: berejenn, zukèini, piman yo ak tomat koupe an kib ak koupe kawòt yo lè l sèvi avèk rap la. Zonyon ak lay tise byen koupe, puis, faire nan lwil jouk mou, ajoute kawòt yo swiv, osi byen ke lòt legim - chou nesesè yo mete nan vire an dènye. Brase, vide gwo kiyè koup keratin tomat, sèl ak epis gou voye (nenpòt ki pwav, origan, Paprika, Kurkuma, ak D. sou sa.). Kouvri ak pote nan yon preparasyon pou - 20 minit ka plat ap sèvi sou tab la. Epi ou ka prepare yon repa ak pi fasil, pou egzanp, byen vit prepare tushena resèt chou ki gen ladan asouvisman ak krèm nan yon fou a mikwo ond. Pou l ', ou pral bezwen:
- liv chou;
- 150 g nan nenpòt ki fwomaj;
- ti kras lèt, 100 ml fwete krèm ak odè yo.
Divize chou an sou enfloresans yo, mete nan yon mwazi ak kwit manje sou pouvwa plen pou 2 minit. Lè sa a, vide nan krèm nan ak lèt, voye ak fwomaj griye sou tèt ak kwit pou yon lòt 8 minit. Eseye li - si legim yo yo toujou fèm, prepare plat la yon ti kras plis. Kèlkeswa resèt la nan pwopoze a ou chwazi pou ou, ou pral gen yon bon gou ak dine fasil pou tout fanmi an.