Ki jan bon gou chou marinated: resèt fasil

Chou se nan kò imen an yon sous vitamin C. Li konnen sa nan sezon fredi a nou pa gen li, se konsa nou eseye konsome manje gwo ranpa. se choukrout konsidere kòm yon plat trè an sante. Jouk sezon prentan an, nou ka sèvi ak li epi jwenn sibstans ki sou yo kò sa nesesè. Sou ki jan bon plat chou marinated, nou dekri nan atik sa a. otès K ap pran swen ofri yon resèt enteresan.

mete sèl oubyen sab chou

ka sa a legim yo kwit jiskaske nan diferan fason, men gade nan ki jan bon plat chou marinated. Kat twa-lit bokal ou pral bezwen:

• chou fre nan yon kantite lajan nan 6 kg;
• Fre kawòt gwo - 7 pcs;.
• epis santi bon (allspice, Bay fèy);
• sèl nan yon kantite lajan nan 14 gwo kiyè;
• sik - apeprè sou 7 gwo kiyè;
• sou 7 lit dlo bwè.

Ki jan yo marinated chou bon gou: yon teknoloji vire ki baze sou

Sale chou ka nan bank yo, nan yon barik oswa lòt veso ki apwopriye pou ou. Nou pwopoze yo sèvi ak konvansyonèl krich twa-lit. Yo se pwodwi a ki estoke byen, epi tèt li kapasite a pa pran anpil espas nan kav la. Anplis de sa, transparans la nan bank ka kontwole wout la pwosesis la marinated pran plas.

1 etap

Ki jan bon gou chou marinated? Premyèman, legim koupe yo ta dwe kòrèk. Pou sa a gen rap espesyal ak yon lam plat. Ou ka fè l 'ak yon kouto, men brwayeur nan pral delivre ou tan ak efò. Pye nan chou pa fwote!

2 etap

Apre prepare chou a ta dwe lave ak kale kawòt. Li se tè lè l sèvi avèk yon konvansyonèl rap koryas.

3 etap

Melanje legim yo koupe ak melanje nan yon veso ki gwo. Sa a ka fè fasil nan yon bòl oswa gwo chodyè. pa ajoute sèl, epi klike men ou.

etap 4

Nan krich yo prepare (lave ak seche) Gaye graje legim. Tamped byen sere nan tèt la. Chak kouch flipper pwa allspice an ak fèy lavrushki. Ase yo fè twa onglè: nan anba, mitan an ak tèt. Fans nan lay ka ajoute yon dan kèk.

etap 5

Ki jan bon gou chou marinated? Pou bon gou ou bezwen yon sèl. Li se prepare jan sa a: pou chak lit dlo pou bwè ou bezwen pran 2 kiyè gwo nan sèl ak 1 kiyè (gwo) sik. Kiyè ta dwe gen okenn glisad. Nan yon marmite gwo fonn nan 7 lit dlo espesifye kantite ki gen sik ladan ak sèl.

etap 6

Bwat ak Compact sèl ranpli chou. pa eseye sèvi ak volim nan tout antye. Ou ta dwe rete yon ti kras plis pase 0.5 lit. Mete rès manje nan frijidè a. Ou bezwen li, paske jou a apre 4 chou absòbe likid la, ak lòt sèl gen obligasyon yo nan lòd yo konplètman kouvri engredyan yo. Kenbe chou a kapab pou yon tan long, men toujou nan yon kote ki fre.

7 etap

Kouvri krich yo ak kouvèti plastik, pote l 'nan yon kote ki fre. Apre 3-4 jou ou dolete likid nan veso a, zakuporte Lè sa a, byen sere capped. Pafwa dlo a ka fwit nan kouvèti a. Pa gen anyen ki terib, jis pa anpil fre nan kav la. Èske yo kapab mete anba bank la anjeneral plak. Si ou kenbe chou a nan frijidè a, lè sa a tou senpleman pa ranpli krich nan tèt la. Kite yon kèk santimèt nan rezèv la.

Sèvi chou a sou tab la

Kounye a ke ou konnen ki jan yo marinated chou rapid ak bon plat. ka goute dwe manje nan jou 5-7. Epi ou ka kenbe nan kav la oswa sousòl jouk sezon fredi. Aswè a glacial pa gen anyen pi bon pase yon pòmdetè cho ak aran ak kroustiyan choukrout. Bon apeti!