Ki jan yo Kwit poul nouy Soup nan kay

Tout moun konnen ke yon pati esansyèl, menm plis konsa - pòsyon nan prensipal nan chak repa - se aromat ak bon plat soup, ki se kapab ranpli eleman nitritif kò ak mineral. Premye kou èd fè fas ak tout travay nan travay yon jou a, bay fòs ak vitalite. Pou chak moun, kèlkeswa laj yo, se yon eleman enpòtan nan yon rejim alimantè ki an sante. Men, nan adisyon, ti plak nan soup cho ak santi bon se kapab aplodi moute nenpòt ki moun. Yon soup patikilyèman itil, sezonman ak renmen ak swen yon madanm marye bon. Kounye a kwit yo se prèske 150 espès nan kou premye - soup, soup, poul flotè soup, soup ak nouy, marinated, soup Kharcho, soup lèt, elatriye Anplis, chak nan ki te gen varyasyon plizyè, pou egzanp, li te ye reyalizasyon nan bortch 22 ak 24 reyalizasyon bouyi, men anpil Menager yo pwensipalman te itilize resèt 4-5 soup. Nan pri kou premye yo se pa konsa pou sa chè, ak pwosesis la nan preparasyon epi pafwa konplitché (egzanp, nouy Soup ak poul soup ak nouy, elatriye), se konsa ke chak ka varye madanm marye lakay pou kwit manje resèt lè yo ajoute plizyè asyèt nouvo .

Nan atik sa a, nou ta renmen pale sou jan yo kwit manje soup poul ak nouy. Dmeran, bouyon soup poul yo rekòmande pou manje ti bebe yo ak dyetetik. Yo pa sèlman Pa mete twòp bwa fwa a, men tou, ede nan doulè ak maladi ilsè. Kòm ou konnen, kontè boutik ofri soti nan nouy farin ble, Buckwheat, diri, elatriye, nou menm tou nou moutre ou ki jan fè nouy endijèn. Yo nan lòd yo kwit manje soup poul ak nouy (resèt nou rele "lakay-tankou"), nou bezwen 1 Bird poul, 1 gwo kawòt, 1 tas farin frans, 1 gwo oswa 2 ze piti, sèl, bè fèy, gwo bout bwa vèt (pèsi, Dill).

Premye etap-la - cuisson bouyon

Mete kadav la lave ak kale poul nan yon chodyè gwo ak vide nan twa lit dlo, ajoute yon fèy Bay kèk, kouvri avèk yon kouvèti epi mete yo sou dife. Li enpòtan pou pa neglije pwen an bouyi nan dlo. Yon fwa dlo a se bouyi, retire ak anpil atansyon kim la an antye, ak flanm dife diminye bouyon an poul rezèv pou yon lòt yon sèl ak yon mwatye a de zè de tan (ki depann sou gwosè li). 7-10 minit anvan nan fen pou kwit manje nan sòs vyann lan oblije pake a mare nan vejetasyon. Lè yo poul la kwit, pran li soti e li te koupe an moso, epi pran soti yon pakèt moun sou vèt (li ap itil yo ban nou pita). bouyon an ki kapab lakòz se ak anpil atansyon vide nan yon lòt po, kite sediman an nan pati anba a nan asyèt yo anvan yo. soup la se pare.

dezyèm etap la - nouy endijèn

Yo nan lòd yo soup flotè poul te délisyeuz bon plat, li, tankou nenpòt ki lòt plat, ou gen yo mete kè ou. Se poutèt sa, jiskaske poul la jis kwit pou kont li, se pou nou nouy endijèn. Anpil moun panse ke sa a se byen fatigan ak yon bon bout tan - pa gen anyen tankou sa. Li trè senp.

Konbine ze ak farin frans tamilsex, ajoute sèl la ak bat farin lan byen fèm. Si li pral konfizyon, ou ka vide ti gout dlo bouyi. Apre farin lan petri soti nan li fòme yon sere "pen", kouvri gwo twou san fon plat, epi kite pou demi èdtan yon. Apre tan sa a, sou tab la, yon ti kras voye ak farin frans, woule soti farin lan Republican Sen, epi kite nan sèk pou yon kèk minit. Apre sa, koupe an plizyè bann 4-5 cm nan lajè, mete sou chak lòt (men se pa depase 5-6 ba) epi kòmanse tise byen koupe tise byen. Lè tout koupe a, kite nan sèk nouy sou tab la epi, pafwa, vire dousman avèk yon kouto oswa yon fouchèt.

Twazyèm etap - eleman konpoze

Sèk nouy bezwen pou 2 minit pi ba dlo a bouyi, ak Lè sa a apiye bay egoutwar ak drenaj yo. Se sèlman lè sa lage nouy yo nan bouyon pare. Lè sa a, mete nan moso yo poul bouyon koupe ak kawòt griye. Dmeran, kawòt ka yon ti kras pre-fri nan lwil legim. Kwit soup la pou 15 minit epi fèmen. Voye ak tise byen koupe vèt.

soup flotè poul se pare pou sèvi ak yo.