Fri, konn kwit nan fou rouje wouj: resèt

Yon GEM reyèl nan cuisine Mediterane a se rouje a. Recipes pou sa a pwason ki gen anpil valè yo trè divès. Pi souvan li se fri oswa konn kwit nan fou. Nan ka sa a, se fri rouje wouj konsidere kòm youn nan pi ti goute yo bouch-awozaj. Li ka twouble tankou grenn, lave desann ak yon vè nan byè frèt. Se pou nou pran yon gade nan resèt ki pi bon pou pwason sa a.

Yon istwa ti kras

Yon fwa pa rele a ki yon pwason bèl. Apre sa, tout non yo li se byen bèl - Barva, rouje, krasnoborodka, milèt barbouni, barbunka. abitan lanmè Sa a se pa sèlman bèl anpil, men tou, gen gou eksepsyonèl. vyann ekstraòdinè sansib li tranpe nan sant la nan lanmè a epi li jwenn nan pwosesis la nan prepare yon bèl koulè woz.

Nan ansyen tan wouj rouje kenbe sou kòt la nan Lanmè Nwa a ak Mediterane a. Espesyalman li yo trè presye nan Wòm ansyen. Ak nan jou sa yo li te panse ke pwason an plis, kidonk li se Apetisan. Eksperyans montre ke an reyalite li se pa vre.

Fri rouje wouj. engredyan

Sa a se metòd la ki pi senp nan preparasyon nan pwason gen anpil valè. Anpil konsidere li epi tou li ki gen plis siksè nan. De tout fason, sou Shores yo nan Mediterane a li se anpil apresye se fri wouj rouje. Resèt ki jan yo prepare sa a plat bon gou, ou pral aprann ki anba a. Pou l ', ou bezwen engredyan sa yo:

• wouj rouje - yon liv;
• farin frans - 200 gram;
• Lanmidon - 50 g;
• sèl - a gou;
• nwa pwav - a gou.

teknik pou kwit manje

1. Toudabò, ou dwe lave ak netwaye balans yo rouje wouj. Lè sa a, chak pwason bezwen RIP vant lan ak rale soti nan zantray li.
2. Apre sa, ta dwe farin frans lan dwe melanje ak pwav, sèl, lanmidon ak woulo liv nan melanj sa a rouje wouj.
3. Lè sa a, ta dwe pwason an dwe mete yo nan yon chodyè ak lwil oliv cho ak fri sou tou de bò jouk lò mawon.
4. Apre sa, pare yo dwe mete yo sou yon plat rouje wouj, w'a vide ak frèch tè pwav nwa ak sèvi ak remèd fèy fre ak sitwon.

Se konsa, senp se fri wouj rouje. Resèt la nan sa a plat nan kèk minit ka menm aprann yon kwit manje inisyasyon.

Wouj rouje, konn kwit nan fou nan fou an. engredyan

Yon metòd mwens komen nan preparasyon dekri nou pwason. Sepandan, sa a pa vin pi piti bon gou konn kwit nan fou rouje wouj. Recipes pou sa a plat bon nèt sou syèk yo. Youn nan yo enplike itilizasyon an nan pwodwi sa yo:

• Rouje - kat moso;
• sèl ak pwav - a gou;
• lwil oliv - twa a kat gwo kiyè (tab);
• lay - de dan;
• pèsi - gwo bout bwa mwatye.

Wouj rouje, konn kwit nan fou nan fou an. metòd pou preparasyon

1. Premye rouje wouj ta dwe lave, debarase m de tripay yo ak balans sèk.
2. Apre sa, pwason an dwe pwav ak sèl nan gou.
3. Lè sa a, li ta dwe mete nan yon bòl epi vide lwil oliv la.
4. Apre sa, ou ta dwe kraze lay la, li mete l 'sou pwason an.
5. Lè sa a, ou bezwen koupe pèsi an ti moso, mete nan yon bòl ak dousman melanje ak engredyan ki rete yo. Apre sa, dwe pwason an dwe bay marinen pou demi èdtan yon.
6. Lè sa a, dwe wouj rouje mete nan yon plat REFRACTORY, mete nan dife pou chofe fou a ak kwit nan 180 degre. Tan pou kwit manje trete - sou 40 minit.
7. Apre sa yo pral pare yo manje nou an fri rouje wouj. Recipes pou sa a plat di ke li ale byen ak remèd fèy fre ak tranch sitwon.

Wouj rouje ak tim ak sitwon. engredyan

Pwatikman nenpòt pwason "fè zanmi" ak ji sitwon ak remèd fèy. Wouj rouje - pa gen okenn eksepsyon. Sepandan, preparasyon li yo se pi bon itilize remèd fèy fre, tankou tim.

engredyan:

• Rouje - 650 gram (6 pwason mwayèn valè);
• fre tim - yon branch kèk;
• Lemon - yon sèl bagay;
• farin ble - pou torréfaction;
• oliv oswa legim lwil oliv - a gou;
• pwav (frèch tè, nwa) - a gou;
• sèl - a gou.

Wouj rouje ak tim ak sitwon. metòd pou preparasyon

1. Pou kòmanse nan pwason zantray epi ki klè li nan balans. Lè sa a, li ta dwe lave anba dlo k ap koule epi mete yo nan yon egoutwar yo debarase m de imidite depase.
2. Pli lwen sitwon dwe ak anpil atansyon (bwòs) lave nan dlo tyèd e li te koupe an tranch ki se Lè sa a, dwe koupe an kwen byen òdone.
3. Lè sa a, ou gen kraze nan de branch nan tim.
4. Lè sa a, chodyè a pou torréfaction pwason ta dwe mete papye.
5. Bòkote yon plak ti li nesesè vide yon ti kantite lwil oliv legim pou wilaj a nan pwason, ak yon lòt veso yo vide yon gwo kiyè kèk nan farin.
6. Lè sa a, ou bezwen vire sou dife pou chofe fou a ak chalè li nan 220 ° C.
7. Lè sa a, ou bezwen epis moute pwason andedan nwa pwav tè frèch, w'a vide ak sèl ak mete nan vant la chak tim ak sitwon tranch kèk.
8. Next ou bezwen mwatir dwèt ou ak lwil oliv oswa legim ak alalejè grès yo wouj rouje deyò.
9. Apre sa, pwason an ta dwe woule nan farin frans, mete l 'sou yon chodyè fri cho ak fri sou chalè wo pou yon minit sou chak bò.
10. Lè sa a, wouj rouje bezwen mete yo sou mete chodyè a FOIL pre.
11. Apre sa, li dwe mete yo nan yon dife pou chofe fou pre-chofe ak kwit pou sèt a uit minit. Tan pou kwit manje depann de gwosè a nan vyann bèt yo. Konbyen tan kenbe yo nan fou a se pa vo l ', otreman yo pral vin twò sèk.

Isit la se pare, nou an konn kwit nan fou rouje wouj. Recipes pou kwit manje nan fou a endike ke sa a pwason se trè fanatik nan ji an sitwon, se konsa pa gen okenn bezwen gen pitye pou li. Nan plat la tab kapab tou gen pou sèvi ak tranch sitwon ak tomat mi.

Pou kwit manje Konsèy

1. Pou boulanjri ak torréfaction se apwopriye tou de fre ak nan frizè wouj rouje. se Recipes pwason te avèti ke li ka sèlman dwe deglase nan tanperati chanm natirèlman.
2. Lemon para rouje yo ta dwe chwazi ak yon po mens, oswa apre torréfaction li ka bay yon ti kras anmè.
3. Lè w ap itilize tim ta dwe pito pwodwi fre.
4. Gwo apwopriye pou preparasyon an nan rouje a wouj , sèl lanmè. Fon ou ka anpil dépassement plat la.
5. Si pwason an gen ze, voye jete byen pa nesesè. Li se pi bon pou prepare yo pou torréfaction eseye mete yon ze kèk tounen nan vant la.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit manje rouje wouj la. Santi yo lib fè eksperyans, epi ou pral gen yon fèt inoubliyab pou zanmi ak fanmi. Bon apeti!