Resèt chokola mouslin ak gato ak yon fars ladan l '

Goumèt desè, youn nan kwizin nan ki pi popilè Ewopeyen an, ka sèvi pa sèlman kòm yon plat separe nan dous, men ranpli pou gato oswa pi.

Resèt chokola mouslin dlo

se krèm Sa a te fè nan sèlman de engredyan. Matyè a nan teknik preparasyon. Li ta dwe sèlman konfòme li avèk rekòmandasyon yo ak kontwole seryezman tan an fwete. Nan ka sa a, resèt la mouslin chokola ou pral apresye yon rezilta ekselan. Avantaj nan pwosesis sa a konpare ak preparasyon nan krèm nan krèm oswa lwil oliv ki redwi kalori, ak desè parfe kenbe fòm li yo (ak Se poutèt sa ka pare davans).

Pou yo rive nan gou diferan, lè l sèvi avèk menm resèt chokola mouslin dlo a, petèt ak adisyon a nan diven divès kalite. ka krèm a ki kapab lakòz gen pou itilize pou sandwiching gato eponj (yo dwe ase dous nan melanj ak anmè chokola nwa) epi yo ka tou senpleman dwe apwovizyone kafe a kòm yon desè. Bagay pwensipal lan - yo obsève pwopòsyon yo kòrèk.

Pou chak 60 gram nan chokola ak yon kontni maksimòm de kakawo (60%) ta dwe pran 50 g nan dlo cho ak kiyè likè. Sa a ase pou de tas desè ti gwosè a nan yon tas espresso. Lè w ap prepare gwo nòt lo mouslin: nan ka sa a li rive k ap fonn nan mwens egzakteman menm jan. Sa vle di ke chokola ta ka gen yo chofe yon fwa kèk. Pou yo kòmanse kase l nan pi piti moso, ajoute dlo bouyi ak brase jouk fonn lè l sèvi avèk corolla. Entèfere ak, ou bezwen kèk tan fè yon ti repo - nan pwen sa a mas a se Compact. Lè li te refwadi a tanperati yon chanm epi kite tapèt fwe plis mixer a gwo vitès. De minit pita, ou pral wè ke chokola a sepesis. Bay a kanpe yon koup la minit, ajoute likeur la ak fwe ankò. kapab kounye a mouslin chokola resèt ak teksti swa endosil dwe konsidere aplikasyon. Sèvi imedyatman oswa refrijere li yon ti kras nan frijidè a. Ou ka voye bè dekore nwa lòj griye tou.

mens tat

Chokola mouslin, resèt la nan ki nou te site pi wo a, se pa toujou ki apwopriye yo bagay yo pen. Nan tandem ak koupe farin se li ki pa dous. Se pou nou pou objektif sa a prepare klasik mouslin chokola (resèt ak foto gade anba a) nan bè.

Koupe Prepare farin ki soti nan tas farin ak yon mwatye pake nan bè. Epitou li pran plizyè kiyè dlo frèt oswa Dlo glasé jònze. Koupe bè frèt epi sèvi ak yon kouto nan brase farin frans nan pen leta yo. Lè sa a, vide dlo oswa dezòdone jònze. Apre ka mas sa a ap fòme nan yon fèt yon sèl kou a elastik. Lè sa a, woule tou dwat nan fòm ak fre. Apre yon demi èdtan yo kouvri farin papye a parchemin, ak pwa a ranpli tèt (egzanp, pwa kri) ak founen pou ven minit.

Pou mouslin fonn nan yon beny dlo 4 mozayik chokola. Aprè anlèvman soti nan recho a, ajoute yon kwiyere nan bè. Apa bouyi siwo 100 g ki gen sik ladan an poud ak kat gwo kiyè nan dlo. Vide kwit siwo 6 eu yo ze ak fwe ansanm. Lè gen mas la otorize, ajoute chokola lan ak si ou vle yon alkòl santi bon. Vide separe blan yo soti nan sis ze yo ak zès, melanje ak mas la chokola, vide nan fondasyon an prepare. Chill nan frijidè pou yon jou.