Ki jan yo marinated patnè nan kay: yon varyete de resèt

Wouj pwason sale se ti goute trè popilè nan jou ferye yo ak tablo yo chak jou. Nan magazen ou ka jwenn yon gran varyete espès: somon, Trout, somon. Youn nan varyete yo abòdab ak bon plat nan pwason se yon patnè. Li pral yon altènatif bon Trout chè ak somon. Ki jan yo marinated somon, nou dekri nan atik sa a. Tanpri w ap jwenn resèt.

Ki jan yo marinated patnè nan kay la: metòd an premye

engredyan nesesè:

• patnè somon filte (antye oswa kadav) nan yon kantite lajan nan 2 kg;
• ji sitwon, Lavrushka, sèl, sik, Dill ak tè frèch blan pwav.

Teknoloji a preparasyon

veso a, melanje mwatye yon tas sèl ak yon sèl ti kiyè nan tè pwav blan. Prepare (netwaye, boulvèse) pwason fwote sa a melanj. Sèvi ak resipyan plastik oswa yon resipyan. Nan pati anba a mete yon bransh nan Dill ak yon koup la Bay fèy. Lè sa a, mete desann yon moso nan po pwason. kaka a vide ji sitwon, Dill a ak mete toujou lavrushku. Moso nan pwochen nan pwason kouche sou kontrè a - po a anwo. Se konsa, mete deyò jouk jouk nan fen a nan pwason nan tout antye. Pa bliye fè voye chak moso ak sitwon ak fèy lavrushki chanjman. se pwason an mete l 'anba jouk bèf ki te, retire frèt la pou yon koup de jou. Pandan tan sa a, patnè tranpe ak marinad. Depase sèl lè yo depoze ka souke oswa retire moso twal la. pa lave pwason an anba dlo - li ka ruine gou la.

Ki jan yo marinated nan sèl patnè somon: yon fason yo dezyèm nan

Metòd sa a se ideyal pou mete sèl oubyen sab patnè ak somon woz. Li bay plis pwason richès. Ki sa ou bezwen:

• trenng pwason (somon patnè oswa moso prepare ak zo) nan yon kantite lajan nan 2 kg;
• 8 Atizay. l. sèl ak sik;
• yon pè nan sitron fre;
• Sèk Basil, nwa pwav, noutmèg, jenjanm tè, Curry ak lwil oliv.

Ki jan yo marinated patnè nan kay: teknoloji

Trenng oswa moso nan pwason prepare pliye kouch nan yon resipyan an plastik ki apwopriye. Chak nan fragman yo antremele ak sèl ak fèy santi bon, tranch sitwon flipper. pa twòp li ak Curry ak pwav - yo bezwen yo dwe pou chak moso byen yon ti jan (zongle). Ou kapab ajoute gou nan rasmelchit pwa nwa pwav. Mete nan veso a vide pwason ak dlo ki bouyi (tanperati chanm). Dlo ta dwe konplètman fèmen patnè. Lè sa a, kouvri kouvèti a veso ak magazen pou yon jou nan frijidè a.

rekòmandasyon

Apre patnè prosolitsya, retire li nan sèl la, koupe an tranch mens ak yon kouto epi mete yo nan yon veso ki gen yon kouvèti. Vide oliv patnè lwil oliv. Se konsa, trenng sale pa pral sèk deyò, ak pou yon tan long rete juicy.

Ki jan yo marinated patnè nan kay: Fason an twazyèm

engredyan nesesè:

• trenng pwason (somon patnè oswa moso prepare ak zo) nan yon kantite lajan nan 2 kg;
• sèl nan yon kantite lajan nan 8 atizay. l.
• Lavrushka, pwav-goroshok ak tè pwav nwa.

Ki jan yo marinated patnè nan kay: teknoloji

Sa a resèt se popilè nan rejyon an Murmansk. Gen se konnen yo dwe yon abondans nan pwason wouj ak sèl l 'nan wout la tradisyonèl yo. Premyèman, ou bezwen kwit sèl la. 1.5 lit bouyi dlo sou recho a, pandan l ajoute pwav, lavrushku, pwav tè ak pwa, sèl. Kenbe marinad nan chalè pou 10 minit, lè sa a fre. Pwason an prepare mete nan yon veso ki epi ranpli ostyvshim sèl. Kouvri avèk yon kouvèti, li mete nan frijidè a nan la 14 pou senk èdtan. Apre yo fin sèl la vide, se pwason an koupe an tranch. Nan li te kenbe pi long, li nesesè yo ranpli ak lwil oliv ak vinèg.