Classic resèt tiramisou pou kwit manje nan kay

Youn nan Desè yo ki pi popilè nan mond lan se tiramisou a Italyen, ki radikalman chanje lide a nan plezi nan manje. Non li tradui kòm "leve m '". Gen kèk kwit di ke li te soti nan kontni kalori twò wo nan sa a délikatès, ak lòt moun Decoder tit la, mo sa yo, pwononse nan jwenn plezi a pi wo nan manje. Nenpòt moun ki te gen rezon, men tiramisou a reyèlman te gen yon gou inik. Resèt la klasik pou tiramisou dwe gen ladan maskarpon fwomaj, biskit Savoiardi bonbon ak marsala diven. Eseye li nan fòm vre li sèlman nan peyi Itali, tankou nan lòt peyi yo se pa posib pou itilize pou kwit manje tiramisou pwodwi fre.

desè sa a pa konn kwit nan fou. Li ki rete nan frijidè a pou 6 -8 èdtan. resèt orijinal klasik tiramisou a sijere ke desè Yo ka bay nan tou de pòsyon kremanki oswa linèt, ak nan fòm lan nan yon gato gwo. Moun kap fè manje nan anpil peyi yo toujou ap amelyore li pa fè tiramisou, tankou yon kupkèyk oswa jis krèm. Yon klasik desè Italyen sanble ak pouding. Malgre kontni segondè li yo kalorik, li se trè limyè ak delika. gou li yo ak pa gen anyen pa ka konpare. Nan restoran anpil mond lan ka bay li yon eseye, ak si yo vle, ak kèk pratik, ou ka kwit manje tiramisou lakay ou.

Sa a yo pral mande pou 300 g maskarpon fwomaj, 3 ze, frèt espresso kafe, 200 gram nan biskwit, yon tas ka nan Brandy oswa likeur amareto, poud kakawo pou dekorasyon chokola ak anmè kou fièl. Si ou pa ka achte fwomaj, ou ka itilize li olye pou yo fwomaj Cottage grès. Biskuit yo tou pèmèt yo kwit sou pwòp yo oswa itilize nan plas l 'pare gato eponj. Se konsa, ki jan yo kwit tiramisou?

Premye fwomaj maskarpon petri ak yon fouchèt jiskaske yon krèm epè, ak Lè sa a lè l sèvi avèk yon mixer vide. Nan yon veso ki apa a, bat ze yo ak sik jouk eta epè kim blan. Lè sa a, fwomaj la epi pou yo jwenn yon anpil yo dousman melanje. bòl la yo ta dwe vide kafe ak mwatye kwit alkòl. Gen tranpe l 'bonbon oswa biskwit ak imedyatman byen sere mete sou anba a nan vit-la. Pi wo pase li nètman adapte krèm a ki kapab lakòz, ak Lè sa enpreye kouch eponj ankò. Ou pa ta dwe pèmèt ke a tranpe farin lan fòtman kòm li ki fè yo pral pran ti gout nan imidite ki soti nan krèm nan. se kouch nan dezyèm mete krèm patisri ankò. Glass byen sere kouvri ak fim rete kole ak ale pou kèk èdtan nan frijidè a. Anvan k ap sèvi, li ta voye ak poud kakawo ak griye chokola nwa. Ou ka tise byen koupe frèz yo, li mete l 'sou tèt, ajoute yon fèy kèk nan rekòt pye mant.

Classic resèt tiramisou pa sipoze nenpòt aditif nan krèm nan. Natirèlman, ou ka ranplase fwomaj la maskarpon nan fwomaj kaye grès ak krèm, men gou a pa pral menm bagay la. Kapab yon pati nan sa a desè bèl ka konpare ak fwomaj Ameriken an, men premye, nan kou, ranport pou kalite gou li yo. Li pa ka manje sou ale la. Tiramisou - yon délikatès nan san nòb. Yo tounen nan 17yèm syèk la te jwi pa wa ak kourtizan sijè yo. Dapre yon vèsyon nan resèt la tiramisou klasik kwit louvri espesyalman pou Duke Cosimo III de Medici a, ki moun ki te di ke délikatès a ogmante virilité. Kèlkeswa sa li te, men yon fwa eseye sa a etonan sansasyon gou nan manje yo, bliye li vin enposib. Tiramisou se difisil yo konpare anyen, yo bezwen yo dwe asire w ke ou jwi yon konfòtab, anviwònman rilaks. Pandan ke vakans nan solèy peyi Itali, li nesesè omwen yon fwa eseye sa a desè inik.