Satisfè tèt poul (udon ak diri).

Nouy ak poul - yon plat ki gen rasin oriental, de pli zan pli komen sou tab nou an. Sa a popilarite ap grandi nan mitan konpatriyot nou merite li akòz pwosesis la relativman rapid pou preparasyon an, teknoloji senp ak opòtinite fè eksperyans ak engredyan adisyonèl, ki se poukisa ka plat la dwe pwepare goumè gou. Ak dènye men pa piti, nouy ak poul se pa sèlman bon gou plat prensipal yo, men tou, trè satisfè. Ki pi komen an nan mitan mètrès nou yo nouy yo udon ak nouy diri, kwit vyann poul.

nouy diri ak poul.

Engredyan: diri nouy, poul tete, berejenn, kawòt, wouj ak vèt piman klòch, yon jenjanm ti kras, grenn wowoli, sòs soya, lwil oliv legim, nenpòt sòs cho nan bouch ou.

Preparasyon. Ranpli nouy diri bouyi ak dlo cho (pa bouyi), epi kite pou 4-5 min., Vide soti dlo a epi mete sou kote sou bò la. Petèt, sou pake a nan nouy presize yon lòt metòd nan preparasyon, nan ka sa a, nou yo ap prepare selon enstriksyon yo sou anbalaj la.

tete poul lave obsushivayut e li te koupe nan bann (si ou vle epi yo ka rache). Marinated li pou 10-15 minit nan sòs la soya. Koupe an kawòt jilyen amann, berejenn, piman. Si ou koupe poul la nan kib, lè sa a tout legim yo ta dwe tou ap koupe an kib. Koupe bato poul sou yon chodyè fri cho ak fri nan legim (oliv) lwil oliv, lè li te yon bren ti kras, lanse kawòt, yon kèk minit nan chodyè a, voye berejenn piti mete piman wouj ak vèt. Fans nan byen file ti kras, kapab ajoute yon tranch kèk nan chili pwav. Lè vyann lan poul ak legim yo pare, sezon ak tout sòs soya, pwav la ak lòt fèy santi bon ak lòt kalite sòs sou demann.

Poul ak legim deplase monte nan kwen nan gato pou ofrann yo, kwen an gratis kouche soti nouy diri ak sezon ak sòs la, kenbe sou chalè pou kèk minit ak pran sou yon plak - sou men nan yon sèl ak nouy yo poul ak lòt. Kòm yon opsyon - nouy ak poul ak legim ka melanje nan chodyè a ak manje yon sèl mas.

Legim fè moute asyèt yo ka chanje nan demann ou yo. Epi, pou egzanp, ranplase dyondyon yo berejenn, ajoute zonyon ak lòt legim.

nouy udon ak poul

Sa a ki kalite nouy se trè popilè nan Japon e li se yon nouy ble, ki se souvan aplike nan fòm cho, men pafwa yo itilize nan salad. Sèten espès li pa (sa yo kapab swa Echafodaj ki oswa plat - yon etwat oswa lajè), li tout depann sou rejyon an.

Engredyan: nouy udon, vyann poul (janbon oswa tete), piman wouj ak vèt, tomat, dyondyon (dyondyon), wowoli, sòs soya.

Preparasyon. Pran moso pwatrin yo poul, lave yo e li te koupe nan bann piti. Si w ap itilize Kam, yo dwe vyann lan vin separe avèk zo yo ak po retire, e li te koupe nan bann piti. Piman, tomat ak dyondyon lave, koupe an bann, dyondyon, koupe an tranch mens.

jete-fè fri chodyè a wouj-cho voye poul la ak fri l 'nan yon ti kras lwil oliv. Yon fwa yo poul la dore, mete piman li, tomat ak dyondyon. Tout bouyon jiskaske kwit tout engredyan yo. Vide sòs soya. Si ou vle, ajoute lòt fèy santi bon nan gou.

Jete nouy nan dlo ak bouyi bouyi pou 8 minit, vide dlo a. Petèt, sou se anbalaj lòt metòd la pou kwit manje espesifye, Lè sa a, swiv enstriksyon yo. Nou voye nouy yo fini nan chodyè a poul la ak legim yo, brase ak mitone pou yon lòt 5-6 minit. Ajoute grenn yo wowoli. Vide sou yon plak - nouy ak poul se pare.

Sa a kapab resèt fasil pou chanje, lè l sèvi avèk legim pi renmen ou ak kwit poul la ak yo. Menm bagay la tou aplike nan epis santi bon ak pansman. Pa eksperyans li se posib yo ka resevwa yon gou konplètman diferan nan sa a plat.