Friedge kefir. Ki jan yo kwit friedge?

se Friedge kefir konsidere kòm plat la nasyonal nan Belarusian cuisine. Sepandan, sa a limyè soup ete se popilè nan peyi tankou peyi Ikrèn, Letoni ak Lityani. Natirèlman, tout nasyon fè chanjman nan resèt la klasik, se konsa gen anpil fason yo kwit manje sa a plat.

Friedge bètrav kefir

Sa a soup ete bèl bagay se menm jan ak tout fatra pi renmen ou. Men, nan kontras, nan sa a plat ajoute bètrav. Friedge bètrav kefir se trè entérésan nan chalè an, nouri ak eten swaf dlo. Prepare avèk nou yon soup limyè klasik resèt:

• Twa gwosè mwayenn ki bètrav, bouyi jouk sansib, fre, retire kale la ak griyaj.
• Youn lit yogout natirèl delye ak yon sèl lit dlo bouyi. Mete Te melanj lan ki kapab lakòz trete bètrav ak mete nan pénétrer likid nan frijidè a pandan yon ti tan.
• Bouyi poul (de tete) zo. Se konsa, te fè de konkonm, senk-bouyi ze, pòmdetè bouyi ak twa zonyon mwatye.
• Be, zonyon vèt ak Dill koupe abitrèman.
• Konekte pwodwi yo prepare nan yon bòl gwo twou san fon, ajoute nan li de kiyè nan krèm tounen ak melanj.
• Enprovize sòs salad Mete nan yon marmite ak sa a yogout. Gade nan epesè a nan soup la fini. Si ou santi ke li se twò likid, ajoute yon ti kras pi plis nan po a nan yogout. Si tout bagay se nan lòt fason alantou, lè sa a vide nan li yon ti kras plis dlo.

Pa bliye fè friedge sèl nan gou ak sezon l 'ak ji sitwon. Cool soup la, vide l 'nan bòl, gani avèk remèd fèy koupe ak konplete chak sèvi mwatye yon ze bouyi.

Friedge ak marinated bètrav

Avèk rive nan ete cho popilè soup frèt se pran momantòm. Nan tan sa a, nou sijere ke ou prepare friedge kòm li se kwit Latvian otès. Pou fè sa w ap bezwen bètrav marinated. Ou ka achte engredyan esansyèl sa a nan makèt la, ak petèt fè li tèt ou. Se konsa, li, ki jan yo prepare friedge kefir. Resèt la se jan sa a.

• Vide nan chodyè yon apwopriye yon sèl lit yogout ki ba-grès.
• Mete nan gri bètrav yo marinated ansanm ak marinad la (ti bokal).
• Konkonm kale ak griyaj.
• Refor tou griyaj (kantite lajan an li detèmine ki baze sou gou pwòp yo).
• Sis ze Bouyi jouk sansib, fre, gratis nan koki e li te koupe an kib piti.
• Dill ak nenpòt lòt remèd fèy tise byen konfizyon.
• Konbine tout engredyan yo eksepte ze yo nan yon chodyè nan yogout. Brase epi ajoute sèl nan gou.

Voye soup ou nan frijidè a pou yon èdtan, Lè sa a, vide sou plak yo nan chak pòsyon, mete tounen krèm ak ze koupe.

Friedge kefir ak sosis

Si ou vle ajoute yon ti kras epis nan soup la nan yon ane, epi fè li plis an sante, lè sa a eseye ajoute sosis an kwit ak vyann janm fimen. Apwòch sa a ap diminye tan an pou kwit manje, epi ou ka pase l 'sou zafè pèsonèl yo. Ki jan yo fè bon gou friedge sou yogout pou fanmi an antye (resèt):

• Bouyi jouk sansib (nan inifòm) ak de bètrav senk pòmdetè. Apa kwit kat ze poul.
• Par kale legim, bètrav griyaj ak zo pòmdetè yo.
• Bouyi ze, konkonb, 200 gram nan fimen vyann ak 300 gram nan sosis kwit ak koupe an kib piti.
• remèd fèy fre (Dill, pèsi, seleri, Basil, silantro, ak siboulèt) koupe abitrèman.
• Konekte engredyan prepare nan yon marmite gwo ak sezon yo ak sèl ak pwav, Lè sa a, melanje byen.
• Vide nan chodyè yon lit mwatye nan yogout, si yo vle, delye l 'ak dlo bouyi. Pou bay plat la yon gou yon ti kras tounen, ajoute ji sitwon nan li. Mete pwav cho nan gou.

Chill soup la nan frijidè a ak sèvi imedyatman sou tab la.

Friedge be sou kefir

Sa a plat pral gen yon altènatif gwo soup cho ki pa vle kwit manje ak manje pandan chalè a ete. Anplis de sa, nan sezon lete an mwen vle jwi kado sa yo nan lanati, kote ou tèt ou te grandi nan jaden ou. Plat nan be vire fre, byen klere e li gen yon gou diferan tounen. Li ki jan yo kwit friedge kefir epi pou yo jwenn desann nan biznis ak nou:

• 500 gram nan tise byen koupe be, bouyi li pandan senk minit ak fre.
• Bouyi de pòmdetè gwo, fre yo, kale ak koupe an kib.
• Kat konkonb fre koupe an bann amann.
• Pakèt moun sou Dill ak yon pakèt moun sou zonyon vèt koupe abitrèman.
• 500 mL nan yogout melanje ak yon vè bouyon a refwadi nan be ak ajoute nan melanj la ki kapab lakòz nan ji sitwon.
• Melanje legim yo ak sezon yo ak sèl ak pwav cho, vide yogout la.
• Pare soup mete yon èdtan nan frijidè a.

Anvan k ap sèvi, mete nan chak ze bòl koupe yo epi ak fèy fre.

Friedge ak radi fre

Prepare ete resèt soup sou bò dwat la nan peyi a kote ou yo pral kapab kontrekare pi fò nan engredyan yo dwat soti nan jaden an. Soup - friedge kefir - nou pral fè sa:

• Yon sèl gwo kale konkonb ak griyaj.
• De bouyi jònze Mach ak yon fouchèt ak ajoute nan konkonm yo.
• radi gwo bout bwa Mwatye koupe nan twou bag mens ak koupe Dill a tise byen.
• Konekte pwodwi yo, ranpli yo ak 400 yogout ml, ajoute sèl ak yon sik ti kras.

Pare soup fre ak sèvi ak moutad oswa refor griye.

Friedge ak tèt bètrav

Sa a resèt etranj pral chanje lide ou nan yon soup ete frèt. Reyalite a se ke tan sa a nou pral sèvi ak tèt yo bètrav, pa rasin yo. Se konsa, ou ka sove yon anpil tan, ak nan entre-temps la ap friedge pa mwens bon gou. Ki jan yo prepare:

• Tops ak tij odyo bètrav koupe, vide 500 ml dlo bouyi ak mitone pou dis minit.
• Yon sèl zo konkonb, Dill ak siboulèt koupe a.
• Mete engredyan yo prepare nan refwadi bouyon bètrav pa ajoute kite yo 300 mL nan yogout, sik ak sèl nan gou.

Vide soup la refwadi nan bòl, mete nan chak mwatye bouyi ze ak koupe pèsi.

Friedge ak vyann bouyi

Prepare yon sezon ete resèt soup frèt ak nou jwenn yon anpil nan konpliman nan adrès l 'soti nan mwatye nan gason nan fanmi ou. Pou prepare yon kefir friedge remoute kouraj, ou pral bezwen fè bagay sa yo:

• Koupe yon pakèt moun sou Dill, mete fèy yo nan chodyè a, ajoute sèl nan li, yon ti kras sik ak Mach ak yon kiyè.
• zonyon vèt koupe nan twou bag.
• Twa konkonm fre ak yon pakèt moun sou radi koupe nan twou bag.
• Twa ze poul bouyi, retire kokiy yo ak koupe.
• Yon kèk pòmdetè bouyi kale rache.
• 300 gram nan vyann kwit koupe an bann mens.

Prepare manje konekte, melanje, vide yon lit yogout ak sezon ak moutad nan gou. Sèvi frèt la soup.

Friedge ak tete poul

resèt sa a se pafè pou moun ki vle pou konsève pou yon figi bèl nan okenn sikonstans. resèt:

• De bètrav, twa ze poul ak sis ti pòmdetè jenn ti gason, bouyi jouk sansib, kale epi mete yo nan frijidè a yo refwadi.
• Gwo pakèt moun sou radi, senk konkonm fre lave, sèk ak koupe an kib.
• Greens koupe abitrèman, sèl ak mase dousman.
• legim Dlo glasé ak ze e li te koupe an kib.
• Bouyi tete a poul jiskaske kwit, gratis nan po ak zo, ak Lè sa a demont l 'sou fib a.
• Brase prepare manje nan yon marmite gwo, ak ranpli yo ak yon melanj de ekreme yogout (youn lit) nan sèl ak yon ajrana ki pa gazeuz (mwatye lit).

Pèmèt soup la fè elèv nan frijidè a pou apeprè inèdtan ak Lè sa a sèvi yo. Kòm aditif ofri natal refor grat, moutad oswa krèm fre.

Quick friedge

Kòm li se li te ye, nan move tan an cho nou pa vle bwè pase yo manje. Se poutèt sa, yo nan lòd yo byen vit rafrechir moute, ou ka prepare soup la pou resèt nou an:

• Bundle nan leti ak de fre konkonb tranch tise byen.
• Sis radi mwayen koupe nan twou bag.
• Ajoute mwatye nan pwodwi yo marinated bètrav bank yo, dilye nan 100 ml dlo, de kiyè nan moutad, yon lit 100 ml yogout ak krèm.

Soup fre pou yon èdtan, Lè sa a, vide l 'nan bòl, chak mete koupe ze (ka mwatye nan ze a), yo epi ak fèy fre. Ou ka konplete plat fri pòmdetè oswa rèstoran gato ak bekonn.

konklizyon

Nou pral kontan si w ap gen nan gou friedge kefir. Ak resèt nou an, ou ka souvan sipriz nouvo fanmi asyèt bon plat ak an sante soti nan legim fre.