Multivarka vyann: fasil ak bon gou

Se vre wi ou te kapab apresye avantaj ki genyen nan multivarki sou po pou kwit manje tradisyonèl ak kivèt. Asyèt prepare nan sa a veso "entelijan", apatni a kategori a nan manje an sante, menm jan yo double klas tout pi itil la, ak kontni an gen anpil grès trè minim. Dyetetik ak espesyalman bon gou vyann jwenn nan multivarka. An menm tan an, ou ka kwit li separeman oubyen yo mete li soti ak legim, sereyal - yon anpil nan resèt, ak tan ak efò li pral pran byen yon ti jan.

Fe-manje vyann nan multivarka, mete ase nan asyèt yo bòl prepare manje, ajoute yon imajinasyon ti kras epi chwazi meni a vle.

Men kèk egzanp sou preparasyon an nan asyèt vyann lè l sèvi avèk mòd debaz

"Soup / vapeur." Pèmèt jwenn bouyi vyann, vyann bouyon oswa soup. Men, avantaj nan prensipal nan sa a mòd - kapasite nan kwit manje san yo pa konplikasyon a nan yon jele selebrasyon. Kote nan kò bòl nan vyann bèf oswa vyann kochon, janm vyann kochon, ajoute kawòt, zonyon ak ranpli ak dlo yo ki make nan tèt. Vire sou "soup / vapeur" mòd la, retire bri apre 30 minit, epi kite pou 3 èdtan. Lè alam la son, ajoute epis santi bon ak yon pli lwen yon sèl moman mòd switch. Apre yo fin vyann lan kwit, retire li, koupe an ti moso, mete nan yon mwazi, epi nwasi bouyon an.

"Boulanjri". mòd sa a se apwopriye pou preparasyon an nan kaswòl ak divès kalite poudin osi byen ke fri. Li ta dwe remake ke ak abityèl vyann lan fri ak kroustiyan pa multivarka travay. Li pral yon ti kras griye vyann ak tout yon gou delika - yon altènatif gwo pou moun ki pa ka manje fri. Si yon moun renmen yon bon vyann griye, ou ka itilize multivarki fri chodyè ki anba la a - li pral ak yon mawon kroustiyan an lò sou deyò a ak juicy anndan an.

Li fasil ak rapid nan kwit nan fou vyann kochon ak fwomaj. Koupe 600 g nan tranch konje vyann kochon 1.5 cm epè, Lè sa a, chak bann tranch 2-3 cm. Lave yo ak seche yo sou chak fè plizyè koupe transversal, epi li mete lay plak mens. Mete moso yo prepare nan bòl la, w'a vide ak sèl, pwav. De tomat gwo koupe an tranch ak kote sou vyann, tèt voye griye fwomaj (100 g). Kwit nan "Boulanjri" mòd pou 50 minit. Gani Sèvi fre oswa legim vapè.

"Tranp". Pi souvan yo itilize yo kwit vyann, konpòte nan multivarka. resèt trè senp ki pral vini an sou la men Menager toujou okipe ak enpasyan, manm fanmi grangou - vyann bèf ak kawòt. vyann bèf la lave kaka, koupe an ti moso, zonyon - kib piti, kawòt fwote sou yon rap. Nan bòl an mete vyann lan, w'a vide ak fèy santi bon, tèt la Mete kawòt yo ak zonyon, ak kwit pou 50 minit.

Tipikman, vyann lan premye fri nan "Boulanjri" mòd yo amelyore gou a ak retire depase grès, lè sa a ajoute legim, sereyal yo, epi yo genyen ladan "tranp". Pou egzanp, depi prepare vyann lan nan multivarka ak legim. Si pre-marinad vyann lan pou kèk èdtan, lè sa a vire plat la ki soti nan ki zòrèy yo pa pral trennen nenpòt ki moun. Pou marinad lan, melanje yogout (san yo pa ranpli fwi) ak sòs tomat Piquant vide moso Carte la nan vyann ak kite pou 2 èdtan nan yon kote ki fre. Lè sa a, chanjman vyann lan ak fri nan multivarku nan "boulanjri" pou 20-25 minit. fwote kawòt sou yon rap, koupe zonyon an demi-bag, dous pwav nan bann piti, ajoute legim yo nan vyann lan ak kwit pou 15 minit. Apre ajoute pòmdetè grosyerman koupe ak bouton nan "tranp" mòd pou demi èdtan yon.

"Buckwheat." Anplis friyabl labouyl, sa a mòd pèmèt ou kwit manje ak se yon plat remoute kouraj tankou Buckwheat ak vyann nan multivarka. Sou de Buckwheat vè pran 4 tas dlo (oswa stock), 250-300 g nan zonyon vyann mwayèn, kawòt. Vyann koupe an tranch ak fri nan "Kwit nan" pou apeprè 15-20 minit, lè sa a ajoute zonyon yo rache ak kawòt griye, melanje tout bagay ansanm ak kwit vyann lan pou 15 minit. Lè sa a, voye nan Buckwheat a lave, vide dlo, ajoute sèl, ajoute pwav ak vire "Buckwheat" mòd. Sou yon èdtan pi ta tout bagay se pare. Si Buckwheat vide cho dlo bouyi, tan an pou kwit manje redwi nan 45 minit.