Récolte dyondyon lèt: metòd, resèt. Ki jan yo marinated dyondyon pou sezon fredi

se Autumn konsidere kòm fwa yo pi byen fè djondjon rekòlte. Chanpiyon pi souvan itilize pou rezon sa yo. Dapre valè nitrisyonèl li yo, yo pa diferan de lèt vyann lan, ak porsini. Ak rèspè nan espesifik gou a boule-pwav nan dyondyon, te otès nou an lontan te aprann kouman yo debarase m de li pa pre-tranpe. Apre ou fin li piblikasyon jodi a, ou pral aprann sou metòd yo ki deja egziste nan marinated ak mete sèl oubyen sab nan pwodwi an.

nuans enpòtan

Li ta dwe remake ke moun ki dyondyon lèt rekòlte se pa tankou difisil kòm li ta ka sanble nan premye gade. Youn bezwen sèlman li kèk nan sibtilite ki nan pwosesis la. Pou marinated ak mete sèl oubyen sab yo apwopriye pou prèske nenpòt dyondyon. Bagay la sèlman ki bezwen yo dwe fè nan premye etap - se yo debarase m de espesimèn fin vye granmoun. Li enpòtan tou a asire w ke yo pa t 'gen tach ak lòt domaj. pa sèvi ak dyondyon ak wormholes ak ensèk.

Anvan mete sèl oubyen sab bouchon djondjon rekòmande yo lave yo avèk yon bwòs rèd. Li se pi byen adapte pou sa a eponj objektif asye. Te pwodwi rekòlte vin pi dou, l 'pre-tranpe nan dlo, ki dwe chanje chak kat èdtan. Sa a pwosedi ki senp pral debarase m de gou nan karakteristik anmè kou fièl.

se Magazen fini pwodwi vle nan yon veso ki an vè. Epitou, ou ka itilize tank la lake. Men, yo dwe pre-tès depistaj pou prezans nan fant, bato ak rouye. chodyè gate yo pa apwopriye pou fongis depo. Li se enpòtan sonje ke sale dyondyon, kwit plis pase sis mwa de sa, se pa apwopriye pou konsomasyon. Nan marinated fòm epi yo ka dwe estoke pou pa gen okenn pi lontan pase douz mwa.

teknik ki deja egziste

Pou dat, gen diferan fason pou akizisyon nan dyondyon lèt. Ki pi popilè a yo mete sèl oubyen sab ak marinated. Sèk oswa jele dyondyon yo inoporten pou itilize pi lwen.

Pifò moun ki pito li sale, lè nou konsidere gen dyondyon sa yo se anpil savoureuse moun ki te kouvri ak marinad. Kwit dyondyon yo jwenn nan fason sa a se yon bagay ki bon plat ak joliman kroustiyan. Sepandan, metòd, dezyèm lan tou se trè popilè nan mitan Menager yo modèn paske li se rekonèt kòm an sekirite.

Teknoloji eboch lèt dyondyon cho-

Sa a se youn nan fason ki pi fasil. avantaj prensipal li se mank de bezwen pou pre-tranpe dyondyon yo. Nan ka sa a li se posib yo mete restriksyon sou yon pwodwi netwayaj senp. Kòm pou sèl la, lè sa a kwit li sou chak lit likid pral gen yo sèvi ak de gwo kiyè nan sèl, bè fèy, pwa nwa pwav, grenn fenouy, refor ak lay.

Nan dyondyon lèt vid pou sezon fredi a te pase san yo pa konplikasyon, ou bezwen estrikteman konfòme yo ak teknoloji a rekòmande. Nan faz inisyal la nan dyondyon yo bouyi nan dlo alalejè sale. bouke yo, ki kouvri anviwon yon ka nan yon èdtan. Li enpòtan pa fè twòp li ak sèl. Sou desyatilitrovuyu kapasite se ase yo mete pa plis pase twa gwo kiyè nan eleman sa a.

Pli lwen dyondyon yo voye nan avanse prepare dapre pi wo a resèt ak sèl bouyi a pou dis minit. Lè sa a, dyondyon yo voye anba jouk bèf ki te, epi rete tann jiskaske yo yo konplètman fre. Apre sa, yo te veso a tranpe pou yon semèn nan yon kote ki fre. Apre sèt jou dyondyon yo yo mete sou bank yo deja esterilize, se plen ak sèl, se te ajoute yon gwo kiyè nan lwil legim ak sele kouvèti plastik. Apre yon lòt twa oswa kat semèn pwodwi a se pare pou sèvi ak yo.

Karakteristik metòd frèt

Li ta dwe remake ke moun ki dyondyon yo lèt vid nan fason sa a se pa mwens pase karant jou. Ou kapab sèvi ak pa sèlman tanbou, men tou, krich vè òdinè. Nan fongis a ka premye yo jwenn plis bon plat ak santi bon.

Men, reyalite jodi a se ke se pa tout madanm marye se posib yo sèvi ak yon barik fèt an bwa natirèl. Anplis, se pa tout fanmi konsome gwo kantite dyondyon. Se poutèt sa, sèl la ka nan yon veso ki vè estanda.

dyondyon lèt eboch pou sezon fredi a nan bwat frèt pa

Pou rezon sa yo, jeneralman itilize resipyan lit. Okòmansman mete yo nan chak bokal:

• De oswa twa lavrushki.
• fèy refor.
• Yon koup la dan nan lay.
• Dis Korint ak fèy Cherry.
• Twa tij nan parapli Dill.
• De gwo kiyè nan sèl.

Apre sa, se veso a ki plwaye ak epis santi bon presoaked fongis, ak anpil atansyon vide ak tamped dlo yo. krich plen la ak ki kouvri avèk yon kouvèti twal gaz kapron pwòp, ak Lè sa a voye bay frijidè a. Sou yon mwa apre pwodwi a se pare pou sèvi ak yo. Konprann tankou dyondyon sèl nan sezon fredi pwosesis frèt, nou pa mansyone yon nuans enpòtan. Anvan k ap sèvi dyondyon sa yo dwe pou yo byen rense.

Teknoloji mete sèl oubyen sab nan barik

Li ta dwe remake ke moun ki dyondyon yo kwit sa a fason fin vye granmoun-alamòd, enpreye ak orè a nan bwa natirèl, ak Se poutèt sa yo yo ekstrèman bon gou. Nan dyondyon lèt rekòlte te pran plas san yo pa nenpòt difikilte, li nesesè yo obsève jisteman pwopòsyon sa yo.

barik yo anpile dis kilogram nan dyondyon pre-lave ak tranpe. Genyen tou voye 400 gram sèl, pye fenouy, senk chèf fanmi lay, refor, cotoneast ak Cherry fèy bwa. Tout kouch chemine. Li enpòtan pou ke tèt la te jis fèy refor. Barik ki kouvri avèk yon twal gaz esteril, ki se mete sou yon sèk an bwa ak opresyon.

Sa ki nan veso a yo regilyèman enspekte pou mwazi. Nan ka ta gen ensidan nan li imedyatman dispoze de, chanjman fwomaj epi pou yo trete sèk ak jouk bèf. Apeprè yon mwa apre dyondyon yo yo pral konplètman pare pou sèvi ak yo. Yo retire nan barik la, pre mete gan esteril.

Ki jan yo marinated dyondyon yo blan ak fèy chou?

Prezans nan vejetasyon fè dyondyon yon bon plat ak santi bon. Se poutèt sa, anpil Menager yo itilize souvan sa a resèt. Vid dyondyon lèt blan pase byen vit epi san konplikasyon, ou ta dwe stock moute sou tout eleman ki nesesè yo nan davans. Pou fè sa nan kwizin ou ta dwe eleman sa yo:

• Uit chou fèy bwa.
• Senk kilogram nan dyondyon lèt blan.
• Dis branch nan parapli Dill.
• 200 gram nan sèl.
• Head nan lay.
• Refor rasin.
• Ven Korint ak fèy Cherry.

dyondyon Pre-prepare blanchi. Remèd fèy yo lave nan dlo fre kouri. Kòm pou fèy yo chou, chak nan yo ki se divize an fragman piti.

Nan yon twa-lit bokal pwòp mete dyondyon, vide ak sèl, yon pati nan vèt la, li t'ap travèse yon laprès lay. Kouch yo altering anvan ou ranpli veso a. plat Lè sa a, kouvri avèk yon kouvèti, mete sou tèt nan kago a epi voye l 'nan yon kote ki fre jouk pare.

Opsyon san yo pa fèy santi bon: lis de pwodwi

Li ta dwe remake ke moun ki vid dyondyon yo nwa pou sa a resèt se konsa senp ke li ka okipe menm yon kwit manje san eksperyans san pwoblèm. Malgre itilize nan yon seri minimòm nan engredyan, dyondyon yo jwenn byen bon plat. Anvan ou kòmanse pwosesis la, ou dwe asire w ke gen a jete ou:

• Senk liv nan dyondyon fre nwa.
• 250 gram nan gwo sèl.

Teknoloji a preparasyon

Avèk fre anvan tout koreksyon retire konfòme pousyè tè, li koupe yon tout zòn sispèk ak yon lave bon. Chanpiyon trete nan fason sa a yo voye nan yon Ware capacious emaye, ak dlo frèt ak peze desann laprès la pou ke se engredyan prensipal la konplètman benyen nan likid. Apre senk jou ki vini apre kò djondjon lwen tout anmè. Touswit apre yo fin sa, ou ka kontinye nan pwochen, etap ki pi enpòtan.

Nan dyondyon lèt vid pou sezon fredi a te pase nan yon vitès akselere, gwo ka li se dezirab nan koupe nan plizyè moso ki pi piti. Tranpe ak prepare dyondyon yo mete nan yon bòl gwo twou san fon nan lajè, entèrkale kouch nan yon sèl tab gwo. Mete sou tèt nan nenpòt ki objè plat (yon plak, kouvri oswa tablo), se bourade kont yon chaj, epi kite pou twa jou. Content tèt tank chak jou, ap eseye pa fè dega bouchon an. Apre tan sa a, marinated chanjman nan avanse krich prepare, kouvri yo avèk kouvri ki pa metalik. Byen chaje asyèt yo yo voye pou depo plis nan frijidè a oswa nan kav la. De mwa pita, dyondyon yo yo pral konplètman pare pou sèvi ak yo.

Resèt ak zonyon

Anvan Ki jan yo marinated dyondyon pou sezon fredi, ou ta dwe stock moute sou tout engredyan ki nesesè yo. Nan ka sa a, kwizin ou ta dwe:

• Desyatilitrovoe bokit nan dyondyon fre.
• 330 gram sèl.
• Omwen senk gwo zonyon anpoul.

Anvan ou kòmanse mete sèl oubyen sab dyondyon definitivman bezwen yo prepare. Pou fè sa, yo netwaye, byen lave ak tranpe pou twa a senk jou, chanje dlo a tanzantan. Apre tan sa a yo yo mete nan yon chodyè gwo, altène ak sèl ak zonyon bag. Sou kouch ki sot pase a mete yon bagay plat, li mete byen yo.

Sis semèn apre dyondyon dyondyon yo, rekòlte nan yo ki se yon wè nan atik la jodi a, mete deyò nan krich vè pwòp epi voye nan frijidè a.

Yon lòt resèt: yon lis engredyan

Kòm mansyone deja, dyondyon yo nwa yo konsidere kòm dyondyon kondisyon manjab. Se poutèt sa, yo yo souvan rekolt metòd cho. Yo nan lòd yo te yo te tounen soti bon gou ak saveur bezwen goute machandiz jiska nan avanse pwodwi ki nesesè yo. Nan kwizin ou ta dwe:

• Mwatye yon kilogram nan dyondyon fre nwa.
• Kat lit dlo.
• Sis gwo kiyè nan sèl.
• Kenz pwa nwa pwav.
• Carnation.
• Bay fèy.
• Senk pwa allspice.
• Sèt parapli Dill.

Nan dyondyon lèt vid se pa sa koupe nan rechèch nan eleman yo mande yo, lis anwo a ou bezwen ranpli moute ak dlo pwòp nan sèl ak lwil oliv.

Deskripsyon nan pwosesis la

Premye bagay yo fè dyondyon. Yo benyen kò a, retire tout pousyè tè a lè l sèvi avèk yon bwòs ki piti yo. Lè sa a, vide dyondyon pwòp dlo frèt ak kite pou twa èdtan. Li se vo anyen ki nan ka sa a li se pa nesesè yo tranpe. Men, si ou deside fè li, apre yo fin twa èdtan capacious marmite ki te ranpli avèk kat lit dlo ak tann jiskaske li klou, voye l 'gwo sèl ak dyondyon. Nan ka pwosesis la pou kwit manje, ki pral dire pou apeprè ven minit sou sifas la nan kim nan ap fòme, ki ta dwe retire li.

Pandan se tan, nan yon chodyè separe kwit sèl la. Pou sa ka fèt nan yon veso ki nan dlo bouyi te ajoute Bay fèy, lay, sèl ak de kalite piman. Nan fen sèl la voye nan Dill parapli, epi imedyatman fèmen recho a.

Soude dyondyon chita nan yon egoutwar yo ak vè likid depase, mete yo nan yon veso ki pwòp ak vide sèl cho. Sa dyondyon pòp moute yo, yo yo bourade plat plak ki te sou se monte laprès la. Apre sa veso pwòp nan yon kote ki fre. Apre twa jou, dyondyon yo yo mete deyò nan yon krich pre-prepare, vide sèl, yo te ajoute yon ti kantite lwil legim-wo kalite, ki pa metalik kouvèti kouvri ak kache nan kav la oswa nan klozèt la. Yon mwa apre, marinated dyondyon ka pote nan tab la.