Squash ak pwa. Recipes pou sezon fredi

Nou ofri ou yo kwit zukèini ak pwa pou sezon fredi a. resèt yo genyen nan yo nan atik sa a yo fèt pou gen tout pouvwa a ak yon eksperyans diferan gastronomik. Soti nan ou sèlman strik Aderans a enstriksyon ki nesesè yo. Nou swete w siksè nan kwizin la!

Vitamin sòs salad (pwa + kalbas + tomat)

engredyan:

• Rafine lwil oliv - 350 ml;
• 3 kg jèn kalbas;
• Salt - 1, 5, Atizay. l.
• 0.5 l pure tomat;
• sik - ase pou 1 tas;
• klòch piman - 500 g;
• 2 tas pwa kwit;
• piman wouj nan yon mato - pa plis pase 1 ti kiyè ..

pwosesis pou preparasyon

1. Ann kòmanse ak pwosesis la nan legim yo. Rense epi netwaye yo. Chire zukèini kib. Men, pwav a pi bon koupe nan bann.
2. Nan yon marmite voye graje legim. Ajoute pwa kwit nan, sik, tomat pure. Sezon ak sèl. Vide lwil oliv. Voye ak pwav. Tout li kwit 60 minit, mete yon dife sou an mwayèn. Li se enposib imajine san yo pa prezèvasyon nan vinèg. Ajoute li nan mas la legim pou 5 minit jouk sansib. Pran 1.5 Atizay. l. vinèg.
3. Li rete yo vide sòs salad nan tomat, zonyon, ak pwa sou bank esteril. Nou woule yo. Pi bon an nan pwodwi nou te resevwa ki kantite 4-5 bwat.

Resèt zukèini, konpòte ak pwa

Lis de pwodwi:

• de tomat;
• Rafine lwil oliv;
• zukèini mwayen - 3 pcs;.
• de kawòt;
• 400 g nan pwa vèt;
• remèd fèy fre;
• de anpoul;
• zonyon vèt - 1 pakèt moun.

Engredyan yo prensipal yo se kourjèt ak pwa. pral Resèt la dwe apresye pa aderan yo nan manje an sante, epi moun ki swiv figi a. bouyon an ki kapab lakòz pa bezwen woule pou sezon fredi a. Gaye l 'sou yon plak epi kontinye nan gou la.

Pati nan pratik

1. kawòt fè sèvis pou mete mache nan tout rap la. Retire pay soti nan zonyon ak chire vyann lan an kib. Nou voye sa yo legim nan yon chodyè prechofe (gwo twou san fon). Fry lè l sèvi avèk bè.
2. Bean gous yo te lave avèk dlo nan tiyo an. Koupe an moso (pi gwo longè - 3.4 cm). Ajoute sou chodyè a, kote kawòt yo ak zonyon.
3. Young lave rakèt. Kale yo trè mens, Se konsa, pa efase li. Mwèl dwe premye koupe nan twou bag, lè sa a - an kib (cm 2x2).
4. Nou moulen tomat yo. Mete yo nan yon chodyè ak lòt legim. Sezon ak sèl. Voye ak remèd fèy koupe. Si legim izole ji ti kras, Lè sa a, vide 1/3 tas dlo.
5. Konbyen ap prepare zukèini ak pwa? Resèt enplike asouvisman yo pou 40 minit. Legim yo mou ak sansib. Nou kwit zukèini bouyon ak pwa. Distribye repa sou plak. Dekore ak branch nan pèsi oswa silantro.

Pou kwit manje pwa vèt ak kalbas pou sezon fredi a

engredyan nesesè:

• 1 kg nan rekòt rasin (egzanp, seleri, kawòt, pèsi ak pane);
• Lavrushka - 2-3 fèy;
• 500 g nan keratin tomat ak zonyon;
• origan, tim - nan gou;
• rafine lwil oliv - ase pou 1 tas;
• 2 kg jèn kalbas ak zegwi pwa (aspèj);
• epis santi bon (pwav, sèl).

enstriksyon detaye

Nimewo Etap 1. Nou gaye sou tab la, tout nan yo ki ap prepare pwa ak zukèini. Ann kòmanse ak legim yo. Bulb Geri ak moulen kib. Rasin legim anba dlo k ap koule. Nou te pase nan mitan yon rap. Men, li se pa melanje engredyan sa yo.

Nimewo Etap 2. Chalè chodyè a, vide yon ti kras lwil oliv. Nou voye li graje kawòt yo ak zonyon. Mitone jouk sansib. Ajoute lòt legim rasin. Vide yon ti dlo. Mitone jouk legim kwit.

Nimewo Etap 3. gous yo nan pwa dlo mwen soti nan tiyo a. Koupe nan tout. Rekòmande moso longè - 2-3 cm.

Nimewo Etap 4. kourjèt netwaye soti nan grenn yo. Peel kapab tou gen pou retire li. se kaka a koupe an kib (cm 3x3).

Nimewo Etap 5. pwa vèt ak zukèini epi ajoute nan rasin kawòt. Ranpli dlo cho. Kwit jiskaske kalbas kwit ak pwa. Si yo mou, Lè sa a, li lè yo ajoute keratin nan tomat. Rete tann jiskaske likid la kòmanse bouyi. Kwonometre pou 5-6 minit. Pa bliye fè brase legim nou yo. Nan fini an nan sèl la, w'a vide ak fèy santi bon. Mete lavrushku. Kwit pou yon lòt 15 minit.

Etap № 6. Retire marmite a soti nan plak la nan ki se kourjèt ak pwa. Resèt la pansé ké prezèvasyon yo pou sezon fredi a. Se konsa, nou ap mete sou tab la cho esterilize krich. Nan chak nan yo mete pwa yo vèt ak zukèini ak lòt legim. Banks voye sa ki nan fou a pou 6-10 minit, Se konsa, yo t'ap chofe moute. Woule moute kouvri. Lè bank ak pyès te refwadi, retire yo nan yon kote ki fre.

Kourjèt ak pwa: nan bwat resèt sòs salad

Manje seri:

• 4 Atizay. l. sèl ak vinèg (9%);
• mi tomat - 1.5 kg;
• Rafine lwil oliv - 200 ml;
• 500 g pwa blan ak pòm;
• Lay - 100 g;
• de zukèini peze 3 kg;
• sik - 150 gram ase;
• klòch (wouj) pwav - 0.7 kg.

preparasyon

1. pwa yo lave ranpli ak dlo frèt. Kite pou 4 h. Li ta vin anfle pandan tan sa a.
2. Shift pwa yo nan yon chodyè plen ak dlo. Bouyi jouk sansib (ralantisman).
3. Retire kale a soti nan rakèt. Retire nwayo ak grenn yo ak Partitions. Kò a chire nan bann.
4. Piman lave avèk dlo, netwaye soti nan grenn ak Partitions. Koupe an tranch.
5. Ki sa ki etap kap vini yo? tomat yo lave koupe nan 4 pati. Nou voye nan yon blenndè. Genyen tou mete moso yo nan pòm (pa gen okenn grenn). Nou moulen engredyan sa yo. pure a ki kapab lakòz mas mete nan yon chodyè gwo. Yon fwa li kòmanse bouyi, vide lwil oliv ak vinèg. Sezon ak sèl. Add sik la nan kantite a dwat. Brase. Yon fwa ankò nou pote nan yon bouyi. Kounye a ou ka ranpli nan yon kalbas chodyè, pwa ak piman. Kwit pou 40 minit, mete dife nan yon minimòm.
6. Pare sòs salad distribye nan krich esteril. Woule moute kouvri. Nou retire materyo nou an lwen je yo, yo pa manje ofrann yo devan sezon fredi. Apre yo tout, sa a sòs salad sanble anpil Apetisan.

an konklizyon

Nou te pale de ki jan fè zukèini ak pwa pou sezon fredi a. Recipes prezante pi wo a yo se senp fè, li mete chè nan pwodwi yo.