Bwason Itali oswa ki jan yo prepare yon kapuksino

Petèt youn nan bwason yo kafe trè popilè nan mond lan jodi a se yon kapuksino, te vin jwenn nou soti nan peyi Itali nan mitan an nan syèk la XX. Se la li te sèvi nan tas porselèn, ki kenbe chalè pi long lan. Trè souvan li se prepare ak yon machin kafe, Men, si sa a se pa disponib, ou kapab prepare sa a bwè, ak san yo pa ede l 'yo. E menm si nan premye ou pa reyisi, apre yo fin yon ti kras fòmasyon, ou kapab jwenn yon kapuksino trè desan.

Se konsa, kouman fè yon kapuksino nan kay la? Sa a ap di nan atik sa a.

Premye nou bezwen kwit kafe regilye. Pou fè sa, Turk a vide kafe nan pousantaj la nan de gwo kiyè pou chak pòsyon, ajoute dlo epi mete yo sou dife. Lè kim a kòmanse ap monte, asyèt yo nan chalè a epi kite li pou yon ti tan se konsa ke te bave a etabli yo. ankò bwè Lè sa a, mete yo sou yon plak ak repete menm pwosedi a menm. Se konsa, kat fwa. Bagay pwensipal lan isit la se ke kafe a pa bouyi.

Anvan ou prepare yon kapuksino, li nesesè yo prepare kim la. Antreprann sa a krèm (lèt) nan kalkile yon tas pou krèm kafe yo, yo yo mete yo sou dife, ak jan chofaj vide baleye la oswa mixer elektrik jiskaske jiskaske bul kòmanse fòme, lè yo disparèt, krèm prepare.

se Kafe vide nan tas, ajoute lèt ak antèt ak krèm ak yon kiyè, ki fè yo vide kannèl oswa sik. Ou ta dwe konnen ke si kannèl pa koule a kim a, lè sa a Nescafe kapuksino jwenn ekselan.

Evidamman di, kapuksino reprezante yon espresso ak kim lèt, ki konsève yon tanperati ki wo nan bwè a pou yon tan long. Tipikman, nan yon machin kafe nan vapè-disponib tib, ki se dirije nan gode a ak krèm a, ak Lè sa a gen ladan "vapè" mòd la, ak apre yon kèk minit kapuksino se pare.

Se pou nou konsidere an detay ki jan yo prepare yon kapuksino lè l sèvi avèk yon Maker kafe.

Engredyan: Ven gram nan kafe pou chak lit dlo filtre, yon katon lèt oswa krèm, yon ti kras kannèl, sik ak chokola griye.

Pou preparasyon an krich la se vide pa yon twazyèm 6% lèt frèt (10% krèm pouvwa gen), li se chofe ak vide nan vapè-tib ak yon bouch espesyal, konsa li pa ka pote nan yon bouyi.

Lè sa a, si w bezwen prepare espresso kafe soti nan dis gram. Apre sa, li ap koule ansanm ak kim a lèt, paske yo gen yon konsistans omojèn, oswa li se posib premye vide lèt la nan twa katriyèm tas, yon kiyè ak Lè sa a mete yo sou tèt li kim. ka bwè a ap vide ak sik oswa chokola bato. Boule bwè pi souvan ak bonbon. Paske, men sa se toujou sèvi te kiyè ak ki manje premye rose, ak Lè sa bwè kafe.

Gen de kalite nan kapuksino - nwa ak blan. Nwa kapuksino diferan nan ke premye vide nan yon tas espresso, ak lè sa a mete mouse nan lèt. Si w ap prepare yon kapuksino blan, ou ta dwe premye mete kim a, ak Lè sa a vide kafe a.

Li nesesè yo fè distenksyon ant tankou yon konsèp tankou "atizay kapuksino", ki se ki baze sou teknik la nan ajoute yon mouse lèt lè w ap prepare espresso bwason ki gen. Sa a se teknik ki baze sou twa figi - yon flè, kè, ak pòm, tout lòt figi yo, se sèlman sòti nan men yo.

Se konsa, anvan ou prepare yon kapuksino, ou bezwen achte kafe, lèt oswa krèm ak kannèl. Kwit li se pa twò difisil, men nan fen a ou ka jwenn yon bwè bèl bagay ak yon gou etonan ak bon sant, ki se kapab aplodi moute epi bay kè kontan pou jounen an. Anplis, li amelyore sikilasyon san yo epi li ede debarase m de tèt fè mal maten. Sepandan, swen yo ta dwe pran yo sèvi ak kapuksino nan moun ki gen sansib a kafeyin, kòm li ogmante san presyon ak lakòz pwoblèm dòmi.

Lè ou konnen ki jan fè yon kapuksino ak benefis li yo pou sante moun, li an sekirite yo kòmanse pou aprann kwit manje, ak apre yon pandan y ap ou jwenn yon reyèl bwè kafe Italyen.