Avèk ki sa yo prepare chou: resèt ak yon foto

Kòm si pa nati, nou te bay yon chans inik mòde flè! Li se pa yon sekrè ke sa a varyete - chou - se distenge pa enfloresans devlope, epi li se nou ki moun ki manje yo. Natirèlman, kwit ki pi debutan pa panse anpil sou li, pa konnen sa a reyalite: yo pi enterese nan ki sa yo prepare ak chou. Oke, gen yon anpil nan opsyon isit la, ak enfloresans yo tèt yo gen yon gran varyete asyèt. Ann eseye kwit manje?

Pleasant gou ak benefis

Bon kalite vitamin ak benefis sa a legim envolontèman mennen nan kesyon an nan ki jan bon gou kwit manje chou? Recipes ak enfloresans mi, tankou, tout bon, ak lòt kalite legim, tradisyonèlman diferan nan varyete. Sa a soup, ak tout kaswòl, ak bouyon, e menm salad. Asyèt ak chou yo souvan itilize kòm yon engredyan nan yon pwodwi soude. Men, - kwit nan fòm anvan tout koreksyon, marinated. Apre sa, mwen dwe di ke chou marinated te gen yon gou trè pikant ak yon teksti dou ak olye kroustiyan. Souvan se yon legim fri, isit la ou ka sonje resèt la pi popilè "Nan bat la" oswa - yon scalded nan chou, chou ak ze.

Nan ki sa ak ki jan yo kwit manje

Preparasyon nan asyèt ki pi byen fè nan asyèt asye pur sou chalè ki ba. Chou gen souf, sa ki ka ankouraje karbonasyon, ak fason sa a pou kwit manje ede pou fè pou evite efè endezirab. Anba a, ou pral aprann ki jan yo prepare chou nan yon cuisson presyon (isit la tout sèvis piblik ki genyen nan legim la yo pi byen konsève). Pou bi a menm - konsève vitamin - prepare chou nan yon chodyè doub oswa nan yon multivark. Anplis de sa, trè aptktivno, ak sèk nan menm, li vire soti nan dife pou chofe fou a. Kwit nan fou a ka fè soti nan engredyan kri ak bouyi.

An tèm de règ debaz la, li vo raple ki jan yo tou senpleman prepare chou konsa ke li sanble ke yo dwe kòm bon plat ke posib. Li pa ta dwe twò dijere ak kwoke, otreman li pral gou, pa trè itil. By wout la, resèt la nan engredyan anvan tout koreksyon an se disponib tou. Sa yo Variant, tankou, pou egzanp, pou fè brut chou a sòs salad. Sepandan, li ta dwe raple ke tankou yon manje ki graj se pa apwopriye pou nenpòt ki lestomak. Ak kwit manje lè l sèvi avèk tretman chalè se pi an sekirite nan sans sa a. Pou egzanp, resèt la pi byen pou chou se kwit ak fwomaj. Oswa - krèm soup ak chou, oswa - marmite soti nan li oswa - torréfaction nan bat. Kòm ou ka wè, ou ka chwazi yon plat pou prèske nenpòt ki. San dout, yo pral itil tou de pou vejetaryen ak pou fè jèn. Se konsa, estoke sa a pwodwi, chwazi resèt pou ase ou epi jwi yon legim bèl bagay (oswa olye - enfloresans li yo).

Ki jan yo kwit manje chou? Resèt la nan chodyè a fri

Sekrè a tout antye nan sa a plat se ke se prepare engredyan prensipal la byen vit fri nan lwil mèg ak imedyatman te sèvi sou tab la. Nou bezwen: yon kilo nan chou, demonte sou florøzon la, lwil oliv pou fri (de preferans oliv, men ou ka jwenn pa ak tounsøl), mwatye yon tas ti kal pen pen (oswa ti ti biskwit), lay, pèsi, sèl / pwav gou.

Pou kwit manje se fasil

1. Nan yon bòl, melanje chouflorans la chou ak 2 gwo kiyè nan dlo. Nou mete kwit nan yon mikwo ond ak sou yon pouvwa fò nou kwit sou 5 minit, jiskaske eta a semi-mou nan engredyan la. Lè sa a, retire ak fre. Drenaj sou twal la.
2. Nan yon gwo chodyè fri ki pa bwa sou chalè medyòm, nou chofe lwil oliv mèg la. Vide nan yon chofe lwil oliv chodyè pen ti kal pen / ti biskwit ak yo prepare lò (anjeneral sifi apeprè 3 minit). Vide croutons yo nan yon bòl separe.
3. Nan yon chodyè fri, chofe yon lòt kwiyèr nan lwil oliv ak gaye lay la kraze. Nan lwil la ak lay, nou gaye chouflorans la chou ak kwit jiskaske an lò (apeprè 5 minit). Voye chou fri ak pen, lè sa a - ak pèsi, sèl-pwav, melanje.
4. Nou sèvi sou tab la kòm yon plat endepandan oswa yon gani bon gou. Koulye a, ou konnen ki jan fè chou nan yon chodyè fri nan fason ki pi rapid: pou tout bagay - sou tout bagay se pase pa plis pase 15-20 minit, byen, yon maksimòm - mwatye yon èdtan. Epitou, ou pa ka mete engredyan prensipal la nan mikwo ond lan, men kwit yon ti kras jiskaske mwatye kwit.

Nan frape

Ki jan yo kwit manje chou nan yon chodyè? Pou sa, gen yon bon pwouve metòd - fri nan bat. Nou pral bezwen engredyan ki senp: yon kilo nan enfloresans, mwatye yon tas farin frans, kat moso nan ze, mèg lwil, varyete anvan tout koreksyon difisil - nenpòt, epis santi bon pou gou.

Avèk presizyon, se engredyan prensipal la demonte sou florèzon la. Nou asire ke moso yo pa twò gwo, otreman yo ka rete fèm pandan preparasyon an nan plat la. Tout moso yo dwe byen lave ak kwit pou jiska 15 minit nan yon ti kras dlo sale nan yon marmite.

Separeman nou prepare ze: epis santi bon, ze, farin frans. Li se rekòmande a asire w ke ajil la te pi epè. Lè sa a, pwosesis la fri pa pral lakòz nuans adisyonèl. Si ou adore sale, avèk fòs konviksyon ajoute yon sèl ti kras nan farin lan, jis pa dwe twò zele.
Moso nan enfloresans yo tranpe l 'nan farin ak fri jouk an lò. Anvan ou mete chou sou yon chodyè fri, asire w ke lwil oliv mèg la deja chofe ase, otreman bwa a ap boule (chèk ka fè pa jete yon ti kras sou lwil la ak dlo).
Fwomaj fwote gwo epi voye yo ak cho, pare-fè chou. Nou sèvi manje a sou tab la. Ou ka dekore ak vèt. By wout la, kèk chèf ajoute fwomaj nan desè a tèt li, ak vèsyon sa a nan tès la tou te gen yon dwa nan lavi.

Marmite ak poul ak chou

Ki sa pou kwit manje chou? Natirèlman, fason ki pi fasil fè sa a se ak yon poul. Sa a engredyan se byen bon mache epi ki disponib, men li pral vire soti bon gou! Engredyan pou manje a: yon liv nan enfloresans, gram nan twa san poul trenng, mwatye yon vè krèm (ou ka ranplase plis lèt pou lèt, men Lè sa a, ou bezwen pran yon ti kras plis), 100 gram fwomaj difisil, 3 ze kri, yon koup nan galik lay, sèl ak vèt.

Pwosè pou kwit manje a se trè senp. Premye nou demonte chou a sou florøzon la, lave li. Bouyi nan yon marmite pou 10-15 minit (pa dijere). Fleshku bouyi nan yon bòl separe. Fre ak koupe an moso pa twò gwo (nan pwopòsyon nan florèzon a). Melanje sa yo de engredyan debaz nan yon chodyè prepare pou boulanjri. Se sòs la prepare: krèm, ze, fouchèt bourade, sèl yon ti kras. Ranpli mas la sòs la ak sòs la. Soti nan pi wo a gen legim ti ak imid griye. Marmite kwit nan dife pou chofe fou a nan 160-180 degre pou 15-20 minit.

Pòmdetè kraze ak chou

Ki sa pou kwit manje chou ankò? Nou rekòmande yon ekselan kou premye, ki ka itilize tou de kòm yon fèstivite ak kòm chak jou - inivèsèl. Nou pral bezwen:
Mwatye yon kilo nan chou, dlo, yon pòmdetè kèk, yon pè nan kawòt, 1 trete fwomaj (pa yon pwodwi fwomaj reyèl), krèm, remèd fèy fre.

Legim bouyi epi li koupe an kib piti. Jele fwomaj nou mete yon ti tan nan frizè a, se konsa ke li se difisil (depi lontan pa kenbe, kidonk li pral friz, ki vle di li pral pèdi gou li yo). Prepare anvan tout koreksyon twa gwo sou rap, melanje ak legim, apre yo fin vide blenndè a mas.

Nou mete yon po nan legim mas ak fwomaj sou yon ti dife, ajoute krèm ak yon ti dlo (pou ke soup la pa pèdi dansite li yo). Pote nan yon bouyi, sèl, retire asyèt yo nan dife a. Anvan k ap sèvi sou tab la, plat la ap distribiye portaj epi yo vide ak remèd fèy koupe fre.

Krèp: ki jan yo kwit manje chou délisyeuz

Yon resèt etap-pa-etap pou kwit manje yon repa yo pral mande pou byen yon ti jan nan tan ak efò, men li sanble ke yo dwe trè bon gou ak anpil. Nou pral bezwen: yon kilo nan chou, yon koup la ze, mwatye yon vè farin ble tamil, plizyè kiyè mayonèz, yon poud boulanjri pou farin lan nan pwent la nan kouto a, yon sèl ti kras ak yon melanj de piman, lwil mèg pou fri.

Nou sòt soti Kochan ak yon kouto pou ti "pati pyès rezèv", alalejè tranpe nan yon dlo sale (apeprè inèdtan ak yon mwatye), drenaj dlo a, sèk enfloresans yo ak koupe pi piti.
Nan engredyan prensipal la, ajoute ze ak farin, mayonèz ak poud boulanjri. Soti nan mas la kwit (li ta dwe epè, men ap koule tankou dlo, apeprè, menm jan pou fritters òdinè) nan lwil oliv mèg, boukannen soti nan tou de bò gaye gout. Ou ka "degoute" yon gwo kiyè oswa yon ti chodyè. Ak sòs la pi bon pou plat la se tounen krèm nan kontni mwayen grès. Ou ka ajoute lay kraze ak epis santi bon gou.

Salad

Ki jan lòt bagay yo kwit manje chou? Yon resèt etap-pa-etap pou yon sòs salad senp te fè soti nan chou yo pral tanpri fanmi ou oswa zanmi ki te gade nan limyè a.

Engredyan: mwatye yon kilo nan enfloresans, yon koup la tomat, yon koup la konkonm (tou de fre), lwil mèg (pi byen pran nan men oliv), yon pè nan zonyon, sèl-sik - dapre preferans pèsonèl.

Chou bouyi jouk pare, se konsa ke tèt la te deja mou (ou bezwen dlo sale). Nou sòt soti Kochan pou florèzon, ak koupe konkonm ak tomat an kib piti. Zonyon se yon semicircle. Salad se sezonman ak lwil oliv, se sèl te ajoute ak sik diskresyon ou. Tout se ak anpil atansyon melanje - ak yon bon gou sòs salad senp se pare yo manje, ou ka tou sou tab la!

Èskalop

E finalman - bon gou ak sansib èskarp, ki ka vin yon orneman nan nenpòt, menm yon tab fèstivite. Engredyan pou manje a: tèt chou, pen blan nan pen, yon koup la ze kri, mwatye yon vè lèt, yon vè enkonplè nan farin ble, 200 gram fwomaj difisil, yon pè galik lay.

Pou kwit manje se fasil

Kaka a nan pen-pen se tranpe nan lèt, se konsa ke kokèt yo se mou ak plis ajite. Koupe chou, rense ak bouyi nan dlo sale (jiska 7 minit). Cool, se pou yo ale nan moulen an vyann. Separe separe nan pwoteyin epi ajoute nan chou. Genyen tou nou voye yon pen, nou entèprete farin, pwav ak sèl. Men, pwoteyin yo dwe byen bat bave ak ak anpil atansyon prezante nan mas la total. Fòm kwit yo ak fri yo sou tou de bò nan lwil oliv mèg. Fè yon apeti bèl!