Boulèt nan sòs nan fou an. Ki jan yo kwit boulèt nan tomat oswa krèm sòs?

Ki jan yo kwit boulèt nan sòs tomat? Ou konnen repons lan nan kesyon sa a, li atik nou yo. Si ou swiv konsèy nou an, ou pral byento aprann ki jan fè boulèt bon gou nan tradisyon yo pi byen nan manman mwen renmen anpil nou yo ak Grann.

Boulèt nan sòs tomat nan fou a

Gou a orijinal la nan sa a plat Confer yon sòs tomat epè. Li se gras a li boulèt jwenn juicy ak santi bon. Li boulèt nan tomat resèt sòs nan fou a ak kwit avèk nou:

• Prepare melanje vyann kochon mens ak vyann bèf (800 gram).
• De oswa twa anpoul nan pwòp kale, koupe an kib piti, ak Lè sa a konekte ak vyann lan. ou ka kouri li nan yon moulen vyann, ansanm ak vyann, si yo vle.
• Ajoute nan yon sèl mens ze poul, sèl ak pwav.
• Si ou vle, nan etap sa a ou ka mete diri bouyi oswa pen tranpe. Sepandan, si fars la yo te tounen soti byen ak sa ki juicy, li parfe ap koute ak san yo pa aditif.

Pou prepare sòs la pou boulèt nan fou a, ou dwe:

• Fonn nan yon fri ti Pan 50 gram nan bè epi ajoute de gwo kiyè yo nan farin frans blan. Lè melanj lan sepesis ak kòmanse bave, li ta dwe ka retire yo nan chalè a.
• Nan yon lòt bòl, chalè 400 gram yo nan krèm tounen ak Lè sa a melanje l 'ak farin lan.
• Ajoute sòs la Twa gwo kiyè nan keratin tomat ak brase ankò. Delye te melanj lan bouyi avèk dlo oswa bouyon a konsistans a vle. Nan gou, ajoute nenpòt fèy santi bon, ak sèl.
• Lè sòs la vini nan yon bouyi ankò, li dwe ka retire yo nan chalè a.

Fòm filange voye boul yo ti ak woule yo nan farin. Lè sa a, fri yo nan lwil legim sou tout kote jiskaske lò mawon. Mete boulèt yo nan yon fòm byen fon, ranpli yo ak sòs la, ajoute fèy yo Bay ak kwit nan fou a prechofe. Lè ou santi ou pran sant la Apetisan nan dife, fèmen, ak fòm ak voye boul vyann jwenn. Sèvi ak pòmdetè kraze, san gad dèyè awozaj sòs tomat l 'yo.

Boulèt ak diri nan yon sòs nan fou a

resèt sa a pral pran ou tounen nan jou yo nan anfans ou epi sonje fè yon klas jadendanfan ak yon lekòl, kote nou konsa yo souvan kwit sa a plat. Boulèt nan sòs tomat nan fou a, nou ap prepare jan sa a:

• Pou kòmanse, lave byen ak kat kiyè nan diri, ranpli ak dlo, ajoute sèl ak kwit jiskaske gravyee mou.
• de kalite yo melanje nan vyann mens ajoute blanchi zonyon, sèl ak pwav. Pwa yo ta dwe 800 gram.
• Melanje vyann ak diri, avèg depi filange voye boul yo ki kapab lakòz ti yo epi mete yo nan yon plat boulanjri.
• Prepare nan tomat pure epè ji tomat ak melanje l 'ak krèm tounen. Nan gou, ajoute epis santi bon pi renmen.
• Vide boulèt sòs prepare epi kouvri yo ak fòm papye. Voye plat ou nan fou a prechofe pou demi èdtan yon.

Plat la fini sèvi ak legim vapè oswa pasta bouyi.

Boulèt ak vyann bèf ak fwomaj

Sa a plat pral fè meni nòmal ou plis varye ak tanpri tout manm fanmi yo. Pou prepare sòs la pou boulèt nan fou a, ou pral bezwen:

• Pou prepare sòs la nan yon marmite ak chalè twa gwo kiyè lwil oliv legim, mete nan de dan kraze l 'nan lay ak fri jiskaske sant la karakteristik.
• 750 gram nan tomat nan pwòp yo kraze ji ak yon fouchèt ak kote yo fèt an lay.
• Lè sòs la nan lavni klou, ajoute nan li yon fèy Bay ak yon branch kèk nan Dill fre. Lè sa a, fèmen bòl an avèk yon kouvèti ak mitone melanj la pou plizyè minit.
• Pou yon ti tan jouk li se pare, ajoute sòs la koupe vèt, yon melanj de pwav ak sèl.
• Retire marmite a soti nan Bay fèy, sòs la Dill ak Lè sa a kite fre yon ti kras.

Ki jan yo kwit boulèt fwomaj nan sòs nan fou a:

• Yon moso nan pen blan tranpe nan yon ti kras lèt.
• 400 gram nan vyann bèf koupe nan yon moulen vyann, ansanm ak zonyon ak lay.
• Konekte pwodwi yo, ajoute yo nan ze a, yon tas nan grat fwomaj, sèl ak epis santi bon nan gou.
• men Mouye avèg paske yo te sa ki lakòz boulèt yo ti mens, mete yo nan yon fòm REFRACTORY ak vide sòs.

plat la ta dwe dwe prepare davans nan yon fou prechofe pou kenz minit. Sèvi boulèt, awozaj sòs yo, w'a vide ak remèd fèy.

Boulèt ak dyondyon

Ou ap apresye voye boul yo vyann juicy ak orè a nan dyondyon sovaj ak èkstrèmeman bon plat sòs. Ki jan yo kwit boulèt nan sòs tomat? Pou fè sa, w ap bezwen:

• Rense ak bouyi jouk mwatye tas kwit mwatye nan diri.
• 200 gram nan dyondyon (kapab ranplase pa dyondyon), netwaye kouto a, lave ak tise byen koupe.
• De galik nan lay ak yon mwayen kale zonyon ak koupe.
• Prepare 500 gram nan vyann mens, melanje l 'ak pwodwi a prepare pa ajoute sèl ak pwav. Ou kapab ajoute koupe remèd fèy fre, si yo vle.
• Pou prepare sòs la, w ap bezwen yon vè ji tomat, twa gwo kiyè nan krèm tounen ak yon ti kiyè ki gen sik ladan. Byen melanje tout engredyan. Nan mwatye yon vè dlo, delye de gwo kiyè nan farin frans ak lè sa a ankò tout melanje byen.
• Fòme yon pate wonn nan vyann mens epi mete yo nan yon plat boulanjri. Vide plat sòs epi kouvri yo ak papye. Kote boulèt yo nan dife pou chofe fou a pou 45 minit. Ki lè yo pral tan an dwa, retire FOIL la ak kwit plat la pou 15 minit.

manje cho te sèvi ak Buckwheat oswa kraze pòmdetè, pa bliye vide sòs abondan l 'yo.

boulèt poul nan yon sòs krèm

Si ou pa te deside ki sa yo kwit manje pou dine, Lè sa a, peye atansyon sou sa a resèt. Ou pwobableman pral gen nan gou sansib ak boulèt juicy anba sòs la santi bon. Ki jan yo kwit boulèt poul nan sòs nan fou a:

• Ti pen, divize an divès moso ak tranpe yo nan lèt.
• Youn zonyon mwayen tise byen koupe.
• 500 gram nan filange poul ak melanje ak engredyan prepare.
• Fars melanje byen, sèl ak pwav nan gou. Apre sa fòm ladan l 'voye boul wonn ak mete yo nan yon plat seramik oswa vè boulanjri.
• Chofe fou a epi mete boulèt yo nan li pou 15 minit.
• Jiskaske vyann lan kwit, fè kèk sòs pou kwit manje. Pou fè sa, fwote sou yon rap amann 300 g nan fwomaj, koupe remèd fèy ak pase nan laprès la twa dan nan lay. Konbine tout pwodwi ak ranpli yo ak krèm (500 ml).
• Pran fòm sa a bay boulèt yo soti nan dife pou chofe fou a ak anpil prekosyon vide l 'nan sòs la, ak Lè sa a retounen li nan fou a pou demi èdtan yon.

se plat la fini sèvi ak espageti oswa legim konpòte.

Ameriken-style boulèt

Sa a resèt ap sipriz ou ak senplisite li yo ak aksè. Ki jan yo byen vit kwit boulèt yo nan sòs la nan fou a (yon resèt):

• 500 gram nan kaka kochon tòde moulen an ak yon sèl anpoul.
• De trete griyaj fwomaj.
• Melanje pwodwi ze kri, sèl ak pwav.
• BLIND boulèt ti ak men mouye.
• Kat tomat gwo kale ak koupe vyann lan avèk yon kouto. Mete moso yo nan yon mwazi ak kwit yo nan fou a pou 15 minit. Pa bliye fè sèl yo ak sezon ak yon kiyè ki gen sik ladan epi ajoute pwav.
• Lè ji a tomat pral kòmanse moute, mete nan fòm lan nan boulèt ak kwit tout ansanm pou 30 minit.

Plat la fini sèvi avèk plat pi renmen bò kote ou.

Boulèt nan sòs lèt

Malgre lefèt ke sa a resèt se trè senp, boulèt kwit sou li, jwenn trè sansib ak bon plat:

• Prepare 500 gram nan mens vyann kochon ak poul, ajoute kite yo adousi pen, zonyon, lay, sèl ak séchage.
• Fri nan bè, yon sèl kiyè nan farin frans ak Lè sa a vide nan chodyè a yon vè lèt. Melanje engredyan yo ak kwit yo pou 10 minit.
• Fè voye boul nan vyann mens, mete yo nan fòm nan, ranpli li ak sòs la ak kwit nan fou a pou 40 minit.

Pou gani ou ka soumèt pòmdetè, diri oswa nouy bouyi. Pa bliye fè vide plat la anvan k ap sèvi sòs lèt.

konklizyon

Nou pral kontan si resèt yo kolekte nan atik sa a, fè meni nòmal ou yo plis divès. Boulèt nan sòs nan fou a - yon plat bèl bagay ki se apwopriye pou manje tibebe, ak anpil anpil tankou yon adilt.