Favorite aubergines: kwit manje resèt.

Asyèt soti nan berejenn apatni a kategori a ki apèn gen tan wè plak la. Orijinal gou, bon konbinezon ak pwodwi anpil, vitès nan kwit manje pèmèt berejenn jwenn yon plas onorab nan kwizin nan nan pèp diferan. Li nesesè sonje ba berejenn a kalori.

Eggplants pa ka manje kri. Pa ou renmen li si berejenn yo se anmè kou fièl? Pou kwit manje resèt yo konseye kenbe tèt ak fwi a nan dlo frèt sale pou plizyè èdtan, Lè sa a, drenaj dlo a. Li rekòmande tou pou yo chwazi yon berejenn pi piti.

Se konsa, kite a manje berejenn lan. Resèt yo se byen senp. Ann kòmanse ak woulo pi renmen ou.

Fwi mi epè yo lave, sèk, koupe an plak ansanm, voye ak melanje sèl. Nan lwil oliv la chodyè vide lwil oliv legim ak fri chak plak jouk mou. Kwit berejenn ajoute jiska yon Van (oswa egoutwar), se konsa ke lwil la koule desann. Pèmèt obèjin yo fre. Nan tan sa a, fwote lay sou yon rap amann. Kantite lay la isit la depann sou ki jan egi ou vle wè sa a ti goute. Lay se melanje ak yon gwo kiyè mayonèz (twa a kat pou dis obèjin). Ti tomat yo lave, sèk, koupe nan yon bag ak yon kouto byen file. Nou pran yon sèl plak nan berejenn, grès li ak mayonèz lay ak yon ti kiyè, mete yon bag nan tomat sou yon sèl kwen, woule l 'nan yon woulo liv. Se konsa, nou aji ak tout plak yo. Nou mete woulo sou yon plat, voye ak vèt tise byen koupe. Sa a awizom bon gou resèt pral dekore nenpòt tab fèstivite.

Nou kontinye prepare berejenn. Recipes pou espesyalite "kavya lòt bò dlo, Berejèn" divès. Li trè itil nan kwit li nan sezon lete an ak legim yo frèch. Pou fè sa, gri kawòt yo; Koupe pwav la Bulgarian nan bag mwatye; Augplants pwòp epi koupe nan kib; Tomat yo scalded ak dlo bouyi, kale epi koupe nan tranch. Vide lwil oliv legim nan chodyè a fri, chofe ak kouche soti berejenn yo sale, kouvri ak yon kouvèti. Apre yon kèk minit, lè obèjin yo mou, ajoute kawòt ak klòch pwav, melanje. Apre apeprè dis minit, ajoute tomat yo ak melanje. Lè obèjin yo pare, griy la lay nan chodyè a dirèkteman nan gou ak melanje, retire nan chalè an. Ovoshnaya berejenn kavya pral gen yon adisyon gwo sou tab la pandan ete a.

Dènyèman, asyèt ke yo rele "Koreyen" yo te vin popilè. Adrenalin ka prepare epi berejenn nan Korean. Resèt la mande pou preparasyon nan fwi a pou marinated. Pou fè sa, yo ta dwe lave de kilogram nan aubergines, koupe longitudinal nan kat pati prèske nan fen an. Nan yon marmite, bouyi de ak yon lit mwatye nan dlo ak kat gwo kiyè sèl. Bouyi obèjin yo nan dlo sa a pou dis minit, drenaj dlo a. Apre refwadisman, koupe berejenn lan nan kib. Nan asyèt yo prepare kouche legim yo: aubergines, 0.5 Bulgarian pwav, koupe an bann; 3 kawòt, grat sou yon fatra espesyal; 3 anpoul, koupe an bag mwatye; 1 lay lay, tise byen koupe. Tout richès sa a vitamin vide marinad, ki se prepare soti nan yon vè lwil oliv legim, kat gwo kiyè ki gen sik ladan, yon ti kiyè sèl. Yon vè vinèg (enkonplè). Melanje tout sa ki ak yon ti kiyè pwav nwa ak marinad, si yo vle, ajoute vèt byen koupe pèsi. Apre de jou, obèjin, ki gen laj nan tanperati chanm, yo pral pare pou itilize. Sere nan frijidè a.

Nan preparasyon kay youn nan kote yo an premye se okipe pa aubergines. Recipes pou salad sezon fredi trè remoute kouraj ak bon gou: byen file, Piquant, marinated. Eseye kwit obèjin nan ajik. Resèt la se tou senp, pa kanpe pou yon tan long nan recho a. Pou sa a materyo, tòde 2.5 kg nan tomat, 1 kg nan pwav Bulgarian, 2 gous nan anmè pwav nan yon moulen vyann. Mas la ki kapab lakòz yo mete sou dife epi ki pèmèt yo bouyi ak de linèt nan sik, 100 gram sèl, yon vè enkonplè nan lwil legim. Koulye a, kouche soti netwaye a ak koupe an kib gwo berejenn. Yo ta dwe bouyi pou dis minit. Separe tòde oswa peze de galik lay, ajoute nan berejenn, vide 100 gram nan 9% vinèg tablèt, kwit manje senk minit. Vide nan krich prepare esterilize, monte.