Farin ak krèm tounen - yon solisyon inivèsèl pou tout kalite boulanjri.

Chak otès bon konnen li te di a ki pa wouj kwen joupa ak gato wouj. Pran swen kaye yo ak resèt pou tout okazyon, gen, petèt, pi grangou kulinarok. Pi, tankou patisri, gato, biskwit ... Yon seleksyon nan patisri pran popilarite dezyèm salad sèlman nan liv kay la. Ann eseye chwazi nan varyete nan nan asyèt yo ki pi senp ak bon plat. Jodi a, nou peye atansyon kwit nan krèm. Avèk sa a pwodwi lèt fèrmante ka kwit manje nenpòt ki kalite farin: ledven, toke, sable.

Tat "Zonyon kontantman"

Sa a sansib ak gato saveur - pafè pou fèt la jou ferye, Dimanch manje midi a fanmi oswa yon dine remoute kouraj. Preparasyon byen vit. Nan tout pwosesis la ap pran mwens pase yon èdtan.

Pou prepare farin lan ak krèm tounen pou tat la yo pral mande pou yon vè nan pwodwi lèt tounen. Anplis de sa nan krèm, magarin pral bezwen (lwil oliv) - 1 estanda pake, 3 gwo kiyè farin frans, 200 ml, ze -. 4 pcs, soda -. 1 ti kiyè oswa disintegrant - 0,5 pake.

Tat kantite lajan ranpli banza (800 g) ak fwomaj (200 g). Chwazi cultivar zonyon kapab nan bouch ou. pwaro Dou oswa zonyon blan yo apwopriye pou objektif sa a pi plis la. Fry legim yo ta dwe nan yon anpil nan lwil oliv, depase an se retire apre ranpli a se pare. Fars alalejè sèl epi ajoute tè nwa pwav.

Preparasyon egzamen kòmanse ak tamize farin frans. Lè sa a, te gen te ajoute ze, magarin (pre-fonn), ak mwatye krèm soda, mete sou fòmilasyon. Se farin a byen petri, epi yo kite yon ti tan nan chalè a. Lè sa a, se farin lan woule soti sou kouch nan krèm fini nan yon epesè nan 3 cm, ki te sou gaye zonyon lòj griye tou. Sou tèt nan gato a vide ak fwomaj griye ak vide yon melanj de ze ki rete yo ak krèm tounen. Kwit pou demi èdtan yon nan yon fou chofe a 200 degre. Sèvi pen sa a nan bouyon cho oswa te. tat la ranpli mwatye yon zonyon, ou ka ranplase dyondyon yo.

Khachapuri ak fwomaj

Nan cuisine la Georgian , se pen sa a tradisyonèl prepare sou baz la nan nasyonal fèrmante pwodwi lèt yogout. Sa a se yon manm fanmi dirèk nan yogout nou an. Men, farin lan ak krèm tounen prepare pi fasil, pi bon mache ak gou jis kòm bon jan orijinal la. Sou baz la nan sa a resèt ka prepare nan fwomaj la menm ak fwomaj kaye.

Preparasyon nan farin lan

Sou tablo Separe 500g farin frans, ajoute nan li yon vè plen nan krèm tounen, yon ti moso nan bè, yon koup la ze, youn oubyen de gwo kiyè nan sab sik ak yon koup la pens sèl. farin lan ak krèm tounen vire yon Fertile, li tou ajoute poud boulanjri oswa soda boulanjri. farin la fini pou kèk tan kenbe yo nan tanperati chanm nan, Lè sa a, bache e li te koupe lè l sèvi avèk fòm tas.

Pou ranpli a sèvi ak ze yo koupe ak fwomaj griye (bon fwomaj, oswa plenn suluguni Ris).

Pou prepare fwomaj la, melanje fwomaj Cottage ak rezen chèch, sik ak ze jònze.
Gaye ranpli a sou tèt ti sèk yo soti nan farin lan, li mete nan dife pou chofe fou a se deja cho.

bonbon

Farin ak krèm tounen ka sèvi kòm baz pou yon bonbon bon plat endijèn. Apwopriye krèm menm tounen ak lavi etajè ekspire. ka filler a dwe itilize moso nan chokola, nwa tè, CRANBERRIES seche, abriko seche, rezen chèch, prun. Fini bonbon la kapab gen nenpòt ki fòm: zetwal, ti sèk, anvlòp, bajèl, espiral. An reyalite, tankou yon farin ak tounen resèt krèm bonbon se versatile ak vit. Cocoa oswa krout kokoye farin, maspen oswa konfiti, sik oswa chokola glase fè patisri ak divès kalite bèl. Bonbon, ki itilize farin lan ak krèm tounen, li vire friyabl ak sansib.

Pou prepare bonbon bezwen tounen krèm nan kantite lajan an nan 500 gram, yon ze, sik, 3 l. v., 1 h disintegrant. l. ak farin nan yon kantite lajan sa yo tankou jwenn yon farin ki pa bwa nan men ou. Apre melanje, farin lan se pare yo kite, ki kouvri avèk yon moso twal, pou trant minit - karantan.

Pitza an prese

Kòm deja mansyone, farin lan ak krèm tounen - resèt inivèsèl. Li se apwopriye menm pou pitza. Se konsa, pou rive nan envite li se posib byen vit fè sa-a yon patisri pi renmen, ki se apwopriye pa sèlman pou te ak kafe, men tou pou byè.

Pou atik odyo pitza bezwen krèm 0.5 1.5 Atizay. farin frans, yon zongle a sèl. poud boulanjri nan ka sa a se pa sa yo mande yo.

pitza sila

Kòm yon engredyan esansyèl nan ranpli a kanpe keratin tomat ak fwomaj. Sinon, konsantre sou sa ki nan frijidè a. Si ou pa janm te eseye yon pitza ak legim, nou pa rekòmande pou fè eksperyans. boulanjri gou ak chou, epina oswa berejenn, mete li léjèrman, li se fèt pou yon nèg gwo. Men, si nan frijidè a kouche alantou tranch nan bekonn, sosis, Kam, ze bouyi, yo ka san danje itilize. Mayonèz - yon engredyan nan pitza se absoliman initil. Li fèt pou salad. Sepandan, si ou renmen opsyon sa a, ou ka itilize fwomaj ak ze ak mayonèz. Li pa nesesè yo mete pitza a nan legim marinated, yo pral ba tout asyèt yo gou pwodwi tounen.