Ki jan pi bon yo kwit manje chop vyann kochon nan frape nan chodyè a

chop kochon pa bezwen piblisite. pwodwi popilè sa a konnen prèske tout bagay. Nan vyann lan te tounen soti sansib ak anpil bon plat, anpil chop fri nan vyann kochon nan frape nan chodyè a. Men se de twa konnen ke sa a pwosesis w pèdi senp gen yon anpil nan opsyon diferan. Pou egzanp, konsidere kèk nan yo.

Koupe nan frape nan ze

Pou fè bon chop, pa gen yo dwe yon chef nan men Bondye. Ou jis bezwen stock moute sou pwodwi esansyèl ak estrikteman swiv konsèy la de ekspè nan. Se konsa, chèf ki gen eksperyans diskite ke li se pa difisil yo prepare, pou egzanp, chop vyann kochon nan frape nan chodyè a. Sa a se pouvwa a nan menm metrès nan inisyasyon. Pou travay nan ka sa a, ou bezwen:

• 400 gram nan konje vyann kochon 1 ze, sèl, 50 gram nan farin melanje, mwatye yon vè lèt, pwav tè ak Paprika, ak lwil oliv legim.

Èske chop vyann kochon nan frape nan chodyè a se pa difisil:

1. Vyann lan ta dwe lave premye, moso twal sèk, ak Lè sa a ak anpil atansyon koupe nan pòsyon. Kouto an menm tan an nesesè gen atravè grenn jaden an. Epesè a nan moso yo pa dwe plis pase 1 santimèt.
2. Apre sa, materyo an bezwen marinad. Ou ka itilize nenpòt kondiman ak odè yo. Kòm yon marinad kòm byen adapte moutad, balzamik vinèg, siwo myèl ak sòs soya. Isit la otès a ta dwe chwazi yon pati pi renmen li. moso Prepare nan vyann yo ta dwe trete epis santi bon ak libreman wile marinad la. Apre sa, yo gen a kanpe pou apeprè 30 minit.
3. Pandan ke se vyann lan marinen, ou ka fè yon frape gratis. Pou fè sa nan yon bòl ze, lèt la ak farin frans gen melanje ak bat avèk èd nan corolla a.
4. Lwil oliv byen chofe nan yon chodyè. Li ta krake yon ti kras.
5. Chak tranch premye tranpe l 'nan frape ak Lè sa a mete nan chodyè a ak fri sou tou de bò. Premye fwa dife a dwe fò. Men apre, lè fòmasyon an sou sifas la nan vyann lan kwout karakteristik li yo ta dwe fè yon ti kras mwens.

Gani pou sa a plat ka prèske anyen (pòmdetè kraze, makawoni, diri bouyi oswa legim fre).

Doub "rad"

Gen yon fason pi plis enteresan. Avèk èd nan chop vyann kochon nan frape nan yon chodyè jwenn menm douser ak douser. Ki sa ki se sekrè a nan metòd sa a? Lefèt ke vyann la anvan fri paneer de fwa. Fòm yon kouch adisyonèl sa yo ki anpeche pèt nan imidite natirèl. pwodwi sa yo pral bezwen pou sa yo yon opsyon:

• 0.6 kilogram nan ren vyann kochon, sèl, farin frans vè, nwa pwav, 3 ze ak lwil oliv legim.

Nan ka sa a, teknoloji a nan kou preparasyon pral yon ti kras diferan:

1. se premye etap la lave ak vyann sèk yo ta dwe koupe an moso 0.5 cm epè. Si materyo an fè pi epè apre fri shòp yo yo dwe twò rijid.
2. Chak moso repouse soti nan tou de bò lè l sèvi avèk konvansyonèl mato kwizin, ak Lè sa a yon ti kras ti jan sèl ak pwav.
3. Pou prepare frape ze yo premye yo melanje ak pwav, sèl ak yon tas ka nan dlo. Apre sa, ou ta dwe ajoute farin frans lan ak fwe byen tout moun.
4. Koulye a, yo dwe chak moso vyann dwe trete an premye nan farin frans, lè sa a tranpe l 'nan frape ak Lè sa a ankò woule nan farin. Se sèlman apre ki ka materyo an dwe voye l bay yon kaswòl ki gen lwil oliv bouyi.

chop Ready dwe premye kouche atè sou yon sèvyèt papye nan drenaj la depase grès gratis. Apre sa, yo ka pwopaje soti sou plak ak sèvi ak plat pi renmen bò kote ou.

Vyann nan pen

Lovers pral renmen koupe a kroustiyan vyann kochon fri nan yon chodyè nan frape a. Pou preparasyon li yo pral bezwen engredyan sa yo:

• 3 ze 2 tranch nan vyann, farin frans, sèl, pen, séchage (marinated), lwil oliv legim.

Metòd la nan preparasyon nan sa a plat se yon ti kras diferan de vèsyon anvan:

1. Premyèman, kòm dabitid, ou gen bat koupe vyann lan. Se konsa, ki lè sa a pa t 'vole espre nan diferan direksyon, li kapab mete nan yon sache plastik.
2. Voye moso prepare marinad la, epi kite yo pou 30 minit. Fwa sa a, sa ap ase pou asire ke pwodwi a te kapab tranpe moute epis santi bon yo santi bon.
3. Chak moso nan premye woulo liv nan farin. Lè sa a, li ta dwe tranpe l 'nan ze ak Lè sa a, - nan pen yo.
4. Sou yon chalè lwil oliv chodyè cho ak fri li chop sou tou de bò jouk lò mawon.
5. dife a Lè sa a, ou bezwen fè mwens ak pote vyann lan jiskaske fè anba kapo a.

tranch vyann sa yo kapab itilize yo kòm yon plat ki apa a, epi kòm yon eleman pou yon konplèks sandwich ak remèd fèy ak legim yo.

Vyann nan krèm frape fwomaj

Si imajinasyon lan montre, ou ka fè chop vyann kochon orijinal nan frape nan chodyè a. Resèt la se trè enteresan epi yo pa nan tout konplike. Li diferan de klasik vèsyon sèlman konpozisyon sa a frape. Pou preparasyon li yo dwe disponib:

• 200 g nan krèm lou (33%), 100 gram ti kal pen pen, 200 gram nan solid fwomaj, 20 gram nan sèl, 15-20 gram nan bè fonn, 10 gram pwav, ak sitwon, ak 5 gram nan blan, nwa ak wouj pwav .

Pwosesis la an antye nan kwit manje chop gen ladan twa etap:

1. Dwe premye prepare vyann.
2. Prepare frape a pa melanje nan yon bòl gwo twou san fon, fwomaj griye ak tout lòt engredyan yo ki nan lis pi wo a. Melanj lan ta dwe kanpe pou yon ti tan.
3. se yon manje an premye tranpe l 'nan frape ak Lè sa a nan chodyè a ak fri, kòm dabitid, sou tou de bò.

Li sanble pwodwi delika ak yon gou bèl bagay krèm ak bèl bon sant nan fwomaj. Kòm yon plat bò pou l 'varyete ideyal nan legim fre.

konpozisyon espesyal

Vyann lan pral gou pi bon si ou kwit frape nan sou mayonèz la. konpozisyon sa a se an menm tan an jwe wòl la nan marinad la. Nou jwenn chop vyann kochon ekselan nan frape nan chodyè a. Photos de pwodwi a fini se yon konfimasyon klè nan sa a. Pou travay ki nesesè yo prepare suite a yo nan pwodwi:

• 700 gram nan kaka porcine, 120 gram nan farin frans, yon zongle a sèl 2 ze, lwil oliv, gwo kiyè vapè mayonèz ak yon ti kras vejetasyon.

manje pare trè byen vit:

1. Premye a tout vyann lan (taye kou costita oswa carbonate) nesesè yo lave yo epi koupe an moso nan yon epesè nan 1 santimèt.
2. Apre sa li dwe konbat, ak Lè sa sezon ak sèl epi voye nan frijidè a pou yon ti tan kout.
3. Nan yon bòl nan kolekte engredyan ki rete yo ak melanje yo byen jouk eta lis. Fwomaj koupe separeman sou yon rap amann.
4. Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la legim.
5. Yon moso nan vyann ou dwe premye woule nan rabotur yo nan fwomaj. Lè sa a, li ta dwe tranpe l 'nan frape ak Lè sa a fri jiskaske yon kwout sou bren yo sifas yo. Avèk lòt moso ta dwe fè menm bagay la.

Ka tout vyann lan ap trete jis 30 minit. Li se trè pratik nan ka a kote pou kwit manje a se tan trè ti kras.

Vyann ak zonyon

Pou jwenn yon chop vyann kochon bon nan frape nan manje yo kaswòl-kwit ka te pote soti nan chemen an dabitid. Nan nenpòt ka, gou a pwodwi pral depann pa sèlman sou konpozisyon sa a nan batri a, men tou, sou sa ki pwodwi yo Anplis de sa yo itilize nan travay la. Yon egzanp enpotan nan sa a reyalizasyon se resèt la nan ki engredyan sa yo yo te itilize:

• 700 gram nan vyann kochon, 4 ze, pwav tè, 3 gwo kiyè grenn wowoli, sèl, 100 gram farin frans, 4 zonyon, lwil oliv legim.

Preparasyon chop trè etranj:

1. Lave koupe nan vyann nan moso pou ou goumen ak yon bon yo ale. Apre sa, materyo a se nesesè yo ajoute sèl ak pwav kòm li ta dwe.
2. Pou frape nan premye bezwen bat ze a ak yon fouchèt. Apre sa a pral sèlman ranpli farin frans ak wowoli grenn yo.
3. Fri nan yon chodyè fri ak lwil oliv legim. Pwodwi yo t 'ankò kouche sou plak la, moso twal la mete.
4. Zonyon koupe nan twou bag mwatye, vide nan chodyè ak alalejè fri yo.
5. Kote sou tèt vyann lan. Apre sa, li nesesè bay pwodwi dife a-5 minit ansanm.

Gou a orijinal la nan yon tranch pa pral kite nenpòt moun ki endiferan.