Looking for yon resèt? Franse franse - sa ou bezwen

Li respekte nan peyi nou an dezyèm pen an. Petèt pa gen okenn legim jwi tankou respè nan men nou, pa parèt sou tab la konsa souvan ak nan varyete sa yo. Li se yon pati nan asyèt yo an premye ak dezyèm, ak lanmidon an te fè soti nan li - ak desè. Li bon jan yon plat endepandan, tankou yon plat bò, kòm yon ranpli, kòm yon engredyan nan salad. Anpil mo pi bèl ka di sou li, sou pòmdetè pi renmen nou an. Dè santèn (oswa petèt dè milye!) Nan resèt pou asyèt soti nan pòmdetè yo ofri nan paj nan liv, e kounye a, sou entènèt la.

Jodi a nou pral pale sou youn nan asyèt yo, sou jan yo kwit manje pòmdetè Fries nan kay la. Isit la ou pa bezwen sèvi ak yon anpil nan engredyan, ou sèlman bezwen pòmdetè, sèl ak legim lwil oliv.

Resèt la. Franse franse. Nou pran pòmdetè, de preferans nan gwo gwosè, se konsa ke tranch yo tranche yo pa kout, nou netwaye li, lave l 'ak dlo. Pòmdetè pwòp siye sèk ak kèk kalite ki pa-mou, sèvyèt lis. Pli tubèrkul plis nan tout vire koupe nan bann, epesè nan ki pa ta dwe twò gwo epi yo pa twò piti. Apeprè yon sèl - yon sèl ak yon santimèt mwatye, tou depann de gwosè a nan pòmdetè la. Nan yon chodyè fri, vide lwil legim, anpil chalè li, e kounye a, ou yo pare pou etap nan pwochen nan kwit manje Fries pòmdetè. Nou gaye tranch yo koupe respire sou chodyè a, pandan ke yo ta dwe chita nan yon sèl kouch epi yo pa twò pre youn ak lòt. Lwil la ta dwe kouvri pòmdetè yo. Li nesesè yo wè nan li ki pòmdetè yo yo respire mawon nan tout kote. Deplase li nan yon sèl bò nan lòt la jiskaske ou reyalize rezilta a vle. Apre pòmdetè yo te mawon, nou retire li ak yon kolòn epi kite l drenaj depase lwil oliv. Se konsa, fri tout pòmdetè yo koupe.

Nou resèt pou Fries franse pa ki li vire soti trè bon plat, gen gou a nan chak madanm marye. Pwosesis la pou kwit manje franse franse pral konplete yon lòt pwosedi fri. Vide lwil oliv fre nan chodyè a fri, yon lòt fwa ankò li chofe e kounye a, tout prepare ak alalejè pòmdetè fri yo mete nan asyèt nou yo ak fri jouk pòmdetè a vin tounen yon koulè bèl mawon. Nou kite drenaj la lwil oliv ankò, kenbe frizè nan friz nan kolòn nan yon ti kras. Lè sa a, yon plat bon gou ak elegant sèvi sou tab la, oswa mete deyò sou plak separe ak sòs prepare ak vèt, petèt yon plat bò, oswa nan yon plak komen, ki soti nan kote tout moun ka pran kantite lajan ki nesesè nan Fries franse. Isit la nan yon resèt senp. Franse franse parfe dekore tab ou ak nan yon jou fèt, ak sou yon jou lasemèn.

Ki lòt bagay ou ka prepare plat sa a senp? Pou moun ki kenbe moute ak fwa yo, epi aktivman sèvi ak dènye devlopman yo nan jaden an nan istansil kwizin ak aparèy elektrik, pou asire w, li se multivarku kay ak kapab sèvi ak li. Ann pataje resèt la.

Pa artofel Fries nan multivarka prepare kòm senp tankou yon chodyè fri. Pwosesis la sanble anpil. Nou netwaye ak koupe pòmdetè ak pay, vide lwil legim nan veso multivark ak vide kantite lajan nesesè nan sèl. Nou gaye pay pòmdetè. Nan mòd nan "boulanjri", nou prepare Fries yo pou trant minit, vire pòmdetè yo, epi kite yo kwit manje pou yon lòt dis a kenz minit.

Sa a resèt, franse gras a ki li vire soti rouj ak santi bon, yo ka amelyore yon ti kras, konnen yon kèk règ espesyal. Lwil legim yo dwe fre, lè sa a pòmdetè nou yo pa pral gou anmè kou fièl. Yon lòt tip: Sèvi Fries kòm yon plat ki apa a, oswa se pou l yon gani èskalop, pwason, tranch. Bwa nan konsèy nou yo, epi ou pral definitivman jwenn trè bon plat, rouj ak Fries krèm. Sa a plat pa ka atribiye nan dyetetik, li trè caloric. Men pafwa ou ka trete tèt ou bay tankou yon pòmdetè bon gou ak bon gou!