Sòs la nan pasta se gou a nan kwit manje lakay ou.

Makawoni - yon pwodwi byen pwòp tèt ou-ase, men twò fre. Se poutèt sa, Menager yo eseye anrichi gou yo ak sòs oswa sòs. Natirèlman, fason ki pi fasil yo ka resevwa pasta se yo achte sòs tomat nan yon magazen. Malgre ke, ou pral dakò, pwodwi a fini se nan pa gen okenn konparezon ak sòs la santi bon epè prepare poukont li. Gen anpil varyasyon sou sijè sa a. Nan ant ou ka byen envante resèt ou.

Tomat sòs pou pasta - li gou abitye nan chak nan nou nan anfans bonè. Epi, koulye a, le pli vit ke nou pran sant sa a sòs étonant Apetisan, nou imedyatman sonje Manman an prepare asyèt bon plat pou nou.

Pou fè tomat gravies, ou bezwen yon anpoul mwayen ki menm gwosè ak, kawòt, yon tounsòl ti kras oswa bè, yon kwiyere nan farin frans ak yon koup la kiyè nan keratin tomat konsantre. Nan yon fri chodyè fri zonyon an koupe ak farin frans jouk lò mawon. Nou ogmante keratin nan tomat nan dlo cho ak piti piti ajoute li nan chodyè a fri, san yo pa kanpe vibran. Si pasta ki soti nan tomat ou pa genyen, ou ka byen prepare sòs la san li. Pou amelyore gou a nan sòs, sèvi ak vèt, kondiman, yon melanj de blan ak nwa pwav.

sòs djondjon pou pasta ale byen ak asyèt vyann, men li se yon bon bagay nan tèt li. Ou ka kwit li nan nenpòt ki dyondyon, men ki pi aksesib a, nan kou, dyondyon. Pou kwit manje, ou bezwen 200 gram nan dyondyon, zonyon oswa echal, yon gwo kiyè farin frans, 100 gram krèm tounen oswa mayonèz (si ou vle diminye kontni an kalorik nan plat la, pran natirèl yogout), vèt, kondiman, lwil legim. Premye dyondyon fri ak zonyon koupe pou yo gen yon koulè an lò. Nou gaye nan yon vè farin dlo cho ak tounen krèm, ajoute nan legim yo ak kwit ak konstan vibran jiskaske epè. Solim nan gou, ajoute pi bon konsèy ou ak vèt. Sòs nou yo pasta a pare. Ki baze sou sa a resèt, ou ka vini ak plizyè opsyon. Pou egzanp, ajoute keratin tomat, nou pral jwenn sòs krèm-tomat.

sòs vyann pou pasta - li se pa sèlman yon ranpli bon plat pou machandiz konn kwit nan fou, men tou, remoute kouraj plat la prensipal la. Pou preparasyon li yo pral bezwen yon fars (pi bon kochon), bouyon vyann bèf, keratin tomat oswa tomat fre, anpoul piti, mwayen ki menm gwosè kawòt, sèl ak pwav. Filange kouche nan yon chodyè fri gwo twou san fon, ajoute bouyon an ak bouyon jouk prèske pare. Tise byen koupe zonyon, griye kawòt ak tomat (oswa koupe tomat) sou yon rap rès gwo, bouyon separeman ak adisyon nan bouyon. Nou konekte tout engredyan yo epi pote sòs la nan pare a, pa bliye li brase li. Lè sa a, ajoute sèl nan gou epi ajoute vèt koupe. Nan sòs vyann lan ou ka ajoute dyondyon.

yo Resèt la pou sòs ka pou pasta dwe atribiye a cuisine la lès. Li te gen yon trè pikan dous ak tounen gou. Kòm yon filler, sèvi ak vyann poul blan, koupe an bann. Baz la nan sòs pral yon bouyon pare-fè. Li pral bezwen yon ti kras mwens vè. Epitou nou pral bezwen yon ti ka nan kib anana, yon ti kiyè nan poud Curry, ji nan mwatye yon sitwon ak yon lwil oliv ti kras. Moun ki pito yon gou pike ka ajoute nan lis la tchili pwav oswa poud paprika. Kòm yon epandeuz nou itilize farin òdinè.

Kiyè farin lan nan yon limyè koulè an lò nan yon ti kantite legim bè, oswa krèm. Top moute ak sòs vyann lan poul , vibran toutan. Drene ji ki soti nan anana yo, li mete yo nan yon chodyè fri, sezon ak sèl, pwav ak Curry. Add vyann poul koupe ak ji sitwon. Nou kite sòs la ale sou yon dife dousman. Yon abiye bon gou pou diri, pasta oswa Buckwheat se pare.

Se sòs orijinal la nan pasta san vyann yo jwenn nan tomat fre. Bon sant espesyal la ak gou nan sa a ravitasyon pa ka konpare ak sòs tomat la achte. Pou fè li, ou bezwen yon koup la tomat gwo, Bulgarian pwav, yon pè nan galik nan lay, lwil oliv, yon ti pakèt nan vèt zonyon ak Basil.

Tise byen rale tomat ak alalejè mitone yo nan yon chodyè fri. Lè sa a, siye yo nan yon Van. Koupe tise pwav ak zonyon, fri nan lwil oliv, isit la nou ajoute tomat kraze, Basil ak lay lay. Add kèk dlo bouyi epi kite bouyi melanj lan. Sèl ak pwav ajoute nan gou.

Prepare yon sòs bon gou pou pasta oswa sereyal asyèt bò ka menm gen byen san eksperyans gastronomik. Yon plis gwo tankou yon plat se absans la nan li nan nenpòt ki chimi, koloran danjere ak aditif. Pou moun ki gade pwa yo, gravies ak pwòp sòs pou kwit manje yo pral pi plis itil pase achte yo.