Kwit manje Obabkov fri nan sezon fredi

forè Ris nou yo se pa sèlman bèl, men tou, moun rich nan fwi ak divès kalite bè, espesyalman dyondyon. Chak otòn, dè milye de djondjon yo voye nan sa yo rele pa moun yo "an silans lachas". dyondyon yo ki pi popilè nan tout rakbwa nou yo Obabkov. Yo se bon ak bon plat nan nenpòt fòm: seche, marinated, fri. Malerezman, dyondyon fre ou ka manje sèlman nan sezon otòn la, men gen plizyè fason nan magazen yo pou sezon fredi a.

Gen anpil resèt pou asyèt tankou fri Obabkov sezon livè an. Yo yo estoke nan depans lan nan lwil oliv. Menm Grann nou an nan tan yo byen lwen sot pase kenbe fri dyondyon tout sezon fredi nan kavo yo, men yo yo te itilize sitou vyann kochon oswa vyann bèf grès. Menager Modèn pito sèvi ak lwil legim yo, yo se pi fasil yo dijere. Yo nan lòd yo prepare fri Obabkov bezwen: dyondyon - kilogram, sèl - a gou, legim lwil oliv - 300 gram. Obabkov vannen, lave, koupe an kib. chodyè a vide w bouyi dlo ak Lè sa a mete eboch nou an. Bouyi se pa nesesè pou yon tan long, ase pou apeprè 15 minit apre yo fin ki lanse nan yon egoutwar ak yon ti kras lave deyò. Pandan ke ap koule yo dlo, nan yon marmite, vide lwil legim ak Lè sa a gaye dyondyon yo. Bagay pwensipal lan se yo ke yo ap konplètman benyen nan lwil la, se sèlman nan ka sa a li se posib yo prepare byen pou sezon fredi a Obabkov fri. Mitone nan bezwen nan lwil oliv apeprè mwatye yon èdtan, bay ki se kouvèti a byen fèmen. Lè sa a, li te retire ak yon lòt fri pou apeprè 15 minit Lè sa a, dekonpoze nan krich esteril epi fèmen kouvèti kapron oswa metal pwòp la.

Gen anpil resèt enteresan ak diferan espas vid tankou Obabkov fri nan sezon fredi. Youn nan yo - Bulgarian. Ki jan yo fri Obabkov konnen anpil Menager. Men, metòd sa a se dwòl. Bezwen: dyondyon - sou kg, lwil oliv legim - 300 gram, vinèg - 1 nan 2 gwo kiyè, sèl nan gou, ajoute yon ti kras pwav nwa, dan lay ak remèd fèy. Obabkov byen pwòp, rense. Koupe an kib. Nan yon chodyè fri chalè lwil oliv la legim. Apre bouyi, mete dyondyon yo ak fri byen vit, konsa byen melanje ak yon kiyè plat, ajoute kèk sèl nan fen a nan gou. krich yo esteril mete galik lay, tise byen chire vèt, epi yo ka opsyonèlman dwe nwa pwav. Gaye sou bank Obabkov. lwil oliv ki rete nan chodyè a, se pou yo itilize pou Canning. Li ajoute vinèg, brase epi pote nan yon bouyi. Obabkov fri nan sezon fredi yo te kenbe pou yon tan long, yo bezwen vide marinad lan sou li. Nan fen a li nesesè yo peye atansyon sou tèt la nan dyondyon yo te lwil kouch se pa mwens pase 3 cm. Woule moute bokal la epi retire l 'nan yon kote ki fre.

Obabkov griye pou sezon fredi a pral gen yon plat bèl bagay sou tab la kote moun nan move tan an sezon fredi frèt. Jwenn yon bokal nan dyondyon griye, yon ti kras cho nan mikwo ond lan ak ajoute nan pòmdetè yo bouyi oswa fri - jwenn yon repa bon gou ak nourisan nan kèk minit. Si ou pa vle dezòd otou ak bank yo, fri Obabkov ka mete sou veso a oswa sache selofan ak friz. bon jan kalite gou pa pral deteryore.