Ki jan yo marinated chou rapid ak bon plat

Ki jan yo marinated chou? Pwoblèm sa a se ki konsène yo nan anpil moun. Isit la se kèk resèt orijinal ki pral ede divèsifye rejim ou.

Chou nan Guria

A chou marinated pou sa a resèt ou bezwen premye netwaye bètrav yo e li te koupe an tranch mwatye yon santimèt epè li. Pli lwen, ti tèt nan chou koupe sou sis oubyen uit moso, grosyerman koupe lay la, epi si ou vle, ak seleri. Nan kouch anba a nan asyèt gaye bètrav, lè sa a chou, lay ak Lè sa a, woule nan seleri, bètrav e ankò, Lè sa a, chou a, epi konsa jiska istansil nan tèt. Pli lwen pou bouyi dlo, epi nwasi chou nou an sèl cho (pou chak lit dlo pran apeprè gwo kiyè nan sèl).

Ki jan yo marinated chou nan Bulgarian

Pou marinated chou , ou pral bezwen:

• Senkant kilogram nan chou

• Ven lit dlo

• mwatye yon kilogram nan sèl

ledven Pwosesis:

1. Pran kabaj yo blan mwayen gwosè. Epitou, pou yon chanjman, ou ka pran yon pè nan kabaj wouj.

2. Klè chou a kite sou tèt yo ak nan baz la nan pye koupe larjer.

3. Mete chou pye ble moute nan yon basen ak yon twou, ki pral drenaj sèl la.

4. Nan fon an nan basen an, ou ka mete yon ti kras nan lòj, se konsa pwosesis fèmantasyon pral ale pi vit.

5. Prepare Eau: fonn sèl nan dlo cho. Men, asire ke likid la pa t 'twoub, ou ka souch li nan fwomaj.

6. Ranpli sèl la chou, epi mete yo sou pwa li.

7. Nan pwosesis la nan mete sèl oubyen sab nesesè vide ak vide likid plizyè fwa yo. Se konsa, chou yo pral egzakteman menm jan prosolena. Pandan premye semèn nan sèl la yo vide bezwen nan yon jou, ak nan dezyèm semèn nan - de ak sou sa.

Ki jan yo marinated chou boure

Pou marinated, ou pral bezwen:

• chou

• apeprè yon lit dlo

• Senkant gram sèl

• Yon gwo kiyè ji bètrav

• kawòt

• pòm

Pwosesis nan preparasyon nan chou:

1. Ti (de preferans friyabl) chou koupe nan kat pati, ak Lè sa vide yo nan dlo bouyi.

2. Lè chou a se fre ant fèy li gen yo mete moso yo nan kawòt ak pòm ak pèsi. Ou kapab tou mete yon prin lakay-te fè ak pwa.

3. boure chou yo dwe anpile nan yon marmite, ak Lè sa a vide sèl la (dlo, ji bètrav, sèl)

4. Pan fèmen moso twal, li mete yon chay lou sou li.

5. chanm rezèv ak tanperati chanm pou apeprè yon semèn.

6. Apre sa, ou bezwen nan magazen l 'nan yon kote ki fre.

Kòm marinated chou bank (senp resèt) (choukrout Bank)

Pou fè sa a resèt ou pral bezwen:

• Chou - 3 kg

• 300-400 g kawòt

• Sèl

• Dlo

Pwosesis pou marinated nan chou:

1. Chou shinkuem ak melanje l 'ak kawòt, koupe an bann.

2. Tout mete nan yon bokal 3-lit ak rammed.

3. Prepare Eau: pou chak lit dlo tyèd pran de gwo kiyè sèl.

4. Ranpli chou sèl, li mete nan yon kote ki cho.

5. Sou jou 2 ou bezwen pèse chou a nan kèk kote nan fon an.

6. Sou twazyèm jou a, vide sèl la ak ajoute nan li mwatye yon kiyè ki gen sik ladan. Ou kapab tou ajoute yon kèk gout nan Dill ak lwil oliv Laurel.

7. kouch ki pi ba nan chou pou avanse pou pi leve, li ranpli tout sèl nan nouvo.

8. Kite pou yon jou nan kèk kote ki cho, ak Lè sa ki estoke nan frèt la.

Ki jan yo marinated chou nan sèl (bon gou ak fasil mete sèl oubyen sab)

Choukrout ak zonyon

Pou sa a resèt ou pral bezwen:

• 20 kilogram nan chou

• Yon kilo nan zonyon

• 600 g nan kawòt

• yon liv nan sèl

Pwosesis nan preparasyon nan choukrout:

1. Chou se yon bon bagay ak shinkuem mwen, ak Lè sa a vire gwo wòl moulen l 'ak sèl.

2. Melanje chou ak kawòt (koupe pay) ak zonyon.

3. Pwodwi yo konsa prepare yo antremele ak pwav nwa, li mete fèy Bay.

4. Tout melanj byen, mete nan yon chodyè, byen rammed ak plak kouvri.

5. Sou twazyèm jou a yo nan lòd yo retire gaz soti nan chou, li se nesesè yo pèse fon an nan bwa a.

6. Sou katriyèm jou a se chou a ki byen vide epi nou chanjman nan bokal la.

7. Brine pote nan yon bouyi ak vide yo chou.

8. Bank sere kouvèti ak chofe nan dlo cho. Lit edmi bezwen bouyi apeprè 10 minit, twa-lit - 35 minit.

Lè ou konnen yon anpil nan resèt, Ki jan yo marinated chou, se konsa li te toujou diferan, ou pa sispann sipriz fanmi l, menm jan tou envite.