Asyèt te fè soti nan engredyan yo pi senp, pafwa vire soti ki pi bon gou nan. Nan atik sa a nou pral pale sou ki jan yo kwit pòmdetè nan fou a ak poul la. Anpil Menager yo te adopte sa a resèt senp - senp legim ak vyann, kwit nan yon fason espesyal, li vire soti juicy ak saveur. Yon pati gwo nan kwit manje a pou tout fanmi an ou pral sèlman pran yon èdtan ak chanje.
Browning nan asyèt pa pral kite nenpòt moun ki endiferan. Ou pral bezwen:
- 1 kg nan poul, ou ka pran tete a;
- 1 tubèrkul pòmdetè kg;
- 300, oswa yon ti kras plis gram nan fwomaj;
- mayonèz marinad, sèl ak epis santi bon nan gou: remèd fèy, Paprika, elatriye ...
Poul koupe an ti moso, li mete nan marinad nan mayonèz la omwen mwatye yon èdtan. ajoute epis santi bon gou, si yo vle. Pòmdetè pwòp ak tranch, fwomaj griyaj. Si ou vle, ka plat la dwe ajoute banza (nan ka sa a li dwe koupe nan twou bag). Mete poul, pòmdetè yo ak zonyon nan chodyè a oswa nan fòm lan, vide mayonèz (ou ka pran yon sèl sa a, ki rete nan marinad la), sezon ak sèl ak voye ak fwomaj. Mete nan yon fou prechofe (180 ° C) ak kwit pou èdtan oswa yon ti kras mwens pase - tan depann sou ki jan gwo ou koupe engredyan yo. Jan nou kapab wè, yo kwit pòmdetè nan fou a ak poul la, ou pa pral bezwen plis pase yon sèl ak yon mwatye èdtan, epi resèt la se senp ak trè klè. By wout la, olye pou yo trenng ou ka pran ak pye, ak kwis, ak zèl - toujou vire soti trè bon plat ak bèl kwout fwomaj bay plat la se trè Apetisan aparans.
Resèt konn kwit nan fou pòmdetè ak poul ak dyondyon
Pou preparasyon, ou ka pran okenn dyondyon - dyondyon blan, dyondyon ak sou sa. Yo va ba plat la yon bon gou gou inik. Pou prepare, pran:
- 1.5 kg nan poul - tete, janm ak zèl, e yo ka fèt la pou yo kwit jiskaske tout zwazo;
- 1 kg pòmdetè nouvo (nan kou, si plat la se pare nan sezon lete an);
- 500 g nan nenpòt ki fongis;
- 3 pcs. zonyon;
- Epis santi bon: Paprika, pwav nwa ak sèl, ak lwil oliv.
Konn kwit nan fou pòmdetè ak konje poul, li te patikilyèman bon gou, ou ta dwe ak anpil atansyon prepare engredyan yo: lave ak ti tap leje moso sèk ak fwote bèt volay (swa konplètman kadav) ak yon melanj de Paprika ak lwil oliv. Pòmdetè lave byen avèk yon bwòs, retire pele la se pa nesesè nan ka sa a. Si w ap kwit manje yon plat nan sezon fredi a, li se anjeneral netwaye pòmdetè yo ak koupe an 4-6 moso. Chanpiyon tou grosyerman koupe ak koupe bag yo, zonyon. Melanje legim yo nan yon bòl gwo, sezon ak sèl ak pwav. Koulye a, kote poul sou yon chodyè boulanjri, epi li mete nan yon fou chofe a 200 degre. Kwit vyann lan pou apeprè 20 minit (ou pral bezwen 30-40 minit nan tan pou zwazo a tout antye), Lè sa a, retire nan chalè ak ajoute nan li yon melanj de legim. Kwit pou yon lòt 30 oswa yon ti kras plis minit. Nan pwosesis la nan plat la kapab plizyè fwa yo vide lwil oliv, se konsa li pral vire soti juicier. Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit pòmdetè bon gou nan dife pou chofe fou ak -prigotovlennoe poul trete se asire w ke ou kapab vin yon orneman nan nenpòt repa nan jou fèt la ak pandan lasemèn.