Sublime - sa pa vle di anòmal

Jodi a, friz-seche manje yo ap vin de pli zan pli popilè. Pou kòmanse yo konprann sa sublime a? Nan fizik, sa vle di yon tranzisyon soti nan solid nan eta gaz. Pou sa rive ak dlo nesesè presyon nan ki ba ak tanperati ki ba. gen teknoloji sublime te li te ye pou yon tan long: pou egzanp, reprezantan ki nan branch fanmi yo ansyen kenbe pwason an nan solèy la, se konsa ke li se konplètman sèk ak te kapab fasilman dwe estoke nan chanm pandan ke yo te pwodwi nourisan ak bon gou. Nan mitan an nan dènye syèk lan, friz-seche pwodwi ki te pwodwi pa enstitisyon rechèch pou bezwen yo nan astwonòt yo. Yon ti kras pita, pwodwi sa yo te enkli nan rejim alimantè a nan jeolog ak touris. Jodi a sublime - sa pa vle di chè. Pou egzanp, nan Etazini yo ap vin de pli zan pli mouvman popilè, tèm nan prensipal nan ki se deklarasyon an ki sublimaty- manje plis sante.

teknoloji

Vire pwodwi a soti nan òdinè a nan yon friz-seche - li se pa tankou fasil tankou li sanble nan premye gade. Obligatwa kondisyon espesyal yo dwe te rankontre. Se konsa, manje, manje se nan frizè nan yon tanperati maksimòm ki ba, dlo a vin kristal glas, men se pa detwi miray ranpa yo selilè. Apre sa, pwodwi yo te mete yo nan yon chanm vakyòm, kote ki anba enfliyans a presyon ki ba glas la evapore, vire nan yon vapè. Nan ka sa a, pwodwi a se sèlman 3-4% imidite. Se pwodwi a fini pake nan yon resipyan ki fèmen pa ponpe azòt. Se poutèt sa, pwodwi friz-seche yo gen mwens ekspoze a dekonpozisyon pwosesis. ka pwosesis sa dwe fèt nan kay la, men yon fason altènatif nan prezève manje yo pral mande pou plis efò.

Avantaj pwosesis teknoloji

• Sublime - sa vle di pa sijè a chalè tretman, ki se, se yon pwodwi ki se prèske nèt konsève tout pwopriyete yo nitrisyonèl nan pwodwi a fre. Li menm konsève gou inik li yo ak aparans espesyal.
• Teknoloji a pwosesis pa sèvi ak nenpòt aditif atifisyèl amelyore gou. Kidonk, friz-seche ji nan bètrav anpil savoureuse pase fre - yo ak pou gou pwopriyete yo eksprime klèman ase. Se poutèt sa, pwodwi sa yo yo te itilize kòm yon baz pou manje tibebe.
• Se tankou yon pwosesis tretman konplèks konsève sèlman vrèman fre manje, kidonk, ou kapab asire w ke ou achte bon jan kalite manje.
• Long lavi etajè.
• Pandan ogmantasyon ak vwayaj lontan espesyalman egi kesyon de bagay sa yo nesesè nan sache yo. Men, fè manje balanse sou wout la se enposib, paske lè sa a pake a nan manje yo dwe unsupportable. Yon lòt bagay, si chak pwodwi nan bagaj a ranplase ak sublime. Sa a pa pral sèlman satisfè preferans yo gou nan vwayajè, men tou, elimine pwa yo siplemantè.

sublime kafe

By wout la, pou fanatik nan yon bwè dinamize. Sa a teknoloji pwosesis pwodwi se tou lajman itilize. Instant kafe se kounye a yon ti kras amelyore: te gen friz-seche kafe, ki gen pri se tou yon ti kras pi wo pase pri a abityèl yo yon bokal an poud enstantane. kristal dans nan fòm lan nan piramid pwodwi a sou Teknoloji "lè w konjele cho". Men, sa a di ki kalite kafe ki dwe nan elit la, paske nan envantè li yo pa sèvi ak atifisyèl améliorant gou.