Ris cuisine - gato pwason resèt

Pi - inaliénables cuisine Ris. fouraj tat gen tankou yon varyete ke pa gen okenn liv pral gen tout resèt yo. Espesyalman popilè yo se pen yo pwason. Tradisyonèlman, Ris tat pwason lè l sèvi avèk farin ledven. Kounye a, kwit pi a toke, san ledven patisri. Pwason chwazi malokostnaya. Ou ka kwit manje yon tat ak pwason fre, epi yo ka nan bwat. Fars pou tat pwason an gen ladan sorti pa sèlman pwason, men tou, diri, zonyon, vèt, ze bouyi, dyondyon.

Atik sa a pral bay yon egzanp kèk nan pi yo bon gou nan pwason.

pwason gato resèt klasik.

Bat farin lan ledven nan lèt la cho pou ale pou yon èdtan ak mwatye nan yon. farin lan fini bat sou yon tab. Woule soti de kouch yo (1 cm epè). Transfè yon kouch sou yon fèy boulanjri lè l sèvi avèk yon peny woule. Li se jiska fars. Li se prepare soti nan trenng pwason (1.5 kg), diri kwit (300g), zonyon (2 inite yo) te ajoute pen kraze - 3 gwo kiyè nan sèl, pwav, lwil oliv legim. Nan kouch nan premye tès gaye te mens, ak tèt anvan tout koreksyon pwason an sale, tranche, Bay fèy, zonyon, flite ak lwil oliv. Kouvri ak kouch dezyèm nan gato, zongle bor yo, mete yo sou senk minit pou Proofing. Twou kouch nan tèt nan yon fouchèt. Wile tèt la nan chodyè a lwil oliv. Kwit nan 220 degre 50-60 minit.

Resèt pou tat pwason, ki mwen ta rele "Tandrès". Apetisan gato!

Préparé an frape 200 gram nan krèm, 200 g nan mayonèz, yon zongle a sèl ak soda sou li a lam pwent 7 gwo kiyè farin frans ak de ze. Mwatye farin lan vide nan mwazi an, mete yo sou tèt kouch nan ranpli.

kouch nan premye - griye pòmdetè anvan tout koreksyon - 3-4 moso.

Dezyèm kouch - nan bwat saury Mach ak yon fouchèt nan yon bank, mete yo sou pòmdetè.

Twazyèm kouch - yo kouvri pwason lwil oliv fri zonyon yo ak kawòt.

Katriyèm kouch - fwote sou de trete rap fwomaj, yo distribye plis pase sifas la nan gato.

Vide rete gato frape a. Kwit nan 180 degre pou apeprè 30 minit.

Resèt pou pwason tat patisri soufle.

Pou chak pake patisri soufle - yon sèl kilo nan konje nan pwason wouj, anpil nan zonyon ak vèt. Woule farin pi ba kouch, mete yo sou yon chodyè. Tranche mete yo sou farin lan, vide anpil anpil fri nan lwil legim, zonyon tise byen koupe ak remèd fèy. Egzamen sa a rezèvwa dezyèm yo kouvri gato a, zongle bor yo. Wile sifas la nan ze a. Kwit nan 180 degre pou 30 minit.

pwason gato resèt ki louvri yo avèk kaplan.

Achte pou tèt ou oswa prepare farin ledven. Divize an de pati: yon gwo ak yon piti. Yon woulo liv gwo nan rezèvwa a, mete yo sou yon fèy boulanjri pou ke bor yo fòme wotè longan nan 2-3 cm.

Prepare fars la. Kaplan (500 gram) klè nan tèt la ak viseral, rense sèk. Luca pa volim yo ta dwe prèske kòm anpil jan pwason an. Fri l 'nan bè ak sòs tomat, mete yo sou farin lan. Top kabann kaplan, vide lwil oliv la legim. Bumpers vlope soti nan farin. moso nan dezyèm nan farin woule soti sosis, koupe an moso, fè yon lasi tat tèt zaschipnuv fini ak chok, bwose yaytsom.Vypekat nan farin nan 180 degre pou 40-50 minit.

Ki jan yo kwit yon pwason tat ak dyondyon?

Pan apwopriye farin ledven. Salmon konje Lave, kale ak fri nan lwil oliv. Fongis (dyondyon) fri zonyon. Fig bouyi nan dlo sale, rense nan frèt. Avèk tès la nou kontinye jan sa a: woule soti yon kouch gwo, mete sou yon fèy boulanjri se konsa ke pita ou ka vlope gato a se prèske nèt, kite mitan an nan yon ti kras antrouvèrt (prèske Kulebyaka). Mete kouch yo fars: lwil oliv legim Vide farin lan, gaye diri a, lè sa a dyondyon yo ak zonyon, moso nan pwason sou tèt, vide lwil oliv la. Mare gato an. Kwit nan 180 degre pou 40 minit. 15 minit anvan fen nan boulanjri yon gato jwenn, bwose tèt la nan farin ak fars dopech nan ze.