Vietnamese fotografi soup - yon resèt. cuisine vietnamese

Nan anpil peyi nan Lès la gen asyèt pwòp yo orijinal, diferan nasyonal karakteristik inik. Vietnamese cuisine - pa gen okenn eksepsyon. Li se karakterize pa itilize nan diri, sòs pwason, sòs soya, moun rich nan remèd fèy ak legim yo. Ak byenke kalite ki pi komen nan vyann nan Vyetnam se poul ak soup vyann kochon ak vyann bèf fotografi se souvan (menm si posib ak "poul" vèsyon). Atik sa a pral eseye fè w konnen kouman li ka prepare an akò ak resèt Vietnamese.

Bonjou soti nan Vyetnam

ou konnen ki pi popilè asyèt yo Vietnamese? Nan Lawisi, sa a kwizin se anpil mwens komen pase, pou egzanp, Lachin. Pami resèt orijinal yo kapab idantifye nem - krèp nan papye diri ak plonbe. Kòm Vietnamese yo di, si ou pa te eseye nem, nou ka di ke ou pa konnen peyi sa a, menm li te gen te gen anpil fwa. Excellent gou e li gen diri ak legim ak pron, tou dwe prepare nan Vyetnam. Vietnamese cuisine - yon sòs salad ak Kalama nan Vietnamese (gen fwidmè ekspoze minim trete ak manje prèske mwatye-konn kwit nan fou). Li te ye Nwèl jou ferye plat - gato diri Trung basen, ak Vyetnamyen pilaf kribich, ak egi voye boul diri-fwomaj. Yon te nan Vietnamese la - ak fwi ak frèt - pwobableman manje omwen yon fwa, anpil moun, espesyalman nan chalè an ete.

Soup fotografi Bo

Èske lajman li te ye e li se yon kou bèl bagay premye - orijinal la ak versatile, satisfè ak itil. Anpil kwit-pwofesyonèl konsidere li yon opsyon ki pafè pèmèt rankontre nan premye ak cuisine la nan peyi sa a. Bouyon, kwit ak fèy santi bon, achte yon gou trè dwòl. Ou ka, nan chemen an, prepare sòs vyann lan nan avanse (tankou kèk Vietnamese), ak Lè sa a, li tèt li pou kwit manje pran mwens pase 15-20 minit.

spesifik yo nan preparasyon an epi sèvi ak

Kòm pou soup la, Ris, gaspatcho pou Espanyòl la, Lagman pou uzbeks yo, ak fotografi nan soup - starter prensipal la pou nenpòt ki Vietnamese. soup Pigeon bay enèji ak chaje pouvwa a pou tout jou a ap travay (anpil Vietnamese pito manje manje sa a nan maten an - men li pa gen pwoblèm). Li se te sèvi pa sèlman nan restoran, men tou nan lari a - vide pòsyon nan po yo gwo. Soup se youn nan estatistik yo ki nan achte ki pi nan mond lan: plas an twazyèm apre mizo ak Minestrone. Apre sa, yo kwit li tèt ou, ou bezwen achte engredyan yo disponib nan nenpòt ki makèt oswa sou mache a yo, ki se chè. Soti nan kwit manje karakteristik: fè asyèt yo sitou ki baze sou vyann bèf, men gen kèk bouyi soup fotografi ak poul. Vyann bèf menm, pou egzanp, pouvwa gen yon kwit oswa kri, koupe an tranch ti mens ki rive nan preparasyon pou la Uploaded nan bouyi bouyon (kwit ak aniz, jenjanm ak lòt epis santi bon). asyèt nouy yo te itilize pou diri. Dmeran, nan kèk fwidmè ak kapab itilize yo kòm aditif.

Vietnamese soup fotografi. resèt

Pou prepare opsyon ki disponib nan vyann bèf plat nou bezwen: zo vyann bèf - sou yon kilogram nan pwodwi, yon kilo nan file vyann bèf, yon pè nan anpoul, yon koup la kawòt, nouy diri (amann), jèrm soya, lacho (oswa sitwon), tchili pwav, pèsi. Nan remèd fèy ak epis santi bon nou itilize dan, zetwal aniz, lavrushku, aniz, pwav, jenjanm, kannèl. Gen kèk kwit kwè ke sa a konbinezon de epis santi bon yo se baz la fè dwat Vietnamese fotografi nan soup. Resèt la nan preparasyon li yo pa twò konplike. Li sanble yo dwe jwenn ak engredyan yo. Koulye a, di ki jan yo prepare plat la tèt li.

Etap pa etap Mèt Gwoup

1. Bouyi bouyon an. Pou fè sa, lave zo yo, epi nwasi ak dlo. Nou mete sou dife a nan yon mitone. Kwit pou 10 minit ak drenaj dlo a. Nou vide dlo fre ak ankò mete yo bouyi.
2. Grosyerman koupe kale zonyon. Ginger ak koupe an moso gwo, fri yo tout ansanm nan yon chodyè san yo pa lwil oliv. Vide nan po a nan zo pou kwit manje.
3. Genyen tou prezante tout nan epis santi bon sa yo ak kawòt ak rasin pèsi, koupe grosyerman. Yon sèl ti kras. Nan chalè ki ba kwit omwen 3 èdtan (resèt orijinal la - 6 èdtan). Toujou ap brase epi retire kim. Pop-up grès se tou ki nesesè yo retire: se soup sipoze transparan.
4. Ki jan yo kwit Vietnamese fotografi soup? Resèt la se byen senp. Nouy tranpe nan dlo frèt. Nouy bezwen diri, amann. Lè sa a, bouyi nouy yo pou lavni nan soup la separeman (3-5 minit), li lave nan lòd pa bwa yo ansanm.
5. Kwit bouyon filtre. Si ou manje vyann sou zo yo - koupe an.
6. Zonyon ak pèsi tise byen koupe (posib ki renmen silantro ak ajoute nan).
7. Vyann bèf file - mouye - yon ti kras jele nan frizè a, se konsa koupe te pi bon an. Pli lwen, dapre stroganina nan prensip, koupe an mens plak translusid ki piti yo. Warning! Nan resèt orijinal la, yo pral vyann lan dwe mete nan yon anvan tout koreksyon bòl. Pou moun ki pa vle risk: pi ba stroganina nan dlo bouyi pou kèk minit (pa enkli) ak rale li soti.
8. se sitwon (oswa sitwon) fòse yo gou chak nan yon plak. Men, ou ka, si yo vle, ak peze nan yon estòk komen.

Kouman pou aplike pou

Tout engredyan prepare yo elaji pòsyon nan bòl. Ou bezwen mete nouy yo, jèrm soya, vyann ak zo, vyann kri, anpil nan vèt, tchili a gou tout moun. Tout bote nan primitif nan ranpli a byen bouyi bouyon (vyann kri, si ou toujou bay gabèl l 'yo mete, apre resèt la nan orijinal la, yo dwe ki anba enfliyans a tèmik nan sòs vyann lan yo rive jwenn preparasyon pou dirèkteman sou plak la, bay vyann yon gou inik. Anvan itilize, nan yon melanj bòl byen. Vietnamese manje ak bagèt, likid bwè tradisyonèl soti nan gode yo. Men, ou ka gen sa a soup ak kiyè ak fouchèt, si yon sèl kole sou pa itilize a.

ak poul

Ki jan yo kwit Vietnamese soup fotografi (resèt ak poul)? Preparasyon li se menm pi fasil pase ak vyann bèf. Tout engredyan rete menm jan an, eksepte vyann bèf la. poul ranplasan li. Ou ka pran pou yon chodyè gwo oswa yon antye poul ti piti oubyen bagay kat pye. Nan menm fason an nou kwit sòs la (apeprè twa èdtan omwen). Nou trape ak separe vyann lan soti nan zo a. Koupe. Nan plak la nou mete moso yo nan vyann poul, nouy diri, bouyi se vini tou enstalé, koupe vèt, jèrm soya (olye pou yo fre, nan bwat ka itilize: yo yo vann nan makèt nan depatman yo pou susi). Ranpli tout bagay sa a bouyon bouyi, epi yo ka boule.

rezilta

Yon ti bòl nan soup fotografi nan maten an - manje a menm, vant lan se kapab dispèse, epi nwasi kò a ak manje ak enèji. Men, moun ki pa renmen manje konsa fèmen nan maten an byen bonè, epi ou ka ofri yon repa pou manje midi, ak pou dine, depi li se multi epi li gen karakteristik yo ki nan tou de, premye a ak dezyèm fwa. Yo epi yo dwe asire w ke ou eseye fotografi a reyèl ak vyann kri: gou a nan yon espesifik, kòm klasik lan!