Polye zòrèy: resèt yo pi byen pou yon bon gou premye kou

Pwason fè tab nou an pa sèlman plis divès, men tou, pi plis itil. Men, si ou sonje kijan pèsistans doktè rekòmande pa pou fè pou evite asyèt yo an premye, li vin klè ke zòrèy la soti nan pollock yo ta dwe sou meni an prèske chak jou. Natirèlman, prèske chak pwason se apwopriye pou soup pwason, men Pollock se varyete ki pi abòdab, ak zòrèy la ak li vin sansib ak santi bon. Menm yon vejetaryen grangou ap dakò ak detanzantan dòlote tèt yo ak li.

Santi bon pwason soup

Zòrèy "dwa" a, dapre pechè yo, ta dwe gen engredyan mwens enstan. Idealman, li ta dwe gen sèlman pwason, vèt ak legim. Pollock zòrèy, ki gen resèt nou ofri an premye, konplètman satisfè kondisyon sa yo. Premyèman, li fè bouyon: se yon twazyèm nan yon kilo nan filet pwason koupe ak pa moso twò gwo epi li se bouyi pou apeprè sèt minit nan bouyi. Lè sa a, vòt la kenbe pa yon bri, ak nan plas li nan bouyon an bouyi yo mete rasin nan seleri kraze ak kib nan pòmdetè. Pandan ke soup la bouyi, pwav la Bulgarian, koupe an bann, bwote pye bwa nan seleri ak porsele koupe, se pèmèt nan chodyè a. Lwil oliv se pi bon yo sèvi ak melanje - legim ak krèm. Boukannen an ale nan chodyè a, pòmdetè yo pral adousi yon ti kras. Apeprè senk minit pita, kib oswa semicircles nan kawòt ak zonyon koupe yo jete nan menm plas la. Lè pòmdetè yo konplètman pare, tranch yo pwason vini tounen nan zòrèy la, li se sale ak sezonman, epi li se mete sou kote nan plak la pou perfusion anba kouvèti a.

Opsyon timoun yo

Zòrèy la soti nan Pollock, sètènman, se itil nan timoun yo, ak kòmanse soti nan laj la toothless. Kwit li pi byen nan yon fwa. Yon ti moso nan konjesyon serebral (gram pou chak 150) yo mete nan yon marmite ak yon vè dlo fre. Lè pwason an kwit, se bouyon an filtre, yon tranche pòmdetè tranche, mwatye yon anpoul ak yon tyè nan yon kawòt gwo yo mete nan li. Pou pi vit pwosesis la, legim sa yo kapab tou koupe gwo. Lè tout bagay se pare, soup la pase nan yon blenndè oswa manje prosesè, epi li se tranche ak remèd fèy ak krèm tounen. Si timoun nan ka deja moulen, mwatye ze zòtolan bouyi yo ka ajoute sou plak la.

Souf pwason soup

Se pa tout moun nan premye plat la satisfè ak legim sèlman. Si ou vle yon dine plis dans, ou pral jwenn yon zòrèy nan pollock ak pitimi. Pou li, se yon gwo bulb koupe epi yon kawòt gwo fwote. Nan lwil legim, legim yo fri dirèkteman nan chodyè soup a mwatye tendres, apre yo fin ki yo vide ak de lit dlo sale. Lè li klou, gwo moso nan de vyann bèt nan pollock ak twa pòmdetè pay yo tranpe l 'nan li. Apre minit Tonben apre bouyi nan pwochen, mwatye yon vè lave ble vide nan, ak kwit manje a ap kontinye pou yon lòt ka nan yon èdtan. Senk minit anvan plak la koupe, Laurel ak pwav-pwa yo te ajoute nan soup la.

Pollack zòrèy: resèt pou multivarka

Miracle-aparèy anpil fasilite tout pwosesis gastronomik yo. Sa a aplike a asyèt yo an premye. Bagay la sèlman ou bezwen pou fè pou mèt kay la se prepare manje a.

1. Se kadav la oswa konje lave ak koupe nan pòsyon.
2. Twa pòmdetè yo koupe an kib.
3. Kawotchou mwayen ki menm gwosè a crumbles nan ti sèk (ou ka fwote li, men li pa pral konsa bèl).
4. Se anpoul la kale e li te koupe an mwatye (ka yon sèl la ka kite entak).
5. Yon pakèt nan vejetasyon se lave.

Tout pwodwi yo vide nan bòl la, akonpaye pa yon Laurel ak klòch pwav, si yo vle - ak ble oswa diri. Tank la se plen ak dlo, sèl ak kondisyone yo te ajoute, kouvèti a fèmen epi li se mòd la etenn chanje sou pou yon èdtan. Si ou se nan yon prese, ou ka chwazi yon mòd boulanjri, Lè sa a, zòrèy la soti nan Pollock pral pare nan demi èdtan yon. Apre siyal la revèy, vèt, piman, zonyon ak Laurel yo retire, ak zòrèy la se mete deyò sou plak ak vide ak zèb fre.