Recipes nan asyèt soti nan vyann

Vyann se yon manje trè enpòtan e endispansab. Pwobableman tout moun konnen ke li se - li se yon depo nan pwoteyin konplè ki nesesè pou kwasans nòmal kò a ak devlopman li yo. Vyann gen sèten sibstans ki jwe yon wòl enpòtan nan pi bon absòpsyon pa kò a nan manje.

Recipes soti nan asyèt yo vyann yo, se pou divès ke li se enposib nan lis yo tou senpleman. ki pi popilè ak renmen anpil: vyann lan kwit nan fou a, vyann lan nan kaswòl, pòmdetè ak vyann, ragou, anpanada, konpòte chou ak vyann, fimen vyann, moute manch rad li yo, ak sou sa.

Vyann lan ale byen ak prèske tout asyèt yo bò: legim, makawoni, djondjon, osi byen ke sereyal.

domine ki pi konsidere kòm bouyi vyann, depi se pou kwit manje ki estoke prèske antyèman pwoteyin, ak yon anpil nan eleman nitritif. Sepandan, anpil nan gou yo, epi fri manje ki gen yon kwout santi bon lò.

Vyann kwit nan yon manch rad, trè juicy, kòm yon rezilta nan tanperati a segondè, yon gwo kantite lajan nan ji pwòp yo, ki se antyèman kite nan yon sache plastik.

Se konsa, nou ap bezwen pou sa a resèt:

Youn kilogram nan vyann (yo kapab nenpòt kòm kochon ak vyann bèf);

de sitron;

de tomat;

yon sèl gwo zonyon;

epis santi bon divès kalite;

vèt;

sèl.

Premye ou bezwen nan koupe vyann lan an tranch. Lè sa a, peze ji a nan de sitron nan asyèt sèten. Genyen tou peze soti kaka a ak de tomat. Koupe zonyon, de preferans bag, epi tou li mete yo nan yon veso. Se lèt la te ajoute sèl, fèy santi bon, tipik nan vyann, tout melanje yo byen.

Nan sa a ou bezwen mete yon anpil nan vyann, Mach li byen fèm nan marinad la ki kapab lakòz epi kite tranpe pou senk minit. Apre tan sa a, ajoute nan vyann lan ak fèy koupe.

Apre yo tout li se mete nan manch rad la pwosedi ak ale nan dife pou chofe fou a, ki dwe nesesèman yon bon moute cho. Sou preparasyon pran apeprè karant minit. Si vyann lan se pare, Lè sa a, soti nan li, rete soude ak yon objè ki byen file, li swiv ji klè. Li kapab itilize tou de nan cho ak nan lè frèt la ak ji a, ki te fòme kòm yon rezilta nan boulanjri, anfòm parfe nan asyèt yo bò kòm yon sòs.

Li se enposib imajine ki kalite resèt nan vyann yo ki pi popilè a. Nan yo ki gen yon gwo anpil. Youn nan asyèt yo ki pi pi renmen, espesyalman pou jou ferye yo, se yon vyann rwayalman, resèt la nan yo ki efre kèk, paske nan non segondè-pwofil yo. Sepandan, tout moun se pa te tèlman mal.

Recipes nan asyèt soti nan demann vyann nan kondisyon sa yo prensipal - se ke li se bon jan kalite bon ak Se poutèt sa fre.

Pou sa a plat bezwen engredyan sa yo:

senk san gram nan vyann kochon;

twa moso nan tomat solid;

kat gram nan dyondyon;

de moso nan bon pwav;

Twa san gram nan fwomaj, de preferans solid;

youn zonyon gwosè mwayen;

de gwo kiyè nan lwil legim;

bè ak mayonèz otan ke lwil oliv;

sèl ak pwav nwa nan gou.

Premye ou bezwen rense l byen ak kochon sèk. Lè sa a, koupe l 'an tranch piti, youn santimèt epè, ak repouse byen. Lè w ap pran chak moso, li bezwen yon ti kras sèl ak pwav. Sou yon fèy boulanjri ak lwil oliv legim dousman mete moso yo nan vyann.

Koulye a, ou kapab fè legim yo. Tomat bezwen yo dwe koupe an de moso, ak Lè sa koupe an tranch lajè kat milimèt. Pepper tou koupe an mwatye, retire grenn yo e li te koupe tranch lajè a menm jan ak tomat la.

Chanpiyon ak zonyon koupe an kib ak fri yo nan bè jouk lò mawon. Lè sa a, sou yon rap, nesesèman gwo, ou bezwen griyaj fwomaj la.

Yon fwa tout legim yo ak dyondyon yo ap prepare, yo dwe mete yo sou vyann lan, rete ap tann pou vire yo sou yon fèy boulanjri. premye kouch la mete nan dyondyon ak zonyon, pou l '- tranch pwav, ak dènye a mete tomat yo. Sou tèt tout vide ak fwomaj ak antèt ak mayonèz. Fou nan moman sa a ta dwe deja ap chofe moute nan yon sèl san katreven degre. tanperati Sa a se nesesè pou respekte règleman tout karant minit, pandan ki vyann lan pral nan dife pou chofe fou a.

Curly pèsi se yon gwo de sa kòm byen ke orneman, akonpaye tout resèt yo nan asyèt soti nan vyann.