Ki jan yo fè anbourger endijèn: resèt, metòd pou kwit manje ak revizyon

Nutrisyonist pa jwenn fatige pou esplike moun ki jan move manje vit, an patikilye Etazini an. Sepandan, zòrèy timoun yo pa pral trennen soti nan anbourger ak Fries. Sepandan, anpil granmoun - tou. Ak yo nan lòd yo diminye enpak la negatif nan manje a mal nan yon minimòm, konpetan manman fanmi pa diskite epi yo pa entèdi, ak prepare anbourger endijèn. Yo pa pral rankontre améliorant gou, préservatifs ak lòt aditif chimik, nan yon limit gwo responsab pou domaj la nan manje nan menm "McDonald a nan." Anplis, kòm, di, pen an ti goute lekòl ak krokèt - bagay pratik ak satisfezan. Ak pwoblèm bay pa tèlman kòm yo fè yon Burger endijèn gen okenn pi difisil pase yon sandwich regilye. Sòf si, nan kou, sèvi ak pare-fè woulo, ak pate fri nan davans.

Ki jan yo fè yon Burger nan kay: vèsyon an ki pi senp

Si ou pa gen tan pou yon bagay elabore, sekou ak resèt primitif. Bezwen filange nenpòt orijin (kochon, vyann bèf, vyann bèt volay soti nan), amelyore pi bon fè li tèt ou, fè fas ak anyen menm pa trè ki gen eksperyans kwit manje. Mens sale ak pwav gou, li se kondwi nan ze a (pou chak liv nan vyann) ak entèfere ak koupe vèt. se chodyè a lwil oliv chofe soti nan mens Series wonn plat pen Patty ki menm gwosè ak ak fri sou tou de bò nan yon bon tan. Enpòtan: pa kraze koupe nan chodyè a, se konsa li pèdi juiciness li yo. pen anmbègè koupe an mwatye, sòs tomat grese tou de bò anndan an, mete fèy yo nan leti sou tèt - yon krokèt, ak sou li - menm yon plak cho nan fwomaj (ke li te fonn yon ti kras). Close desen an nan dezyèm mwatye nan pen - ak tout bon konprann nan ki jan fè yon Burger nan kay la, ou te metrize.

Vèsyon ak varyasyon

Leti - pa yon obligatwa eleman Burger. Si pitit ou a pa tankou moun sa yo, olye pou yo sòs salad a ou ka mete yon konkonb sèk - tou de fre ak sale. Se move ak tomat oswa piman plak bag; rayisab konplete anbourger endijèn fri berejenn. Nan ti bout tan, ranpli "sandwich nan" pèmèt ou montre Povarskaya imajinasyon nan tout pouvwa li.

poul fars

Dietichen plis pase kochon, endijèn resèt Burger ak poul. Nan de pòsyon nan konje 200 g marine a nan lwil oliv, zonyon ak aromatize Basil. Ki gen laj vyann se mwatye yon èdtan. Jis ase tan fè sòs la: tomat scalded yon koup, yo gratis yo soti nan po a, retire grenn ak kraze blenndè ak yon koup la dan nan lay. Marinen poul fri sou gri an ak detann reta - se konsa vyann lan pral juicier. Pou griye sou yon platin kat tranch nan bekonn (pèdi pwa, ou ka sote etap sa a). Burje ale lakay: mwatye yo nan pen ak sòs tomat fè yo kouvwi sou anba a mete yon tranch nan poul, lè sa a - bekonn, ki te swiv - plak nan fwomaj. Kouvri "chapo a" ak jwi.

pwason Burger

Fanatik kado rivyè, lak ak lanmè ka fè yon Burger nan kay la avèk pwason. Yo se sitou bon plat ak somon. prensip preparasyon se menm jan: sis woulo fini pran 200 gram nan trenng pwason ki fè yo te pase nan mitan yon moulen vyann ak yon bòl zonyon, pyese ze, kiyè refor ak pwav ak sèl. Series pate nan vyann mens, breading ak fri - senk minit sou chak bò. Mwen koupe mwatye a anba nan pen andwi ak mayonèz, mete fèy Korn, lè sa a ale dirèkteman Patty, mayonèz ankò e ankò rasin lan. Close "kouvèti a" ak kontinye nan manje.

Pou rayisab fwidmè

Koulye a, konsidere resèt la Burger nan kay la, ki gen kado oseyan yo. Pifò annamoni nan fars "gade" kribich la. Etaj-zonyon ak lay lay plen de kiyè sòs soya ak moutad fò mwatye kiyè. Nan marinad sa a sou twazyèm èdtan tranpe yon douzèn gwo (wa) pron. Prepare sòs tomat: dezyèm zonyon mwatye koupe kòm tise byen ke posib, konbine avèk de kib piti nan tomat ak tou dousman mouri dis minit. Sèl ak epis santi bon - nan diskresyon ou. Strain nan kribich la soti nan marinad la dirèkteman nan koki a byen vit fri, yo egzante soti nan li yo epi retounen nan marinad la pou yon lòt senk minit. Li rete yo ajoute jiska anbourger nan kay: nan pen mwatye mete leti, ti sèk tomat, de kribich, sòs sou tèt - epi fèmen dezyèm mwatye a.

etranj Burger

Pa-pwodwi se pa sèlman itil: anpil moun ki tou senpleman tankou gou la. Sa a pèmèt orijinal resèt endijèn pate yo Burger pou ki yo te fè nan kè poul. Pwosesis la yo montre nan sa a algorithm:

1. De zonyon tise byen koupe; Li te gen fè se refwadi ak fri.
2. 600 gram kè yo libere de venn koryas ak boul nan san.
3. Tou de pwodwi yo te pase nan mitan yon moulen vyann.
4. mens prezante a: gwo ze, koupe Dill ti jan, de kiyè "vit" flak avwan, sèl ak pwav ak mwatye kiyè kimen.
5. Baz la pou èskalop yo byen petri, Series soti nan pate wonn li yo ak fri nan yon kwout bèl ak mennen l 'bay preparasyon pou nan fou an.
6. Olye de sa nan fèy yo, anbourger sa yo itilize sòs salad. Paske, men sa tise byen Shinko chou frize ak chou aromatize séchage pou kiyè Korean plizyè tounsòl lwil oliv.
7. Koupe yon woulo déchirure se griye nan bè.

Se yon pati nan pi ba mete krokèt, e deja li - yon sòs salad. anbourger yo se endijèn sòs tomat pa bezwen, men si w ap san li ensipòtab - promazhte mwatye sòs pi renmen.

Burje nan pen pita

Finalman, nou ofri pi konplike resèt endijèn Burger a, li pran byen yon konplikasyon grav. Men, si ou bay gabèl pote li soti, ou pral jwenn jis fedatifis yo nan gou.

De svekolki konn kwit nan fou nan fou a jouk mou, plen ak pèmèt yo refwadi. Yon tiè nan yon kilo nan vyann, de preferans - ti mouton, petri ak yon ti ponyen nan oliv koupe, fwote ak echalot koupe, kiyè nan keratin tomat ak de - lwil oliv. Nan epis santi bon - sèl, pwav ak kimen. Apre akonplisman inifòmite nan baz la yo te ajoute nan dekonstonbwe feta tranch ak koupe sivèt. Lè fars yon ti kras repo, li se complétée pa twa kiyè nan pen, fòm ak fri pate plat. Kat twou chofe (nan yon chodyè anba kouvèti a oswa nan yon fou a mikwo ond); bètrav netwaye, fwote ak sezonman ak sèl, pwav ak mwatye vinèg kiyè. Koupe pòch pita nan ki yo mete epina, bètrav "kavya" ak krokèt. Top konsepsyon wouze sòs tsatsiki, achte oswa fè tèt ou.

Si ou vle bati sòs pwòp men ou, koupe yon pakèt moun ti nan rekòt pye mant, konkonb ak fwote fwote yon lay nan lay ak sèl. Tout sa a se konekte ak melanje ak yon ti kiyè nan vinèg, volim nan menm nan lwil oliv ak 150 gram nan yogout grès dans.