Yon kèk mo sou kòman yo marinad brochet

Se konsa, anpil konsidere tèt yo pwofesyonèl nan babekyou. Epi, nan kou, chak nan yo gen pwòp orijinal marinad resèt li yo. Konfli kòm yo ki fason yo marinad pi bon an gen anpil moun. Nan atik sa a, nou pral konsantre sou kòman yo marinad brochet, vyann lan te tounen soti bon gou ak sansib.

Resèt anpil. Pi bon pa ka chwazi. Nou kapab sèlman bay kèk rekòmandasyon ki nesesè yo marinad Brochet yo.

Lè marinad Shish kebab ka itilize nenpòt epis santi bon ak engredyan nan diskresyon sèl li yo. Règ la pi enpòtan an se yo sèvi ak sèlman-wo kalite vyann. Si li nan bon jan kalite bon, sèvi ak sèlman sèl ak pwav ak yon ti kras ji sitwon. Objektif prensipal marinad lan se ramolisman an nan vyann epi remèt li bon sant ak gou.

Tradisyonèl engredyan vinèg marinad, anpil chèf pa rekòmande yo sèvi ak. Ou ka ranplase ji a sitwon.

kwit ki gen eksperyans ajoute sèl nan sòs la jis anvan vyann lan cho. Lefèt ke li gen karakteristik la yo absòbe imidite nan vyann lan e kòm yon rezilta, li vin difisil. Men, gen se yon lòt resepsyon. Koupe zonyon ak melanje l 'ak sèl koryas. Lè sa a, ajoute vyann lan nan epis santi bon ak kondiman, ak zonyon Lè sa a, marinated.

Remèd fèy yo pi byen ajoute nan branch yo marinad. Nan ka sa a yo, yo pral fasil pou retire anvan fri. Ou bezwen tou asire ke vyann lan pa rete sou banza yo, otreman li ap boule ak gate gou a nan babekyou ak opinyon bèl.

Dire a depann sou bon jan kalite marinad vyann. Li kapab yon kèk èdtan oswa menm yon jou.

Youn nan fason kòm bon plat kebab marinated se itilize nan dlo mineral gazeuz oswa byè. bul gaz adousi fib vyann ak fè li plis mou ak juicy. Fèrmante bwason itilize ta dwe pran anpil ak anpil atansyon pou marinad vyann. Espesyalman si ou gen entansyon pran l 'nan peyi a. Li dwe vin chonje sou lavi sa a ki etajè nan marinad la, otreman li pral deteryore ak vyann, respektivman, tou.

Ki jan yo marinad boukannen a, lè l sèvi avèk yon varyete de engredyan? Ofri reyalizasyon marinad ak rekòt pye mant. Pou chak kilogram nan vyann pran apeprè senk gwo kiyè nan lwil legim, 70 ml diven blan, zonyon, lay, rekòt pye mant ak fèy Rosemary ak brendiy. Tout engredyan yo te ajoute nan vyann lan ak rekòt pye mant ak Rosemary dlo an miyèt moso ak men l 'ak tou vide vyann lan. Tout sa nou melanje byen epi kite lannwit lan. Nan menm fason an li se posib yo marinad poul. Nan ka sa a, marinated nan dire kout nan yon kèk èdtan.

An jeneral, preparasyon an nan marinad la - yon pwosesis kreyatif. Ou ka itilize nenpòt remèd fèy ak epis santi bon kòm vle. Gen se yon opòtinite vini ak resèt pwòp li yo, ak engredyan li yo.

Ki jan yo marinad boukannen a, lè l sèvi avèk kantite lajan an piti nan engredyan? Isit la se preskripsyon an. Pran zonyon an ak koupe l 'nan twou bag mwatye. Ajoute li nan vyann lan ak sypem sou yon sèl ti kiyè sèl, nesesèman gwo. Ajoute yon gwo kiyè kimen ak melanje tout bagay byen. Zonyon ta dwe bon yo detire men ou, se konsa ke li te kite ji an. Nan ka sa a, vyann lan marinad 3-4 èdtan.

Pou marinad la, ou ka sèvi ak yon byè. Yon sèl boutèy se ase pou yon kilogram nan vyann. Pran yon byè limyè ak melanje l 'ak ji a nan mwatye yon sitwon. melanj sa a ta dwe vide koryandè, Paprika ak kimen. Vide marinad lan nan vyann lan ak tranche marinated sou de zè de tan. sòs Sa a se pafè pou vyann bèf.

Natirèlman anvan ou marinad brochet, vyann lan bezwen yon lave bon ak koupe an moso. Si ou fè plan fri legim, li se pa nesesè yo fil yo sou yon brochet ak vyann. Yo kwit yon anpil pi vit epi yo pral boule ki gate aparans nan manje a. Li se pi bon fisèl yo sou yon brochet separe epi boukannen.
Fè imajinasyon ou yo prepare marinad la, petèt li se pi bon an ak nan menm tan an orijinal la.