Sòs la pou krèp yo - cuisson opsyon

Lòt kalite sòs bay plat la plis gou, mete aksan sou nòt la fondamantal. Complete asyèt yo menm ak lòt kalite sòs diferan, ou kapab kreye yon varyete de varyasyon atire.

yo menm tou yo ban nou yon varyete de gou ak parfen lè l sèvi avèk esansyèlman pwodwi a menm. Lòt kalite sòs ak tout grès oswa ze bay plat la yon kalori siplemantè, mèg apwòch moun ki gen sousi figi.

Tankou yon asyèt tradisyonèl ak syèk-fin vye granmoun tankou krèp envante anpil lòt kalite sòs. Pifò moun ki yo te itilize pou ajoute pou krèp tounen krèm, lèt kondanse oswa fwomaj. Men, poukisa pa eseye yon bagay nouvo?

Nan peyi etranje kòm yon sòs galèt popilè pase nwit siwo Maple. Sa a se yon sòs tradisyonèl Kanadyen, te jwenn nan bouyi ji a nan sik ak erabl nwa.

Ki sa ki chwazi - depann sou ranpli a nan galèt la. Si ou yo ale nan kwit manje sòs la pou krèp, sonje ke okòmansman krèp yo yo te fè nan farin dous, se konsa yo prepare yon plat san yo pa sila yo se pi byen adapte krèm tounen oswa lòt kalite sòs dous. Men, si gen yon galèt ranpli, li nesesè yo peye atansyon espesyal nan li. Pou fouraj dous yo itilize souvan bè oswa fwi. Lòt kalite sòs yo fèt pa sèlman nan estrès men tou, yo balans gou a nan plat la. Se konsa, nan yon krèp trè dous anfòm mwayenn ki dous sòs oswa menm net sou baz la nan krèm tounen.

Pou yon krèp remoute kouraj pi bon nan ranmase yon sòs bon plat, pou egzanp, fwomaj oswa farin frans. Li kapab achte nan magazen an oswa fè li tèt ou. Koulye a, gen yon seleksyon gwo nan tou de lòt kalite sòs pare yo frape magazen, ak resèt pou fè manje.

Endividyèl ak pi tradisyonèl sòs pou krèp se siwo myèl. Yo itilize li tou kòm yon fars, epi kòm yon sipleman. Siwo myèl gen vitamin, pwoteyin, anzim, potasyòm, fè, fosfò ak anpil lòt bagay itil. Men, yo pa ta dwe viktim abi.

Lòt kalite sòs te fè nan distenge dous ak bon plat. Mèsi a galèt nan premye vire nan yon desè ekskiz. lòt kalite sòs dous gen ladan lèt, tounen krèm, krèm, siro ak divès kalite chokola. Pifò nan yo yo ka achte sou etajè la.

Epitou nan lòt kalite sòs dous ka prezan vaniy ak kannèl, bè ak nwa.

Berry ak fwi lòt kalite sòs ka sèvi cho oswa ki frèt. Nan denyé ka sa, yo dwe refwadi, epi byen souvan yo dousman brase spatul yo anpeche fòmasyon nan yon fim. Si sa a se sòs la prepare pou krèp, lè sa a kite l 'pou yon kèk minit nan frijidè a.

Yon sòs bon plat pou krèp menm jan ak lòt kalite sòs yo pou lòt asyèt: bèt volay, vyann oubyen pwason. Yo se pafè pou krèp bon plat, tankou dyondyon, pòmdetè, vyann, fwomaj oswa legim. Li se tou itilize kòm yon sòs pou bato yo.
lòt kalite sòs yo bon plat ajoute epis santi bon yo epi ak fèy. li souvan Basil, Curry, origan, tim ak pwav. lòt kalite sòs sa yo manje yo ak krèp cho oswa menm cho.
Popilè pou krèp se yon sòs fwomaj. Fe-manje lè l sèvi avèk krèm fwomaj, lèt, bè, Dill, pèsi.

Pou kwit manje sòs pou krèp, ou ta dwe kenbe nan tèt ou konpatibilite a nan pwodwi ak epis santi bon ansanm. Pou rès la, ou ka konte sou imajinasyon ou. Nou pa bezwen pè, eksperyans ak adisyon nan lòt kalite sòs dous nan krèp bon plat. Pou egzanp, yon plat ak poul toujou parfe konbine avèk anana ak klòch pwav. Yon lòt kalite sòs krèm étonant apwopriye nan asyèt ki gen lay oswa nenpòt lòt fèy santi bon byen file, ralantisman précision a mete aksan sou ak gou dwòl. Yon plat ak ranpli pwason se pi byen adapte sòs pou krèp farin frans baze sou. Men, yo krèp ak bè, ou ka depoze yon sòs zanmann, jwenn yon plat ete bèl bagay.

Krèp - pa sèlman plat tradisyonèl sou kanaval. Trete tèt ou bay yon galèt bon gou ak yon sòs bèl pou manje maten oswa gen yon ti goute dous.

Isit la yo se opsyon ki disponib nan nan enteresan resèt nan sòs :

- Sou baz la nan lèt. Li te gen yon delika gou dous. Li nesesè yo chofe lèt la sou chalè ki ba, brase toujou ap, ajoute smoul (mwatye yon lit lèt - mwatye yon tas smoul), ajoute 2 ti kuiyè sik. Kwit jiskaske epè. Lè gen mas la e ki refwadi yon ti kras, li kapab itilize kòm yon sòs.

- Berry melanj. franbwazye Mach ak frèz vide ak yon melanj ki gen sik ladan. Pase atravè yon Van gwo, ajoute kèk lèt kondanse. Vire soti trè bon plat - gou lèt nan lèt kondanse favorableman mete nan bè yo tounen.

- Hot sòs pou fouraj vyann. Fry zonyon yo sou yon chalè ki ba, ajoute yon gwo kiyè farin frans, vide yon vè bouyon ak bouyi pou yon minit. Sezon ak sèl. soup la ta dwe vin fò, de preferans soti nan poul. Ou kapab ajoute lay. sòs Sa a se - sou fanatik la, depi gou l 'se byen espesifik.

- sòs krèm. Tout bagay se fè menm jan ak resèt la anvan, men nan fen a te ajoute yon kiyè nan krèm tounen - ta pi bon 30-40% fòs.

Bon apeti!