Resèt la tradisyonèl nan Kornik

Kurnik konsidere kòm natif natal plat Ris. Dapre referans istorik, li menm te sèvi sou tab wa a. Li menm Ivan Grozny pa t 'advèrsèr sou pwen sa a gou dous. ou vle, tanpri fanmi kòm manje bon gou? Lè sa a, memorize resèt la Kornik.

Ki sa ki farin chwazi?

Chak otès metòd yo nan preparasyon nan gato an. Se poutèt sa, ka farin lan dwe chwazi selon gou pwòp yo. Eseye melanje farin lan tounen sou Kurnik, yon resèt ki se trè fasil. pwodwi yo dwa ap toujou gen nan frijidè a: ze nan kantite lajan an nan 4 moso, vè nan nenpòt ki pwodwi letye fèrmante (yogout, tounen krèm, yogout), bè, poud boulanjri oswa soda, yon zongle a sèl ak yon gwo kiyè kèk nan sik.

Teni bè, melanje ak ze ak fwe byen. Apa, ajoute nan yogout kola. Si w ap itilize poud boulanjri, jis ajoute li nan farin frans lan. Mete yogout ak melanj ze, sik, tonbe sèl dòmi. Apre sa, vannen epi ajoute farin. Bat farin lan sou yon konsistans dou.

Kurnik ou kwit manje, ou ka itilize ledven an ak farin san ledven. Gen kèk Menager jenn yo se pè yo pran sou sa yo yon pakèt, men pa gen anyen difisil nan li.

Prepare pwodwi sa yo:

1. Ze (2-3 moso).
2. Yon vè lèt.
3. 50 gram bè.
4. Sugar (kèk kiyè).
5. Sèl.
6. Sèk ledven (10 gram).
7. Farin Frans (2 tas).

Vide ledven an ak lèt tyèd oswa dlo ak adisyon a ki gen sik ladan yo kòmanse pwosesis la fèmantasyon. Rete tann 15 minit jiskaske yon bouchon nan bave dans. Bat ze ak lèt, sik ak sèl. Apre sa, ajoute nan melanj lan nan ledven ak lwil oliv. Ak anpil atansyon vide farin frans lan tamilsex, vibran toutan. Bat farin lan se pa twò sere: pou ke se pwa a byen kite men yo. Sonje ke li ta dwe toujou kanpe yon koup la èdtan ak grenpe byen.

Epi finalman, opsyon ki pi fasil si Kurnik resèt sanble twò konplike, ou fè bagay sa yo achte fasil pare soufle patisri. Li kapab kòm ledven, epi ki pa genyen ledven. Anvan boulanjri fè yon twou kèk ak yon fouchèt atravè sifas la nan gato an.

Resèt pou Kurnik rwayalman

Èske w gen defini tès la, kòmanse kwit fars la. Nan tradisyonèl Kórnik se yon konplèks ak milti-prezante an kouch.

Ou pral bezwen:

1. Poul (antye, separeman oswa kwis pye trenng) - apeprè 1 kilogram.
2. 5 ze.
3. Gen kèk diri.
4. Krèp - 5 moso.
5. Remèd fèy nan bouch ou.
6. Chanpiyon (dyondyon anvan tout koreksyon epi dyondyon marinated).
7. Sèl ak pwav.

Kwit poul la jiskaske kwit, vyann lan te sansib ki pi. Si w chwazi dyondyon anvan tout koreksyon, Lè sa a, fri yo ak zonyon. Bouyi ze yo ak diri. Lèt la pa t 'pote l' moute nan preparasyon pou plen, kroup a yo ta dwe yon ti kras fèm.

Resèt pou Kurnik implique krèp. Rete sou nou pa pral fri krèp teknoloji, paske chak fanmi pwòp fason li yo. Sepandan, eseye fè yo mens, men dirab.

Nou kòmanse nan kolekte gato an. Divize farin lan nan de pati inegal. Woule soti e li te koupe yon sèk ki pi piti, pi gwo nan gwosè pase krèp yo. Nou mete yon galèt sèk, ak sou li - tise byen koupe poul. ka kouch sa a dwe grese mayonèz oswa krèm pou juiciness. Kouvri poul yo galèt nan ki voye melanj lan nan koupe vèt, ze (koupe an kib) ak diri. Yon fwa ankò, modi li, ak Lè sa a ki te ranpli avèk dyondyon. Lè sa a, repete poul kouch epi kouvri galèt an dènye. Nan farin ki rete a se woule soti yon sèk gwo ak kouvri fars nou an. Bor yo nan gato a byen sere zaschipyvaem.

Ou ka fè dekorasyon divès kalite soti nan Scraps nan farin, si yo vle. Nan kouch a anwo pran yon dan gwo twou san fon prèske pwofondè a tout antye de Kornik. Nan ouvèti a, nou pral ajoute sòs la poul bay yon tat juicy.

Pwosesis la boulanjri tout antye nan yon tanperati ki nan 180 degre pa pral pran plis pase yon èdtan. Pou 15 minit jiskaske kwit, ou ka wile sifas la nan jònze a.