Ki jan yo prepare soup fouye? Resèt ak pòmdetè ak diri

Ki jan yo kwit manje soup fouye? pral resèt ak pòmdetè ak diri dwe prezante bay ou nan materyèl sa yo nan atik sa a. Nou pral di ou sou ki jan se yon plat prepare nan wout la klasik, epi soumèt li nan yon vèsyon senplifye.

Kharcho tradisyonèl soup: resèt ak pòmdetè ak diri

Nan preparasyon an nan manje devan nou pa gen okenn kontra gwo. Anplis, fè li nan kay la, ou pa bezwen achte chè ak lòt bò dlo pwodwi yo. Men, bagay sa premye an premye.

Ki sa ki engredyan yo bezwen fè soup fouye? klasik Resèt la pou sa a plat mande pou:

• vyann bèf mèg jenn - omwen 500 g;
• lontan diri - 1/3 tas;
• pòmdetè medyòm - 2 tubèrkul;
• tomat fre etofe - 2 pcs.
• fre zonyon - 1 tèt;
• ti-fre lay - 3 galik;
• lwil oliv san yo pa parfen - yon gwo kiyè;
• sòs tomat - 4 kiyè gwo;
• sèl, pwav ak fre remèd fèy - a gou epi sèvi ak diskresyon.

pwosesis eleman

Ki jan yo kwit manje soup fouye? se resèt la klasik pou sa a plat aplike san patipri byen vit ak byen fasil. Pou sa ka fèt, fre ak anpil grès vyann bèf byen lave, netwaye nan fim ak venn, ak Lè sa koupe yo an mòso medyòm. Nan egzakteman menm tè pòmdetè, tomat yo ak zonyon. Konsènan diri grenn jaden lontan, li te byen lave ak dlo tyèd ak fòtman souke nan yon Van. Epitou, yon separe dan pwòp nan lay ak tise byen koupe yo ak yon kouto.

Pou kwit manje soup sou recho a

Ki jan yo kwit soup fouye? Resèt ak pòmdetè ak diri mande pou yon chodyè gwo twou san fon. Li se vide nan yon kantite lajan ase nan dlo frèt, ak Lè sa a gaye moso nan vyann bèf ak chofe a bouyi. Retire kim a soti nan bouyon an, li se ki kouvri avèk yon kouvèti ak kwit pou 42 minit. Pandan tan sa a, vyann lan ta dwe konplètman mou.

Torréfaction nan pwodwi yo

Nan soup Kharcho Georgian te pi plis santi bon ak bon gou, yon pati trete engredyan fri nan yon chodyè. Pou fè sa nan yon marmite ak lwil oliv (oliv, san yo pa gou) gaye zonyon an ak kwit li nan transparans plen. Apre sa, nan sa a te ajoute tomat fre ak sòs tomat. Brase engredyan yo nan bouyon pou yon kèk minit.

Etap final la

Apre kwit manje, gaye nan vyann kite yo pòmdetè koupe, ak sereyal diri. Engredyan kwit manje pou 20 minit. Apre sa, yo te ajoute boukannen a tout antye, remèd fèy fre ak epis santi bon santi bon. Melanje pwodwi a yo, yo yo ankò kouvri avèk yon kouvèti ak kwit pou 10 minit. An konklizyon, nan plat la gaye koupe galik lay. Apre sa, li te imedyatman retire nan chalè a epi kite anba yon kouvèti ki fèmen sere sou ¼ èdtan.

Kòm te sèvi sou tab la?

Kounye a ke ou konnen ki jan yo prepare klasik fouye soup. te rsèt ak pòmdetè ak diri te prezante pi wo a. Apre yo fin plat la kwit ak tranpe anba kouvèti a, li se gaye sou plak ak anseye envite. Anplis de sa, soup cho aromatize remèd fèy anpil (egzanp, silantro). Li te tou anseye l 'yon moso pen mawon.

Senp soup Kharcho: yon etap pa etap resèt

Si ou pa vle yon kanpe long nan recho a ak kwit soup la pou manje midi fouye, nou sijere yo sèvi ak yon resèt senplifye. Pou aplike li, nou bezwen yon seri ti nan engredyan, yo dwe egzak:

• vyann bèf mèg jèn - pa pi piti pase 500 gram;
• Figi lontan - 1/3 tas;
• pòmdetè medyòm - 2 tube;
• tomat keratin - 2 kiyè gwo;
• Lay - 3 galik;
• sèl, pwav ak fre remèd fèy - a gou epi sèvi ak diskresyon.

prepare manje

Anvan ou prepare yon senp ak rapid soup fouye, ou bezwen prepare tout engredyan yo. Pou sa jèn vyann bèf mèg byen lave, retire tout venn vle, ak Lè sa a koupe an kib. Se konsa, fè ak pòmdetè, zonyon.

Kòm pou sereyal yo long grenn jaden, li se byen Ranje soti, lave ak souke nan yon Van. Anplis de sa, yon separe lay pwòp nan lay ak tise byen koupe yo.

Pwosesis la nan prepare soup la nan plak la

Pou fè yon fouye soup bon gou, ou pral bezwen yon marmite gwo. Li se vide nan yon kantite lajan ase nan dlo ak Lè sa a, li se mennen l 'bay yon bouyi. Apre sa, moso yo nan asyèt vyann gaye. Kwit yo ban nou chalè ki ba pou 45 minit. Lè sa a, yo ajoute tubèrkul pòmdetè, gravyee diri ak zonyon. Engredyan yo yo melanje, bouyi ak fèy santi bon ¼ èdtan aromatize. Mete nan yon soup remèd fèy fre ak tomat keratin, li kontinye ap kwit nan mòd a menm pou apeprè 10 minit Nan fen siboulèt yo soup gaye koupe, apre yo fin ki li se retire ak bò gòch nan kouvèti a pou yon kèk minit.

Presents plat Georgian sou tab la

Lè yo soup la konplètman kwit fouye ak configured anba kapo machin lan tèt yo, li se gaye sou plak yo ak imedyatman yo sèvi envite yo. Si ou vle, plat la premye ak aromatize anpil vèt. Epitou prezante l 'yon ti tranch ti nan pen nwa.